A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete tizenharmadik éve hirdeti meg az Ország Tortája címért folyó versenyt, és nyolcadik éve rendszeres a Magyarország Cukormentes Tortája titulusért zajló közdelem is. Az év tortáit készíteni presztízs: az elnevezések…

Idén is megrendezték az Országos Csokoládé Fesztivált Szerencsen. Hagyományos felvonulással indult a szerencsi XII. Országos Csokoládé Fesztivál nyitónapja. Az eseményeket ugyan megelőzte csütörtökön a Tankerületi Központ sport- és művészeti napja, továbbá pénteken egy koncertnap, a hivatalos…

Négyféle csokit olvasztott össze egy táblába a Cadbury Unity édességgyár, és ezzel nem csak azokra gondolnak, akik Gombóc Artúr nyomdokain járva, minden csokoládét imádnak. A legsötétebbtől a fehérig, négyféle csokoládéból készült az a Cadbury tábla, amit a cég…

Szeptembertől új évfolyammal indul az ország első, diplomás Csokoládé-, kávé-, teakészítő mesterképzése. Professzionális szinten sajátíthatók el a csokoládé, kávé és tea gyártásával kapcsolatos ismeretek a Szent István Egyetem budapesti Élelmiszertudományi Karán, a szeptemberben induló Csokoládé-,…

A svájci Lindt & Sprüngli növelte forgalmát és profitját az idei első fél évben - írja az MTI. A svájci csokoládégyártó vállalati akvizíciók hatásától megtisztított, úgynevezett organikus eladása 6,2 százalékkal, 1,76 milliárd frankra (1 svájci…

A szigetországban a KitKat nem csak egy csoki; mivel a neve japánul kimondva, nagyon hasonlít a kitto katsu kifejezésre, vagyis a „biztos sikerülni fog" biztatásra, ezért a japánok előszeretettel adják a csokit ajándékba, viszik a…

A világ elsőrangú, legnagyobb elismeréssel járó londoni székhelyű gasztronómiai világversenyén, a GREAT TASTE AWARDS 2019-en egy magyar kézműves csokoládé manufaktúrában készült praliné nyerte el a Great taste három aranycsillagát. A díjazott bonbont előállító Sweetic Csokoládé Manufaktúra ezzel az elismeréssel a világ élvonalbeli csokoládékészítői közé került be.