2023. december 9., szombat - Natália

Receptek

Csokis-ananászos sütemény

1985
Gyorsan összedobható, nagyon-nagyon csokis finomság, tökéletes választás a rohanós hétköznapokra. Szerintem ez a sütemény langyosan a legfinomabb, ezért általában csak akkora adagot készítek belőle, amennyi egyszerre elfogy. Persze ha gondoljátok, nyugodtan duplázzátok meg a lenti mennyiséget. 

Hozzávalók (4 adaghoz): 

  • 15 dkg étcsokoládé 
  • 10 dkg vaj (vagy margarin) 
  • 2 púpozott evőkanál kakaópor 
  • 1 teáskanál őrölt fahéj 
  • 3 tojás 
  • 5 dkg cukor
  • fél dl semleges ízű olaj
  • 5 dkg finomra őrölt dió 
  • 1 teáskanál sütőpor 
  • kb. 14-15 dkg liszt
  • 12 dkg ananász (friss vagy konzerv) 

Elkészítés:

A csokit összetördeljük, majd kevergetve, vízgőz felett egyneművé olvasztjuk a vajjal, a kakaóporral és a fahéjjal. Levesszük a gőzről, hagyjuk kicsit hűlni. 

A tojásokat kikeverjük a cukorral és az olajjal, majd összeforgatjuk a csokis-vajas keverékkel. Beleszórjuk a diót és a sütőport. Végül apránként hozzáadagoljuk a lisztet, jó sűrű masszát kell kapnunk (a liszt teljesen pontos mennyiségét befolyásolja a tojások nagysága). Kisebb méretű, sütőpapírral bélelt tepsibe kanalazzuk, elsimítjuk, majd a tetejébe belenyomkodjuk a kockákra vágott ananászt. 

170 °C-ra előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük. A belseje nyugodtan maradhat egy kicsit krémes, úgy a legfinomabb. A sütési idő kb. 30 perc, de ha nagyobb a tepsi és vékonyabb a tészta, kevesebb idő is elég neki. Ilyenkor érdemes 20-22 perc után tűpróbával ellenőrizni a sütemény közepét. 

(Forrás: www.izeselet.hu)

Csokoládé Világ

Kiváncsi, mit írnak a versenytársakról? Elsőként olvasná a szakmájával kapcsolatos információkat? Kulcsemberekre, projektekre, konkurensekre figyelne? Segítünk!

Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

 


 

Korábbi híreinkből


 

 


 

Tipp

Időrendben

« December 2023 »
H K Sze Cs P Szo V
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Tartalom galéria

Egyszerű kevert bögrés süti receptek: így készül az almás és a bögrés kakaós kevert süti

Egyszerű kevert bögrés süti receptek: így készül az almás és a bögrés kakaós kevert süti

More details
Méz- és Mézeskalács Fesztivál, 2023. december 8-9.

Méz- és Mézeskalács Fesztivál, 2023. december 8-9.

More details
Nagy bravúrt hajtottak végre a mikulások, az édességek legfontosabb időszaka következik

Nagy bravúrt hajtottak végre a mikulások, az édességek legfontosabb időszaka következik

More details
Így vehetsz idén féláron Szamos-szaloncukrokat: ez a trükk az Aldiban működik

Így vehetsz idén féláron Szamos-szaloncukrokat: ez a trükk az Aldiban működik

More details
Hétvégi tippek, kulturális programajánló

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

More details
Ezzel az étrenddel lendülhetünk formába karácsonyra

Ezzel az étrenddel lendülhetünk formába karácsonyra

More details
3 csokoládé, amivel garantáltan tökéletes lesz minden sütemény

3 csokoládé, amivel garantáltan tökéletes lesz minden sütemény

More details
4 hozzávalós, gluténmentes nutellás süti: amilyen gyorsan elkészül, olyan hamar el is fogy

4 hozzávalós, gluténmentes nutellás süti: amilyen gyorsan elkészül, olyan hamar el is fogy

More details
Csokoládéhotel lesz a józsefvárosi Stühmer cukorka- és kakaógyárból

Csokoládéhotel lesz a józsefvárosi Stühmer cukorka- és kakaógyárból

More details