2020. október 31., szombat - Farkas

Receptek

Készíts retró Sport szeletet otthon!

81

A Sport szelet gyerekkorunk ikonikus csokija volt, de most már nem muszáj a boltban megvenni, otthon is elkészíthetjük magunknak. Nem bíztatunk senkit őrült csokoládézásra, mert a jóból is megárt a sok, de tény, hogy ebből a házi Sport szeletből nehéz megálljt parancsolni magunknak.

Aki most a 30-40-es éveit tapossa, jól emlékszik a régi Sport szeletre, lehetőleg az alufóliába csomagolt fajtára – néha az alufóliából is jutott a szánkba a csoki mellett, és rettenetes szikrázást csapott, ha találkozott az amalgámtöméssel valamelyik fogunkban.

Mennyibe került régen a Sport szelet?

A Sport szelet ára 1983-ban: a normál méretű 2 Ft 40 fillérbe, a maxi méretű 3 Ft 50 fillérbe került.

De persze nem ezért szerettük annyira a Sport szeletet – bár kétségtelenül van egy bája annak, ha szikrázik az ember szájpadlása –, hanem a kellemesen rumos ízvilágért, és mert kívül kemény, belül olvadós volt a csoki. Annyira kenődött, hogy nem úsztuk meg soha a Sport szeletet úgy, hogy ne lettünk volna nyakig csokisak, mégis alig vártuk, hogy hazatérve a bevásárlásból, anya és apa ezt az édességet hozza nekünk meglepetésnek. Ráadásul a Sport szelet reklámok zseniálisak voltak, a mai napig emlékszünk rá, mennyire nevettünk például ezen a reklámon:

A nosztalgikus ízeket most visszahozhatod otthon, ha elkészíted a következő receptet, amiből épp olyan falatnyi csokikat kaphatsz, mint amilyen a Sport szelet. Sőt, még finomabb is lesz, mert sokkal lágyabb és krémesebb végeredményt kapsz.

Házi Sport szelet

Hozzávalók:

  • 10 dkg vaj
  • 10 dkg tejpor
  • 30 dkg cukor
  • 1 evőkanál vaníliás cukor
  • 10 dkg 70 százalékos étcsokoládé
  • 10 dkg tejcsokoládé
  • ízlés szerint rum vagy rumaroma

 A házi Sport szelet úgy lesz sötétebb, ha több étcsokoládét teszünk bele (Kép: Getty Images)

Elkészítése:

A vajat tedd egy kis lábasba, kis lángon olvaszd fel, majd öntsd hozzá a tejport és a cukrot. Kevergesd lelkesen legalább tíz percig, hogy jó krémes legyen az állaga. Kapcsold le a tűzhelyet, és így tedd bele a feldarabolt csokoládékat, majd kavard, amíg fel nem oldódik a krémben az utolsó csokidarabka is. Egy jénait bélelj ki alufóliával, öntsd rá a csokis masszát, takard le a tetejét szintén alufóliával, és minimum négy órára tedd be a hűtőbe pihenni. Kis kockákra vágva a legjobb tálalni, így tényleg egy falat Sport szelet lesz mindig a szádban.

Tipp

A még teljesebb élmény érdekében készíts csokibevonatot a sport szeletre: 200 gramm étcsokoládét olvassz fel gőz fölött, adj hozzá három evőkanál olajat, majd mártsd bele a Sport szelet kockákat, és rácson hagyd lecsöpögni róla a felesleges csokit. Tedd vissza a hűtőbe egy órára, és már eheted is.

(Forrás: www.nlc.hu)

Csokoládé Világ

Kiváncsi, mit írnak a versenytársakról? Elsőként olvasná a szakmájával kapcsolatos információkat? Kulcsemberekre, projektekre, konkurensekre figyelne? Segítünk!

Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

 


 

Korábbi híreinkből


 

 


 

Tartalom galéria

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

More details
Hungarikum címre vágyik a szolnoki habos isler

Hungarikum címre vágyik a szolnoki habos isler

More details
Mi lesz a csokoládéval Magyarországon? Divatos a csokimentes csoki

Mi lesz a csokoládéval Magyarországon? Divatos a csokimentes csoki

More details
Töltött csokis keksz

Töltött csokis keksz

More details
Villámgyors diós csokitorta

Villámgyors diós csokitorta

More details
Tripla citromos, csokis gyümölcskenyér

Tripla citromos, csokis gyümölcskenyér

More details
Mégis mire jó a fehércsokoládé?

Mégis mire jó a fehércsokoládé?

More details
A koronavírus megihlette a cukrászokat

A koronavírus megihlette a cukrászokat

More details
Tibi a retró csoki

Tibi a retró csoki

More details