2020. július 7., kedd - Appolónia

Receptek

Duplacsokis banánkenyér

119

Ha banánkenyér, akkor minimum duplacsokis, ugye? Imádom a banánkenyeret, mert annyira egyszerű elkészíteni, és olyan változatossá tehető fűszerekkel, csokival vagy „duplacsokival”, mondjuk. Arról nem is beszélve, hogy általában a gyerekek megvetetik velem a banánt, majd nem eszik meg… Így viszont nem vész kárba, mert az éppen megrohadni kívánó példányokat pont bele tudom passzírozni (szó szerint) ebbe a süteménybe. Ha valakinek csak gyönyörű, ám nem túlérett banánjai vannak, az se csüggedjen, kb. 10 perc a forró sütőben, és a banánok máris megérnek, látható is, ahogy a héjuk megbarnul.

Hozzávalók

kb. 10-12 szelethez

  • 15 dkg liszt 
  • 5 dkg kakaópor 
  • 1 tk. szódabikarbóna 
  • ½ tk. só 
  • 3 nagyobb, érett banán 
  • 1 ¼ dl étolaj, ebből a fele lehet olvasztott vaj is + a formához 
  • 15 dkg cukor 
  • 1 tojás 
  • 1 tk. vaníliakivonat 
  • 10 dkg étcsokoládé durvára vágva

Elkészítés

Előmelegítjük a sütőt 180 ºC-ra. Kivajazunk egy kenyérformát, majd félretesszük. Összekeverjük a lisztet, a kakaóport, a szódabikarbónát és a sót egy tálban. Egy másik, nagyobb tálban villával összetörjük a banánokat, hozzáadjuk az olajat vagy a vajat, a cukrot, a tojást és a vaníliakivonatot, majd az egészet alaposan elkeverjük.

A száraz hozzávalókat lassan a banános keverékhez öntjük, elkeverjük, és beleforgatjuk a csokoládé ¾-ét is. A kivajazott formába simítjuk, majd a tetejére szórjuk egyenletesen a maradék csokit. Mehet a sütőbe; kb. 50-60 perc alatt készül el, tűpróbával ellenőrizzük. A formában hagyjuk hűlni 15 percet, majd óvatosan kiemeljük, és felszeletelve tálaljuk.

Nagyon jól eltartható süti, de a tapasztalat azt mutatja, hogy hamar fogy.


(Forrás: www.izeselet.hu )

 
Csokoládé Világ

Kiváncsi, mit írnak a versenytársakról? Elsőként olvasná a szakmájával kapcsolatos információkat? Kulcsemberekre, projektekre, konkurensekre figyelne? Segítünk!

Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

 


 

Korábbi híreinkből


 

 


 

Tipp

Olvasta?

Időrendben

« Július 2020 »
H K Sze Cs P Szo V
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    

Tartalom galéria

A fánkok szerelmesei biztos, hogy Bécsbe látogatnak a hétvégén

A fánkok szerelmesei biztos, hogy Bécsbe látogatnak a hétvégén

More details
Megőrülünk a málnás és fehér csokoládés muffinért

Megőrülünk a málnás és fehér csokoládés muffinért

More details
Kávéhab baráti beszélgetésekhez

Kávéhab baráti beszélgetésekhez

More details
Puha piskóta cseresznyével és csokichipsszel – Teljes kiőrlésű lisztből egészségesebb

Puha piskóta cseresznyével és csokichipsszel – Teljes kiőrlésű lisztből egészségesebb

More details
Diétás brownie

Diétás brownie

More details
Hétvégi tippek, kulturális programajánló

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

More details
Az étcsokoládé újabb jótékony hatásait fedezték fel

Az étcsokoládé újabb jótékony hatásait fedezték fel

More details
3 hozzávalós csokoládés pohárkrém kókusztejjel – Pillanatok alatt elkészül

3 hozzávalós csokoládés pohárkrém kókusztejjel – Pillanatok alatt elkészül

More details
Energia, egészség: vegán chiamagos golyók (glutén-, tej-, tojásmentes recept)

Energia, egészség: vegán chiamagos golyók (glutén-, tej-, tojásmentes recept)

More details