Hozzávalók
kb. 10-12 szelethez
- 15 dkg liszt
- 5 dkg kakaópor
- 1 tk. szódabikarbóna
- ½ tk. só
- 3 nagyobb, érett banán
- 1 ¼ dl étolaj, ebből a fele lehet olvasztott vaj is + a formához
- 15 dkg cukor
- 1 tojás
- 1 tk. vaníliakivonat
- 10 dkg étcsokoládé durvára vágva
Elkészítés
Előmelegítjük a sütőt 180 ºC-ra. Kivajazunk egy kenyérformát, majd félretesszük. Összekeverjük a lisztet, a kakaóport, a szódabikarbónát és a sót egy tálban. Egy másik, nagyobb tálban villával összetörjük a banánokat, hozzáadjuk az olajat vagy a vajat, a cukrot, a tojást és a vaníliakivonatot, majd az egészet alaposan elkeverjük.
A száraz hozzávalókat lassan a banános keverékhez öntjük, elkeverjük, és beleforgatjuk a csokoládé ¾-ét is. A kivajazott formába simítjuk, majd a tetejére szórjuk egyenletesen a maradék csokit. Mehet a sütőbe; kb. 50-60 perc alatt készül el, tűpróbával ellenőrizzük. A formában hagyjuk hűlni 15 percet, majd óvatosan kiemeljük, és felszeletelve tálaljuk.
Nagyon jól eltartható süti, de a tapasztalat azt mutatja, hogy hamar fogy.
(Forrás: www.izeselet.hu )
