2025. május 18., vasárnap - Erik

Hírek

Jön a vegán tejcsokoládé

2021-02-18 2053

A Nestlé hamarosan piacra dobja a KitKat édesség tejmentes változatát, amely az első, 100 százalékban vegán csokoládé lesz a vállalattól. A svájci cég elmondása szerint az új termék hasonlóan a többi KitKathoz tökéletes egyensúlyba hozza a ropogós ostyát és a lágy csokoládé ízét.

A svájci vállalat idén bevezeti a növényi alapú KitKat-csokoládékat. Az is kiderül a Bloomberg cikkéből, hogy a KitKat V néven befutó édesség tej helyett egy rizs alapú alternatívát fog tartalmazni, amelyet mintegy két év alatt fejlesztettek ki. A legnagyobb kihívást az jelentette a tejcsokoládé előállítása során, hogy tökéletesen keveredjen az előállított alapanyag a kakaóval és a cukorral és így biztosítson egy krémes texturát. A próbálkozások során a vállalat többféle tej helyettesítővel próbálkozott, mint például a szója vagy mandula alapú készítmények.

A terméket online, illetve kiválasztott üzletekben fogják először értékesíteni, majd később a világ minden pontján elérhetővé tennék.

Az egyre szélesedő vegán termékeket is kínáló édességpiacon természetesen nemcsak a Nestlé próbál újabb vásárlói rétegeket kielégíteni a termékskálája szélesítésével. A Mars vállalat több, mint egy éve dobta piacra a Galaxy csokoládé vegán verzióját az Egyesült Királyságban, illetve a Lindt & Sprüngli pár hónapja kezdte el árulni a zabtej alapú Hello nevezetű termékeit.

A Nestlé már akkor csatlakozott a növényi alapú trendhez, mikor tavaly olyan állateledelt vezetett be, amely rovarokat és növényi fehérjéket is tartalmaz az állati fehérjék mellett. Mindemellett a vállalat már korábban piacra dobta a vegán vislijeit, fagylaltját és kávéját.

(Forrás: www.origo.hu)

Csokoládé Világ

Kiváncsi, mit írnak a versenytársakról? Elsőként olvasná a szakmájával kapcsolatos információkat? Kulcsemberekre, projektekre, konkurensekre figyelne? Segítünk!

Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

 


 

Korábbi híreinkből


 

 


 

Tipp

Időrendben

« Május 2025 »
H K Sze Cs P Szo V
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  

Tartalom galéria

Országos Rétesfesztivál, 2025. május 16-18.

Országos Rétesfesztivál, 2025. május 16-18.

More details
Cukrászból lett a gyermekgyógyítás támogatója

Cukrászból lett a gyermekgyógyítás támogatója

More details
Hétvégi tippek, kulturális programajánló

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

More details
Jön tavasz legízletesebb gasztroeseménye!

Jön tavasz legízletesebb gasztroeseménye!

More details
A Magyar Fagylalt Napján idén több száz cukrászdában várják a családokat

A Magyar Fagylalt Napján idén több száz cukrászdában várják a családokat

More details
Édes Napok Budapesten, 2025. május 1-4.

Édes Napok Budapesten, 2025. május 1-4.

More details
Magyar Gasztronómia Napja, 2025. április 26–27.

Magyar Gasztronómia Napja, 2025. április 26–27.

More details
5. Kürtőskalács Vigalom az Állatkertben, 2025. május 16–18.

5. Kürtőskalács Vigalom az Állatkertben, 2025. május 16–18.

More details
A német édességgyártók

A német édességgyártók "már csak" 228 millió csokoládényulat gyártottak húsvétra

More details
A Csokoládé Világ portál kiadója az Open Gates Hungary Kft. - O|G|H - a hír szerzője