2025. július 9., szerda - Lukrécia

Receptek

Csokis - meggyes süti liszt nélkül - videóval!

4074

Erre a receptre aztán senkinek nem lehet panasza, már ami az egyszerűségét illeti, de a hozzávalók is szuperek. Meggy….csoki, a legjobb sütemény alapanyagok… én szívem szerint egyikből sem hagynám ki. Ha sütnél valami finomat, akkor én ezt a lisztmentes desszertet ajánlom…és bátran vedd elő a szívecske formát hozzá….sajna nekem nincs, de mivel három nappal ezelőtt készült, szuper volt kereken is.

Hozzávalók:

6 tojás

8 dkg barna cukor

1 tk vaníliás cukor

1/2 mk szódabikarbóna

25 dkg étcsokoládé

2 tk vaj

20 dkg fagyasztott megy

1 csomag gm gyümölcskocsonyapor

Elkészítés:

A csokoládét apró kockára töröm és a vajjal, gőz fölött megolvasztom.

Egy elektromos kézi habverővel a tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral habosra verem. Néhány perc alapos keverés után hozzáadom a szódabikarbónát, az olvasztott csokoládét és azzal is kikeverem. 

Az így kapott masszát egy kivajazott/lisztezett tortaformába öntöm és 180 fokra előmelegített sütőben, légkeveréses fokozaton, kb. 20 perc alatt megsütöm, majd hagyom kihűlni.

A közepe be fog esni, de ettől ne ijedjünk meg, a sütemény ettől függetlenül nagyon finom lesz.

Mikor a tészta kihűlt, ráhalmozom a felolvasztott, lecsepegtetett meggyet, ráöntöm a csomagoláson jelzettek szerint elkészített gyümölcskocsonyát és addig hűtöm, amíg szépen megdermed.

Elkészítési idő: 30 perc + hűtés


(Forrás: gastrohobbi.hu

Csokoládé Világ

Kiváncsi, mit írnak a versenytársakról? Elsőként olvasná a szakmájával kapcsolatos információkat? Kulcsemberekre, projektekre, konkurensekre figyelne? Segítünk!

Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

 


 

Korábbi híreinkből


 

 


 

Tartalom galéria

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

More details
Dobozi Mézes Fesztivál, 2025. július 5-6.

Dobozi Mézes Fesztivál, 2025. július 5-6.

More details
Elárasztotta a Balatont a nutellás lángos

Elárasztotta a Balatont a nutellás lángos

More details
Melyik a legegészségesebb fagylalt? A dietetikus elmondja

Melyik a legegészségesebb fagylalt? A dietetikus elmondja

More details
Cukorfalat Fesztivál, 2025. június 28.

Cukorfalat Fesztivál, 2025. június 28.

More details
Kőrösi Möggyfesztivál, 2025. június 20-21.

Kőrösi Möggyfesztivál, 2025. június 20-21.

More details
Csintalan Palacsinta jótékonysági fesztivál, 2025. június 7.

Csintalan Palacsinta jótékonysági fesztivál, 2025. június 7.

More details
Klasszikus sütik és a város egyik legjobb fagyija

Klasszikus sütik és a város egyik legjobb fagyija

More details
Belehalt a szépségébe, de róla nevezték el a világ egyik legfinomabb desszertjét

Belehalt a szépségébe, de róla nevezték el a világ egyik legfinomabb desszertjét

More details
A Csokoládé Világ portál kiadója az Open Gates Hungary Kft. - O|G|H - a hír szerzője