2020. július 6., hétfő - Csaba

Receptek

Csokis - meggyes süti liszt nélkül - videóval!

501

Erre a receptre aztán senkinek nem lehet panasza, már ami az egyszerűségét illeti, de a hozzávalók is szuperek. Meggy….csoki, a legjobb sütemény alapanyagok… én szívem szerint egyikből sem hagynám ki. Ha sütnél valami finomat, akkor én ezt a lisztmentes desszertet ajánlom…és bátran vedd elő a szívecske formát hozzá….sajna nekem nincs, de mivel három nappal ezelőtt készült, szuper volt kereken is.

Hozzávalók:

6 tojás

8 dkg barna cukor

1 tk vaníliás cukor

1/2 mk szódabikarbóna

25 dkg étcsokoládé

2 tk vaj

20 dkg fagyasztott megy

1 csomag gm gyümölcskocsonyapor

Elkészítés:

A csokoládét apró kockára töröm és a vajjal, gőz fölött megolvasztom.

Egy elektromos kézi habverővel a tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral habosra verem. Néhány perc alapos keverés után hozzáadom a szódabikarbónát, az olvasztott csokoládét és azzal is kikeverem. 

Az így kapott masszát egy kivajazott/lisztezett tortaformába öntöm és 180 fokra előmelegített sütőben, légkeveréses fokozaton, kb. 20 perc alatt megsütöm, majd hagyom kihűlni.

A közepe be fog esni, de ettől ne ijedjünk meg, a sütemény ettől függetlenül nagyon finom lesz.

Mikor a tészta kihűlt, ráhalmozom a felolvasztott, lecsepegtetett meggyet, ráöntöm a csomagoláson jelzettek szerint elkészített gyümölcskocsonyát és addig hűtöm, amíg szépen megdermed.

Elkészítési idő: 30 perc + hűtés


(Forrás: gastrohobbi.hu

Csokoládé Világ

Kiváncsi, mit írnak a versenytársakról? Elsőként olvasná a szakmájával kapcsolatos információkat? Kulcsemberekre, projektekre, konkurensekre figyelne? Segítünk!

Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

 


 

Korábbi híreinkből


 

 


 

Tipp

Időrendben

« Július 2020 »
H K Sze Cs P Szo V
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    

Tartalom galéria

Diétás brownie

Diétás brownie

More details
Hétvégi tippek, kulturális programajánló

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

More details
Az étcsokoládé újabb jótékony hatásait fedezték fel

Az étcsokoládé újabb jótékony hatásait fedezték fel

More details
3 hozzávalós csokoládés pohárkrém kókusztejjel – Pillanatok alatt elkészül

3 hozzávalós csokoládés pohárkrém kókusztejjel – Pillanatok alatt elkészül

More details
Energia, egészség: vegán chiamagos golyók (glutén-, tej-, tojásmentes recept)

Energia, egészség: vegán chiamagos golyók (glutén-, tej-, tojásmentes recept)

More details
Csokis-kávés muffinok – Nutella krémmel is próbáld ki!

Csokis-kávés muffinok – Nutella krémmel is próbáld ki!

More details
Házi vegán nutella, amit neked is ki kell próbálnod! (glutén-, tej-, tojásmentes recept)

Házi vegán nutella, amit neked is ki kell próbálnod! (glutén-, tej-, tojásmentes recept)

More details
Ha a csoki beszélni tudna, ezt mesélné el magáról

Ha a csoki beszélni tudna, ezt mesélné el magáról

More details
Chrissy Teigen receptje: 3 hozzávalós csoki mousse

Chrissy Teigen receptje: 3 hozzávalós csoki mousse

More details