2020. szeptember 30., szerda - Jeromos

Receptek

Pihe-puha csokis sütemény plusz egy titkos hozzávalóval – Cukormentesen is lehet édes

235

Kár tagadni, a legtöbben édesszájúak vagyunk, de szeretnénk, ha a szenvedélyünk miatt nem kellene plusz kilókkal hadakoznunk.

A csokitortát számtalan változatban el lehet készíteni, a lényeg, hogy nagyon-nagyon csokis legyen. Ezzel együtt szeretnénk, ha nagyon finom lenne és lelkiismeretfurdalás nélkül ehetnénk belőle egy-két szeletet.

Azt már tudjuk, hogy a csokis süteményekhez remekül passzol a cukkini vagy a cékla, de érdekes módon a tofu is. Remekül belesimul a tésztába puhává téve azt. Liszt igen, de teljes kiőrlésű, cukor viszont nincs ebben a süteményben. Cserébe nagyon csokis és nagyon finom.

Csokis sütemény

Tészta

  • 300 gramm liszt (teljes kiőrlésű)
  • 100 gramm holland (cukrozatlan) kakaópor
  • 1 csomag tofu
  • 100 milliliter fekete kávé
  • 100 gramm édesítő (eritrit)
  • 1 teáskanál kókuszolaj

Csokikrém

  • 50 gramm csokichips (ét)
  • 3 evőkanál mandulatej
  • 2 evőkanál mogyoróvaj

Előkészítési idő: 25 perc
Elkészítési idő: 25 perc

Elkészítés:

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Egy csatos tortaformát kenjünk ki kókuszolajjal.

A lisztet, a kakaóport, az eritritet és a tofut tegyük egy keverőgépbe, pár percig keverjük, amíg egynemű nem lesz. Ekkor öntsük hozzá a kávét, majd keverjük még pár percig. Ha kész, öntsük a tortaformába.

Süssük a süteményt tűpróbáig, 25-30 percig.

Amíg a tészta sül, készítsük el a krémet. A csokichipset, a mandulatejet és a mogyoróvajat tegyük egy tálba, majd 30 másodpercig melegítsük mikrohullámú sütőben. Ekkor vegyük ki, keverjünk rajta egyet, majd tegyük vissza még fél percre.

Ha kész, kenjük meg vele a tortát.

(Forrás: sobors.hu)

Hírfigyelő

Kiváncsi, mit írnak a versenytársakról? Elsőként olvasná a szakmájával kapcsolatos információkat? Kulcsemberekre, projektekre, konkurensekre figyelne? Segítünk!

Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

 


 

Korábbi híreinkből


 

 


 

Tipp

Időrendben

« Szeptember 2020 »
H K Sze Cs P Szo V
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30        

Tartalom galéria

Lágy tésztájú, csupa csoki brownie: céklától lesz szaftos és ragacsos

Lágy tésztájú, csupa csoki brownie: céklától lesz szaftos és ragacsos

More details
30 perces csokis-mogyorós muffin: ezt a receptet nem lehet elrontani

30 perces csokis-mogyorós muffin: ezt a receptet nem lehet elrontani

More details
Hétvégi tippek, kulturális programajánló

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

More details
A legidősebb japán szerint a kóla, a csoki és a társasjáték tartja őt életben

A legidősebb japán szerint a kóla, a csoki és a társasjáték tartja őt életben

More details
Készíts retró Sport szeletet otthon!

Készíts retró Sport szeletet otthon!

More details
Csokis-ananászos sütemény

Csokis-ananászos sütemény

More details
Ezért hat az emberre pozitívan, a kutyára negatívan a csokoládé

Ezért hat az emberre pozitívan, a kutyára negatívan a csokoládé

More details
Willy Wonka is irigykedne: megnyílt a világ legnagyobb csokimúzeuma Svájcban

Willy Wonka is irigykedne: megnyílt a világ legnagyobb csokimúzeuma Svájcban

More details
Csokis-kókuszos szeletek egyenesen Martha Stewart konyhájából

Csokis-kókuszos szeletek egyenesen Martha Stewart konyhájából

More details