2025. augusztus 29., péntek - Beatrix

Hírek

Mi lesz a Szamos-birodalommal? A gyerekek szétváltak, külön folytatják

2021-03-11 1510

A legendás cukrászcsaládban mindenki alfa. A céget átvevő generáció végül belátta: lépniük kell. Hogyan tovább? Amikor tavaly ősszel egy tejszínes csokitorta mellett kávézva arról érdeklődtem Kelényi Ádámnál, hogy mennyire ütötte ki a Szamos-cukrászdákat a koronavírus, tett egy érdekes megjegyzést.

Amúgy szétváltunk Kolosékkal – vagy valami ilyesmit mondott. Néhány hete újra találkoztunk és szívesen mesélt nem csak az egyik legismertebb magyar családi vállalkozás válságkezeléséről, de arról is, hogy

miért vált ketté újra a Szamos-csoport.

Újra, mert a második generáció esetében is hasonló történt. Lassan 90 éve, hogy Szamos Mátyás cukrászmester megalapította vállalkozását, három gyermeke közül aztán az elsőszülött Miklóstól teljesen független lett a kisebbek, Gabriella és László által vitt vállalkozás. Ez utóbbi ág, Gabriella férjével, Kelényi Gyulával együtt kezdte felépíteni a népszerű cukrászdahálózatot. Aztán ahogy Gabriella és Gyula fiai, Kolos és Ádám felnőttek, ők is bekapcsolódtak a vezetésbe. De a harmadik generáció is három fősre bővült. Kovács Zsuzsanna közgazdászként hozott létre cukrászüzemet Fertőszentmiklóson és lett a Szamos alvállalkozója, majd a magánéletben is egymásra találtak Kolossal, összeházasodtak. Négy és fél évvel ezelőtti címlapunkon pedig már a negyedik generáció tagjai is feltűntek.

A munkamegosztás évekig az volt a családban, hogy Kolos vitte a kereskedelmi ügyeket és ő felelt az exportért, Ádám tárgyalta le a hálózatépítést, ő a gazdasági és HR-vezető. A második generáció átadta a fiúknak az operatív irányítást, de kedvelt részterületein Gabriella 70 felett is aktív maradt.

Persze az kulcsfontosságú, hogy a legfontosabb kérdésekben, stratégiai ügyekben közös nevezőt talál-e a vezetésben részt vevő két generáció hat tagja. Nem talált.

Miért? Ezt Kolos fogalmazta meg a legfrappánsabban: „ebben a családban mindenki alfa.”

Nagyon sok volt a nézeteltérés, de a lényeg, hogy még időben mindenki belátta, nem működik a közös irányítás, változtatni kell. Ádámmal és Kolossal külön-külön beszélgettem és egymástól függetlenül mindketten azt mondták, nehezebb és lassabb volt eljutni a felismerésig, hogy külön kell válni, mint utána megegyezni ennek a részleteiről. Több év után lett mindenkinek egyértelmű, hogy a teljesen más habitusú, értékrendű embereknek gyakran ellentétesek az elképzeléseik, a parttalan viták, a széthúzás pedig veszélyeztetik a Szamos-csoport sikeres működését.

Következett a kimatekolás, a cégcsoport elemeit fel kellett értékelni, amiben külső szakértők segítettek. Az eredmény az lett, hogy készpénzmozgás nélkül sikerült kiemelni a csoportból a Kolos korábbi 22,5 százalékos részesedésének megfelelő elemeket, amelyek az ő és felesége tulajdonában keltek önálló életre. Természetesen hozzájuk tartozik Zsuzsanna fertőszentmiklósi üzeme, valamint a karcagi, szezonális exportfigurákat és tortadíszeket előállító Szamos-gyár. A két ág cégei közötti kapcsolatot aprólékosan szabályozták, Kolos szerint ez ez egy patikamérlegen kimért rendszer.

A karcagi gyár eddig 100 százalékban a Szamosnak termelt, de Kolosék terveznek neki önálló utakat is, e mellett közel van egy „kézműves díszítettségű termék” gyártásának átvétele is. Fertőszentmiklós eddig is csak 40 százalékban szállított a Szamosnak, főleg kávéházi termékeket, teasüteményeket, itt is nagy terveik vannak az export bővítésére.

Ádám természetesen minden erejével arra koncentrál, hogy a cukrászdák válság végén erősebbek legyenek, mint előtte. Októberi beszélgetésünkkor meglehetősen gondterhelt volt, azóta a harmadik hullám ellenére is sokkal jobbak a kilátások, sínre került a finanszírozás, lelkesen beszél az új termékek sikereiről. Ahogy Kolos is a saját oldaláról.


(Forrás: ww.forbes.hu)

Csokoládé Világ

Kiváncsi, mit írnak a versenytársakról? Elsőként olvasná a szakmájával kapcsolatos információkat? Kulcsemberekre, projektekre, konkurensekre figyelne? Segítünk!

Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

 


 

Korábbi híreinkből


 

 


 

Tipp

Olvasta?

Időrendben

« Augusztus 2025 »
H K Sze Cs P Szo V
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Tartalom galéria

Ez történik, ha minden nap eszel csokit: előnyök és mellékhatások

Ez történik, ha minden nap eszel csokit: előnyök és mellékhatások

More details
Állandóan édesség után sóvárogsz? 5 egészségügyi probléma, amit így jelez a szervezet

Állandóan édesség után sóvárogsz? 5 egészségügyi probléma, amit így jelez a szervezet

More details
Botrány az ország tortája miatt

Botrány az ország tortája miatt

More details
Rétesutca Fesztivál, 2025. augusztus 9.

Rétesutca Fesztivál, 2025. augusztus 9.

More details
Palacsintafesztivál, 2025. július 10-13.

Palacsintafesztivál, 2025. július 10-13.

More details
Dobozi Mézes Fesztivál, 2025. július 5-6.

Dobozi Mézes Fesztivál, 2025. július 5-6.

More details
Elárasztotta a Balatont a nutellás lángos

Elárasztotta a Balatont a nutellás lángos

More details
Melyik a legegészségesebb fagylalt? A dietetikus elmondja

Melyik a legegészségesebb fagylalt? A dietetikus elmondja

More details
Cukorfalat Fesztivál, 2025. június 28.

Cukorfalat Fesztivál, 2025. június 28.

More details
A Csokoládé Világ portál kiadója az Open Gates Hungary Kft. - O|G|H - a hír szerzője