2020. július 2., csütörtök - Ottó

Receptek

3 különleges forró csokoládé a hideg napokra

245

Egy hideg reggelen nincs is jobb egy pohár forró csokoládénál: meleg ölelésbe burkol és édesen kényeztet. Ezúttal három olyan receptet hoztunk, amelyben egy-egy titkos hozzávaló teszi még izgalmasabbá kedvenc italunkat.


Vörösboros forró csokoládé

boroscsoki

Hozzávalók:

  • 440 g csokoládécsipsz
  • 30 g kakaópor
  • 100 g cukor
  • egy csipet só
  • 1 440 ml tej
  • 1 üveg vörösbor, mint titkos hozzávaló
  • pillecukor és csokoládéforgács a tálaláshoz

Elkészítés:
Keverjük össze a csokoládécsipszet, a kakaót, a cukrot, a sót, a tejet és a bort, és főzzük 1 órán át.
Keverjük meg 20 percenként.
Öntsük a forró csokoládét bögrékbe, tegyünk a tetejére mályvacukrot és szórjuk meg csokoládéforgáccsal.

Mexikói forró csokoládé

mexikocsoki

Hozzávalók:

  • 600 ml tej
  • ½ teáskanál őrölt fahéj
  • egy csipet Cayenne-bors, mint titkos hozzávaló
  • 170 g csokoládécsipsz
  • ½ teáskanál vaníliakivonat
  • csipet só
  • mályvacukor és fahéj a tálaláshoz

Elkészítés:
Egy kis edényben, közepes lángon kezdjük el felverni egy habverővel a tej, a fahéj és a Cayenne-bors keverékét.
Ha felforrt, vegyük le a tűzről, adjuk hozzá a csokoládét, a vaníliát, a sót és dolgozzuk össze egy robotgéppel.
Öntsük a bögrékbe, tegyünk rá mályvacukrot és hintsük meg fahéjjal.

Tökös forró csokoládé

tokcsoki

Hozzávalók:

  • 480 ml tej
  • 115 g tökpüré, mint titkos hozzávaló
  • 2 teáskanál tökfűszer
  • 1 teáskanál vaníliakivonat
  • 115 g fehér csokoládécsipsz
  • tejszínhab és fahéj a tálaláshoz

Elkészítés:
Egy edényben, közepes lángon kezdjük el felmelegíteni a tej, a tökpüré, a tökfűszer és a vanília keverékét.
Lassan keverjük hozzá a fehér csokoládét és főzzük, míg elolvad.
Vegyük le a tűzről, öntsük a bögrékbe, tálaljuk tejszínhabbal és fahéjjal.

Forrás: origo.hu

 

Hírfigyelő

Kiváncsi, mit írnak a versenytársakról? Elsőként olvasná a szakmájával kapcsolatos információkat? Kulcsemberekre, projektekre, konkurensekre figyelne? Segítünk!

Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

 


 

Korábbi híreinkből


 

 


 

Tipp

Olvasta?

Időrendben

« Július 2020 »
H K Sze Cs P Szo V
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    

Tartalom galéria

Az étcsokoládé újabb jótékony hatásait fedezték fel

Az étcsokoládé újabb jótékony hatásait fedezték fel

More details
3 hozzávalós csokoládés pohárkrém kókusztejjel – Pillanatok alatt elkészül

3 hozzávalós csokoládés pohárkrém kókusztejjel – Pillanatok alatt elkészül

More details
Hétvégi tippek, kulturális programajánló

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

More details
Energia, egészség: vegán chiamagos golyók (glutén-, tej-, tojásmentes recept)

Energia, egészség: vegán chiamagos golyók (glutén-, tej-, tojásmentes recept)

More details
Csokis-kávés muffinok – Nutella krémmel is próbáld ki!

Csokis-kávés muffinok – Nutella krémmel is próbáld ki!

More details
Házi vegán nutella, amit neked is ki kell próbálnod! (glutén-, tej-, tojásmentes recept)

Házi vegán nutella, amit neked is ki kell próbálnod! (glutén-, tej-, tojásmentes recept)

More details
Ha a csoki beszélni tudna, ezt mesélné el magáról

Ha a csoki beszélni tudna, ezt mesélné el magáról

More details
Chrissy Teigen receptje: 3 hozzávalós csoki mousse

Chrissy Teigen receptje: 3 hozzávalós csoki mousse

More details
A leghíresebb magyar desszert: az eredeti dobostorta receptje, ahogy nagymamám tanította

A leghíresebb magyar desszert: az eredeti dobostorta receptje, ahogy nagymamám tanította

More details