2023. március 31., péntek - Árpád

Hírek

Három balatoni is van az ország tíz legjobb vidéki cukrászdája között, itt a toplista

2020-03-05 703

Az abszolút első helyezettet három éve nem lehet letaszítani a trónról. A Magyarország legjobb éttermeit pontozó és listába gyűjtő, évente megjelenő Dining Guide TOP100 Étteremkalauz a fővárosiak mellett rengeteg vidéki vendéglátóhelyet sorakoztat fel. Most a legjobb vidéki cukrászdákról közölt egy tízes listát - írja a Hello Vidék.

A gyűjtést nem rangsor, hanem betűrend szerint állította össze a kalauz, amelynek értékelése szerint

az abszolút első immár három éve a váci Mihályi Patisserie.

Az márciusban 12 éves fennállását ünneplő cukrászat a francia stílus magyarországi úttörője, hosszú ideje töretlen a sikere. Választékában megtalálhatók a tökéletesen elkészített magyar klasszikusok, a mára ikonikussá vált Dobos desszert vagy a Rákóczi túrós, szerepelnek a francia és olasz inspirációk is.

A top 10-es lista további helyezettjei:

Apátsági Rege Cukrászda (Tihany)

A kibővült, felújított cukrászdát 3 éve üzemelteti a Pannonhalmi Apátság. A kínálat is megújult: a Rege egy klasszikus cukrászda mai felfogásban, részben egyedi választékkal. A szortimentben helyet kapnak a Tihanyi Bencés Apátság saját termékei, a helyi édességek, Gellért atya gyógyteái, likőrök és apátsági sörök.

Annak érzékeltetésére, hogy ezek a rangsorok mennyire lehetnek objektívek, a Hello Világ szerkesztői beszúrtak egy posztot, amelyet a Portfolio Csoporthoz tartozó Pénzcentrum egyik szerkesztője írt nyári tapasztalatairól.

Bergmann cukrászdák (Balatonfüred)

Családi vállalkozásként működik, a klasszikus polgári cukrászdák hangulatát idézi. A hagyományosnak mondott magyar desszertek mellett a ház saját kreációi közül is válogathatunk. A vendégek szerint az ország egyik, ha nem a legjobb krémesét náluk lehet kapni, az étteremkalauz ugyanakkor a náluk kapható kenyerekre is felhívja a figyelmet.

Damniczki cukrász manufaktúra (Székesfehérvár)

Több mint 25 éve működik, fagylaltjaik többszörösen díjazottak, mára az újhullámos francia desszertek irányába is elmozdultak. A kínálat kialakításában hangsúlyos a régi, hagyományos receptekből való kiindulás, modern, korszerű megközelítésben.

Desszertem (Miskolc)

A szakértők szerint bátor lépés volt létrehozni egy francia, modern magyar stílusú desszertműhelyt a kelet-magyarországi régióban, amire nem annyira jellemző, hogy a cukrászdák kínálata lépést tartana a haladó gondolkodású éttermek folyamatosan emelkedő színvonalával. A magad minőségű alapanyagok használata és a technológiai tudás tisztelete a koncepciójuk része.

Harrer Csokoládéműhely és Cukrászda (Sopron)

Családi vállalkozás, az osztrák Harrer cukrászdinasztia már négy generáció óta működik. Első magyarországi üzletük a soproni, 1995-ben nyitották, a csokoládéműhely nagyon népszerű, 2009 óta üzemel. Hűen és hitelesen képviselik a tudáson, tapasztalaton, magas színvonalon alapuló értékeket.

Kiss-Virág Cukrászda (Vámospércs)

Több mint húszéves múltra tekint vissza, fennállását újító szellemű gondolkodásmód és a magas minőségű, friss alapanyaghasználat jellemzi. Kínálatukban főleg a hagyományos desszertek újragondolt verziói szerepelnek.

Mónisüti (Gyenesdiás)

Két éve még csak más cukrászdáknak beszállító cukrászüzemként szerepelt az étteremkalauz toplistáján, ezután nyitották meg a saját helyüket. Mostanra a süteményeikkel már találkozhatunk például Keszthelyen, Sopronban, Szombathelyen, Hévízen, Balatonfüreden, Zalaegerszegen, Sárváron és Balatonföldváron is.

Sakura cukrászda és reggeliző (Nagymaros)

A nevében a japán cseresznyevirágzást felidéző hely a festői Dunakanyarban várja a vendégeit. A francia desszertekkel vegyített kínálat a műfajhoz képest széles: aprósüteményben is erősek, de nem riadnak vissza a roppanós krémlapok közé töltött krémesektől és a Mille feuille tartoktól sem. A szépen épített desszertek mellett kiemelkedő a tortaválaszték is. Reggelizőhelyként és kávézóként is üzemelnek, a tavaszi-nyári szezonban otthonos teraszukon kellemes az ejtőzés.

Százéves Cukrászda (Gyula)

1840-ben alapította Salis András cukrászmester, idén ünneplik a 180. évfordulót. Elkötelezettek a magyar színvonalas cukrászat és a magas minőségű alapanyagok használatában. A Kézműves Cukrászat által készített minőségi sütemények, főzött fagylaltok és Cadeau kézműves bonbonok is kaphatók náluk.

Forrás: infostart.hu

Csokoládé Világ

Kiváncsi, mit írnak a versenytársakról? Elsőként olvasná a szakmájával kapcsolatos információkat? Kulcsemberekre, projektekre, konkurensekre figyelne? Segítünk!

Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

 


 

Korábbi híreinkből


 

 


 

Tipp

Időrendben

« Március 2023 »
H K Sze Cs P Szo V
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    

Tartalom galéria

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

More details
Almás gesztenyerózsa az ország legjobb házi cukormentes tortája

Almás gesztenyerózsa az ország legjobb házi cukormentes tortája

More details
Berekfürdői Tavaszi Édes Fesztivál, 2023. március 25.

Berekfürdői Tavaszi Édes Fesztivál, 2023. március 25.

More details
A halhatatlan cukrász, Emil Gerbeaud, akinek sütemény is őrzi nevét

A halhatatlan cukrász, Emil Gerbeaud, akinek sütemény is őrzi nevét

More details
Nagyon csokis kevert süti fényes mázzal: kezdők is bátran belevághatnak

Nagyon csokis kevert süti fényes mázzal: kezdők is bátran belevághatnak

More details
Ezt az édességet nem szabad megvenni a gyerekeknek – figyelmeztet a Nébih

Ezt az édességet nem szabad megvenni a gyerekeknek – figyelmeztet a Nébih

More details
100 éves a szerencsi csokoládé

100 éves a szerencsi csokoládé

More details
Elstartol a gyulai bonbon verseny

Elstartol a gyulai bonbon verseny

More details
Gesztenyés-meggyes kevert süti: befőttből is nagyon finom

Gesztenyés-meggyes kevert süti: befőttből is nagyon finom

More details