2024. március 19., kedd - József

Receptek

Csokoládé és kecskesajt? 5 váratlan ízkombináció, amit ki kell próbálnod

1170

A kémia szakértői szerint elemek, kötések és képletek állnak minden íz mögött, és ezekből könynen kiolvasható, hogy a különböző éteklek mennyire passzolnak egymáshoz. Mi viszont csak azt tudjuk, hogy az alábbi szokatlan ízpárosítások örökre rabul ejtenek, ha egyszer kipróbálod őket. Merj kísérletezni!

Étcsokoládés kecskesajt

Évekkel ezelőtt egy elegáns sajtótájékoztatón egy bonbonkészítő mester kínált csokoládés csodákat.

Miközben azon merengtem, melyiket is válasszam, maga a mester hajolt oda hozzám, és azt javasolta: próbáljam ki a kecskesajtosat.

Lebiggyedt ajkaimat látva tovább biztatott: nézzem csak meg, minden bonbonból nagyon sok van még, a kecskesajtosból alig maradt.

Vettem hát egy nagy levegőt, tettem egy próbát, és nem bántam meg. Sőt!

Azóta is azt mondom, ez a bizonyíték, hogy a csokival minden finomabb lesz: a kicsit sós, nagyon krémes kecskesajt és az étcsokoládé fanyarsága tényleg mesébe illő páros.

Csak vágj kisebb kockákat a sajtodból, locsold meg őket felolvasztott étcsokoládéval, és néhány perc alatt felülmúlhatatlan desszertet alkotsz!

 

A teljes cikk: Csokoládé és kecskesajt? 5 váratlan ízkombináció, amit ki kell próbálnod

Csokoládé Világ

Kiváncsi, mit írnak a versenytársakról? Elsőként olvasná a szakmájával kapcsolatos információkat? Kulcsemberekre, projektekre, konkurensekre figyelne? Segítünk!

Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

 


 

Korábbi híreinkből


 

 


 

Tipp

Olvasta?

Időrendben

« Március 2024 »
H K Sze Cs P Szo V
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Tartalom galéria

Fagyi ízek: letaszíthatatlan a trónról a három klasszikus

Fagyi ízek: letaszíthatatlan a trónról a három klasszikus

More details
Hétvégi tippek, kulturális programajánló

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

More details
Nagy baj van a csokikkal, gondban a gyártók

Nagy baj van a csokikkal, gondban a gyártók

More details
DiningCity Országos Étterem hét 2024

DiningCity Országos Étterem hét 2024

More details
südback, 2024. október 26-29.

südback, 2024. október 26-29.

More details
Kakaós-kefires kevert süti: 10 perc alatt kész a habkönnyű piskóta

Kakaós-kefires kevert süti: 10 perc alatt kész a habkönnyű piskóta

More details
Édes ünnep: van, ahol már dübörög a Valentin-nap

Édes ünnep: van, ahol már dübörög a Valentin-nap

More details
Bronzéremmel tért haza Németországból a világhírű desszertséf

Bronzéremmel tért haza Németországból a világhírű desszertséf

More details
9 rendelhető Valentin-napi desszert, ami megdobbantja a szívünket

9 rendelhető Valentin-napi desszert, ami megdobbantja a szívünket

More details