2021. május 17., hétfő - Paszkál

Receptek

Roppanós gofri csokidarabokkal reggelire

42

Domokos Annamária, az Egy falat egészség blog szerzőjének receptje. További szuper receptekért, tartalmakért kövesd Annamarit a Facebookon és az Instagramon is! 

A legszuperebb ajándék, hiszen ez a finomság sok törődéssel, saját kezűleg készült, és a kicsi séfek tálaláskor még játékos dekorációval is megörvendeztethetik édesanyjukat. Mindezek mellé pedig az anyuka reggeli megszokott kávéját pár kanál kókusztejjel varázsolhatják ünnepivé az apróságok. Igazán különlegessé pedig az ágyban összebújva közösen elmajszolt gofri teszi az anyák napját.

Ez az isteni finom gofri nemcsak gyorsan és könnyen elkészíthető, de még ráadásul glutén-, tej-, cukor- és tojásmentes is. Sőt apró változtatással akár magmentesen is megsüthető, ha mandula helyett földimandulát használunk a receptbe. 

Hozzávalók

4 személyre

  • 20 g kókuszliszt
  • 170 g darált mandula vagy zsíros mandulaliszt (vagy földimandulaliszt)
  • 120 g tápiókakeményítő/liszt
  • 30 g darált aranylenmag
  • 2 g szódabikarbóna
  • 430 ml kókusztej
  • 100 ml kókuszolaj felolvasztva
  • 50 g csokicsepp vagy csokiforgács (tej- és cukormentes)

Egy tálba kimérjük a kókuszlisztet, a mandulalisztet, a tápiókakeményítőt, a darált aranylenmagot és a szódabikarbónát, majd összekeverjük. Egy kancsóba öntjük, és összekeverjük a kókusztejet és a folyékony kókuszolajat.

A száraz hozzávalókhoz öntjük a folyékony hozzávalókat, és csomómentesre keverjük. A masszába forgatjuk a csokicseppeket is. A tésztát szobahőmérsékleten állni hagyjuk 10-15 percig.

A gofrisütőt felforrósítjuk – nem szükséges olajjal kikenni –, belemerjük adagonként a gofri masszáját, és kisütjük. Kókusztejes kávéval tálalhatjuk. 

(Forrás: www.izeselet.hu)

Csokoládé Világ

Kiváncsi, mit írnak a versenytársakról? Elsőként olvasná a szakmájával kapcsolatos információkat? Kulcsemberekre, projektekre, konkurensekre figyelne? Segítünk!

Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

 


 

Korábbi híreinkből


 

 


 

Tipp

Olvasta?

Időrendben

« Május 2021 »
H K Sze Cs P Szo V
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            

Tartalom galéria

Magyarország Tortája 2021: a döntős torták

Magyarország Tortája 2021: a döntős torták

More details
Csoki souffle recept, amit az egész család imádni fog

Csoki souffle recept, amit az egész család imádni fog

More details
120 éves Milka csokoládé

120 éves Milka csokoládé

More details
Megvan Győr szülinapi tortája – Két kategóriában hirdettek győztest

Megvan Győr szülinapi tortája – Két kategóriában hirdettek győztest

More details
A Peller-lányok még ma is használják a sváb nagymama receptjeit

A Peller-lányok még ma is használják a sváb nagymama receptjeit

More details
9 ellenállhatatlanul omlós és nagyon csokis keksz

9 ellenállhatatlanul omlós és nagyon csokis keksz

More details
Duplaannyi tortát sütünk otthon a pandémia óta

Duplaannyi tortát sütünk otthon a pandémia óta

More details
Tesztelték gabonapelyheket: aggasztó eredmény született cukorfronton

Tesztelték gabonapelyheket: aggasztó eredmény született cukorfronton

More details
Roppanós gofri csokidarabokkal reggelire

Roppanós gofri csokidarabokkal reggelire

More details