2026. április 17., péntek - Rudolf

Programajánló

Fő a kávé - kávékiállítás

306

Fő a kávé – a teveabraktól az újhullámig: az új tárlat bemutatja a kávézás, kávékészítés kultúrtörténetét Bécs 1683-as ostromától a virágzó pesti kávéházakon keresztül napjaink specialty kávézási szokásaiig.

Nyitás2026. március 4.
Nyitva tartás: Hétfő, kedd: zárva, Szerda, csütörtök, péntek, vasárnap: 10-17, Szombat: 10-19
Cím: Elektrotechnikai Gyűjtemény, 1075 Budapest, Kazinczy utca 21. 

JEGYVÁSÁRLÁS >>

A KIÁLLÍTÁSRÓL:

▪︎ Előkészítés

A tárlat a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum, az Iparművészeti Múzeum, a Kiscelli Múzeum, a Néprajzi Múzeum és a Magyar Műszaki és Közlekedési Múzeum közös munkájának eredménye.

A hazai műszaki örökség gondozójaként a Kazinczy utcai Elektrotechnikai Gyűjteményben a kávékészítés eszközeit szemléltetjük a kezdetektől napjainkig. Betekintést nyerhetünk abba, hogy vajon Petőfi korában hogyan rotyogott az üstben a feketeleves, és a mai kor emberének mindennapi nyilvános kávéfogyasztási trendjeit is megvizsgáljuk.

▪︎ Őrlés

Ahogyan a frissen őrölt kávé illata lassan betölti a teret, úgy bontakozik ki a tárlaton a kávé története is: a főúri kávéházak eleganciájától a New York kávéház, a Centrál Kávéház vagy a Hadik Kávéház pezsgő világán át az olasz eszpresszó sűrű, karakteres ízéig.

Minden terem egy-egy kávészemnyi élmény, ahol a múlt és a jelen találkozik.

▪︎ Adagolás

A tárlat több tematikus szekción keresztül mutatja be a kávézáshoz kapcsolódó életérzést. 

Bemutatjuk a kávéházak társadalmi szerepét, az értelmiségi és művészvilág találkozási pontjait, valamint azt, hogyan vált a kávé a mindennapok elengedhetetlen részévé.

▪︎ Főzés

Itt kezdődik a varázslat: a kiállítás révén a kávéfőzés művészetét és technológiáját is megismerhetjük.

A régi kotyogósoktól a gépészmérnöki precizitással készült eszpresszógépekig minden eszköz egy-egy fejezet a kávé és családjaink történetében is. 

▪︎ Fogyasztás

A kiállításon az MTMR kávészaküzlet és kávézó várja a látogatókat, ahol a megszerzett élmények valódi ízekkel egészülnek ki a koffeintől a forró csokin át. 

▪︎ Záróíz

A Fő a kávé nem jöhetett volna létre szponzoraink és együttműködő partnereink támogatása nélkül, akiknek ezúton is köszönetet mondunk!

Fő támogatóink: MOL – Új Európa Alapítvány, Market Építő Zrt.

Támogatóink: Erzsébetváros Önkormányzata, Progress Étteremhálózat Kft., Budapest Airport

Szakértőink: Zeke Gyula, Simon Dávid, Szuna Noémi

Partnerintézmények: 

Magyar Nemzeti Múzeum Közgyűjteményi Központ ▪︎ Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum ▪︎ Iparművészeti Múzeum ▪︎ PIM Cseh Tamás Archívum ▪︎ Országos Széchényi Könyvtár ▪︎ Petőfi Irodalmi Múzeum ▪︎ BTM Kiscelli Múzeum ▪︎ Állambiztonsági Szolgálatok Történeti Levéltára ▪︎ Néprajzi Múzeum

Együttműködő partnerek: 

Alföld Porcelán Edénygyár Zrt. ▪︎ AVX Kft. ▪︎ Cafe Frei ▪︎ Casino Mocca Kft. ▪︎ Fári Antikvitás & Art Galéria ▪︎ Gajdán Béla ▪︎ Gerbeaud Gasztronómia Kft. ▪︎ Hemro Manufacturing Germany GmbH ▪︎ Kávékalmár Kft. ▪︎ La Marzocco ▪︎  MTRM roast ▪︎ Pressensor Kft. ▪︎ Sanremo 

Csokoládé Világ

Kiváncsi, mit írnak a versenytársakról? Elsőként olvasná a szakmájával kapcsolatos információkat? Kulcsemberekre, projektekre, konkurensekre figyelne? Segítünk!

Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

 


 

Korábbi híreinkből


 

 


 

Tipp

Olvasta?

Időrendben

« Április 2026 »
H K Sze Cs P Szo V
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30      

Tartalom galéria

Csokoládéélménypark épül Svájcban

Csokoládéélménypark épül Svájcban

More details
Fókuszvesztés és állandó fáradtság? Nem a koffein a megoldás!

Fókuszvesztés és állandó fáradtság? Nem a koffein a megoldás!

More details
Szakmai összefogás segíti az inzulinrezisztenciával élők és a tudatosan étkezők mindennapjait

Szakmai összefogás segíti az inzulinrezisztenciával élők és a tudatosan étkezők mindennapjait

More details
Csokoládé-mennyország a rendezvényeken: Így lesz a desszertasztal az est fénypontja

Csokoládé-mennyország a rendezvényeken: Így lesz a desszertasztal az est fénypontja

More details
Állandóan édesség után sóvárogsz? 5 egészségügyi probléma, amit így jelez a szervezet

Állandóan édesség után sóvárogsz? 5 egészségügyi probléma, amit így jelez a szervezet

More details
Ez történik, ha minden nap eszel csokit: előnyök és mellékhatások

Ez történik, ha minden nap eszel csokit: előnyök és mellékhatások

More details
Megvan Európa csokifővárosa

Megvan Európa csokifővárosa

More details
Budai Palacsinta Piknik, 2026 május 15-17.

Budai Palacsinta Piknik, 2026 május 15-17.

More details
Rejtélyes csokoládéeltűnés: több tonnának veszett nyoma Európában

Rejtélyes csokoládéeltűnés: több tonnának veszett nyoma Európában

More details
A Csokoládé Világ portál kiadója az Open Gates Hungary Kft. - O|G|H - a hír szerzője