Allergiás reakciót okozhat a tej, mandula, mogyoró, tojás és a búza is, de a különböző színezékek, adalékanyagok is kedvezhetnek az allergiának. Ha valódi allergiás tünetekről van szó, akkor a betegnél bőrelváltozás, hányás, száj és szemek körüli duzzanatok, nehéz légzés és hasfájás jelentkezhet.

Amennyiben csokoládé evéskor azonnal fellépnek ezek a tünetek, komolyan gyanakodhatunk, hogy allergiások vagyunk valamely összetevőjére. Ebben az esetben a szakorvosok allergia teszt elvégzését javasolják, hogy kiderüljön, pontosan melyik adalékanyag az, ami kiváltotta az allergiás reakciókat. Persze nem kell megijednünk, hogy soha többé nem ehetünk csokit, tekintettel arra, hogy manapság már rengeteg féléből válogathatunk a boltokban, amikben nincsenek benne az allergiát okozó anyagok.

(Forrás: www.infobeteg.hu)