2024. április 23., kedd - Béla

Receptek

Kókuszkocka, a legjobb megúszós süti

1863

A világ egyik legegyszerűbb sütije szerintem, mégis nekem gyerekkorom óta nagy kedvencem. Egy puha, szaftos, vajas kevert tészta van rumos csokiba mártva és sok-sok kókuszreszelékbe forgatva.

 

A tésztához

60 g puha vaj
180 g cukor
40 g méz
3 db tojás
200 ml tej
200 g finomliszt
1 csipet só
1 csomag sütőpor

A csokiszószhoz

100 g vaj
100 g cukor
30 ml tej
20 g kakaópor
2 tk rum

A külsejére

kókuszreszelék

Elkészítés
A tésztához a vajat habosra keverjük a cukorral, tojásokkal, mézzel, majd hozzáöntjük a tejet, végül belekeverjük a sót, sütőport és lisztet is. A masszát sütőpapíros, vagy vékonyan kivajazott és kilisztezett kb. 20×25 cm-es tepsibe öntjük, és 180 fokra előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük (ez kb. 20-24 perc). 

Mikor kihűlt a tészta, kockákra vágjuk. A mázhoz összeolvasztjuk a hozzávalókat, belemártjuk a sütikockákat, végül megforgatjuk őket kókuszreszelékben.
Forrás és fotók:  
www.streetkitchen.hu
Csokoládé Világ

Kiváncsi, mit írnak a versenytársakról? Elsőként olvasná a szakmájával kapcsolatos információkat? Kulcsemberekre, projektekre, konkurensekre figyelne? Segítünk!

Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

 


 

Korábbi híreinkből


 

 


 

Tartalom galéria

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

More details
Magyarország Cukormentes Tortája versenykiírás – 2024

Magyarország Cukormentes Tortája versenykiírás – 2024

More details
Magyarország Tortája 2024. – A DÖNTŐS TORTÁK

Magyarország Tortája 2024. – A DÖNTŐS TORTÁK

More details
Berobbant a fagyiszezon

Berobbant a fagyiszezon

More details
Hogyan hódította meg a Nutella a világot?

Hogyan hódította meg a Nutella a világot?

More details
Ingyenes szakértői segítséggel fogynál? Itt az alkalom!

Ingyenes szakértői segítséggel fogynál? Itt az alkalom!

More details
Krízisben a kakaótermesztés, megállíthatatlanul nő a csokoládé ára

Krízisben a kakaótermesztés, megállíthatatlanul nő a csokoládé ára

More details
Kvíz: Mennyire emlékszel a retró édességekre?

Kvíz: Mennyire emlékszel a retró édességekre?

More details
Mégsem olyan édes az élet a csokiiparban

Mégsem olyan édes az élet a csokiiparban

More details