2020. május 30., szombat - Zsanett, Janka

Receptek

Krémes csokifagyi házilag, gép nélkül - 3 alapanyaggal

68

Beköszön a meleg idő és nincs is annál jobb, mint egy krémes és hűsítő fagyi, amiért bármikor benyúlhatunk a hűtőbe, ha egy kis frissítő kényeztetésre vágyunk? Mi a házi, saját készítésű változatra szavazunk, mert nagyon egyszerű, fagyigép nélkül is lágy és selymes, pár perc alatt elkészíthető, és nem mellesleg: tudjuk, mi van benne!

Csokifagyi sokféle kapható készen is, de kiadósabb és finomabb is a házi változat, ráadásul tényleg nagyon egyszerű, pikk-pakk összeállítható, ráadásul némi kis extrával fel is turbózhatjuk. Az alaprecepthez csak sűrített tej, tejszín és holland, vagyis cukrozatlan kakaópor kell, és ha kellően habosra felverjük, akkor fagyasztás után is könnyű, krémes marad, és nem szükséges hozzá fagyigép, sőt időnként sem kell átkeverni, mint a legtöbb receptnél.

Ha az alapváltozatot készítjük, akkor tálaláskor egy kis tejszínhab és friss gyümölcs nem árt mellé, de akár a fagyialapot magát is gazdagíthatjuk csokidarabkákkal, aprított vagy egész mogyoróval, kekszmorzsával, mandulalapocskákkal, de fűszerként egy kis fahéjat, vaníliát is tehetünk bele, bátrabbak gyömbérrel, csilivel is kipróbálhatják, mert isteni!

Krémes csokifagyi házilag, gép nélkül

Hozzávalók:

  • 2,5 dl hideg tejszín
  • 40 dkg sűrített tej
  • 4 evőkanál kakaópor

Elkészítés: A sűrített tejet egy keverőtálba öntjük, hozzáadjuk a kakaóport, és elektromos habverővel simára keverjük, majd hozzáadjuk a hideg, jól behűtött zsírosabb tejszínt, és jó habosra verjük. Műanyag dobozba vagy pástétomformába öntjük, és legalább 4-5 órát fagyasztjuk tálalás előtt, de 2-3 hónapig is jól elvan, és akkor gombócolhatunk belőle, amikor csak rákívánunk...

(Forrás: cookta.hu)

Hírfigyelő

Kiváncsi, mit írnak a versenytársakról? Elsőként olvasná a szakmájával kapcsolatos információkat? Kulcsemberekre, projektekre, konkurensekre figyelne? Segítünk!

Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

 


 

Korábbi híreinkből


 

 


 

Tipp

Időrendben

« Május 2020 »
H K Sze Cs P Szo V
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Tartalom galéria

Vékony tésztájú kakaós palacsinta – A kakaó a tésztába kerül, így még finomabb

Vékony tésztájú kakaós palacsinta – A kakaó a tésztába kerül, így még finomabb

More details
Hétvégi tippek, kulturális programajánló

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

More details
Pihe-puha csokis sütemény plusz egy titkos hozzávalóval – Cukormentesen is lehet édes

Pihe-puha csokis sütemény plusz egy titkos hozzávalóval – Cukormentesen is lehet édes

More details
Omlós pitetésztába csomagolt csokoládés meggy - A töltelék szinte lekvárrá sül

Omlós pitetésztába csomagolt csokoládés meggy - A töltelék szinte lekvárrá sül

More details
Csokis keksz liszt nélkül – glutén-, tej- és cukormentesen

Csokis keksz liszt nélkül – glutén-, tej- és cukormentesen

More details
Így készítsünk csokoládét otthon - videó

Így készítsünk csokoládét otthon - videó

More details
Így készül II. Erzsébet királynő kedvenc süteménye

Így készül II. Erzsébet királynő kedvenc süteménye

More details
Táplálkozás koronavírus idején: mire figyelj a járvány alatt?

Táplálkozás koronavírus idején: mire figyelj a járvány alatt?

More details
Így készül Katalin hercegné kedvenc süteménye

Így készül Katalin hercegné kedvenc süteménye

More details