2020. szeptember 30., szerda - Jeromos

Receptek

Krémes csokifagyi házilag, gép nélkül - 3 alapanyaggal

194

Beköszön a meleg idő és nincs is annál jobb, mint egy krémes és hűsítő fagyi, amiért bármikor benyúlhatunk a hűtőbe, ha egy kis frissítő kényeztetésre vágyunk? Mi a házi, saját készítésű változatra szavazunk, mert nagyon egyszerű, fagyigép nélkül is lágy és selymes, pár perc alatt elkészíthető, és nem mellesleg: tudjuk, mi van benne!

Csokifagyi sokféle kapható készen is, de kiadósabb és finomabb is a házi változat, ráadásul tényleg nagyon egyszerű, pikk-pakk összeállítható, ráadásul némi kis extrával fel is turbózhatjuk. Az alaprecepthez csak sűrített tej, tejszín és holland, vagyis cukrozatlan kakaópor kell, és ha kellően habosra felverjük, akkor fagyasztás után is könnyű, krémes marad, és nem szükséges hozzá fagyigép, sőt időnként sem kell átkeverni, mint a legtöbb receptnél.

Ha az alapváltozatot készítjük, akkor tálaláskor egy kis tejszínhab és friss gyümölcs nem árt mellé, de akár a fagyialapot magát is gazdagíthatjuk csokidarabkákkal, aprított vagy egész mogyoróval, kekszmorzsával, mandulalapocskákkal, de fűszerként egy kis fahéjat, vaníliát is tehetünk bele, bátrabbak gyömbérrel, csilivel is kipróbálhatják, mert isteni!

Krémes csokifagyi házilag, gép nélkül

Hozzávalók:

  • 2,5 dl hideg tejszín
  • 40 dkg sűrített tej
  • 4 evőkanál kakaópor

Elkészítés: A sűrített tejet egy keverőtálba öntjük, hozzáadjuk a kakaóport, és elektromos habverővel simára keverjük, majd hozzáadjuk a hideg, jól behűtött zsírosabb tejszínt, és jó habosra verjük. Műanyag dobozba vagy pástétomformába öntjük, és legalább 4-5 órát fagyasztjuk tálalás előtt, de 2-3 hónapig is jól elvan, és akkor gombócolhatunk belőle, amikor csak rákívánunk...

(Forrás: cookta.hu)

Hírfigyelő

Kiváncsi, mit írnak a versenytársakról? Elsőként olvasná a szakmájával kapcsolatos információkat? Kulcsemberekre, projektekre, konkurensekre figyelne? Segítünk!

Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

 


 

Korábbi híreinkből


 

 


 

Tipp

Időrendben

« Szeptember 2020 »
H K Sze Cs P Szo V
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30        

Tartalom galéria

Lágy tésztájú, csupa csoki brownie: céklától lesz szaftos és ragacsos

Lágy tésztájú, csupa csoki brownie: céklától lesz szaftos és ragacsos

More details
30 perces csokis-mogyorós muffin: ezt a receptet nem lehet elrontani

30 perces csokis-mogyorós muffin: ezt a receptet nem lehet elrontani

More details
Hétvégi tippek, kulturális programajánló

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

More details
A legidősebb japán szerint a kóla, a csoki és a társasjáték tartja őt életben

A legidősebb japán szerint a kóla, a csoki és a társasjáték tartja őt életben

More details
Készíts retró Sport szeletet otthon!

Készíts retró Sport szeletet otthon!

More details
Csokis-ananászos sütemény

Csokis-ananászos sütemény

More details
Ezért hat az emberre pozitívan, a kutyára negatívan a csokoládé

Ezért hat az emberre pozitívan, a kutyára negatívan a csokoládé

More details
Willy Wonka is irigykedne: megnyílt a világ legnagyobb csokimúzeuma Svájcban

Willy Wonka is irigykedne: megnyílt a világ legnagyobb csokimúzeuma Svájcban

More details
Csokis-kókuszos szeletek egyenesen Martha Stewart konyhájából

Csokis-kókuszos szeletek egyenesen Martha Stewart konyhájából

More details