2020. június 5., péntek - Fatime

Receptek

Így készíts egy tábla csokit 100 forintból - házilag

410

Ha nem akarsz - márpedig feleslegesen soha! - bolti édességre költeni, ám valami igazi szeretetbombára vágysz vagy valakit épp meg akarsz ajándékozni egy kedves meglepetéssel, akkor a házi csokikészítés jusson először eszedbe! 

25-30 deka házi csokit vagy bonbont varázsolhatsz össze szinte pillanatok alatt, minden drága és nehezen beszerezhet hozzávaló nélkül! (Rögtön mutatom.) Kezdő konyhamókusok is elkezdhetik! Egy kb. 10 dekás tábla ára így 100-200 forint között lesz max., aminek csak a többszöröséért találhatsz a polcokon, úgyhogy már a spórolás miatt megéri elkészíteni! Pedig hát az íze... nyammi! :) No, nézzük! 

Tejcsokiimádó vagy?

Szerezd be ezeket:

  • 2,5 dl porcukor (500 g - 159,- Ft)
  • 4 evőkanál cukrozatlan kakaópor (10 dkg - 260,- Ft)*
  • 1 dl főzőtejszín (500 ml - 495,- Ft)*
  • 2 tasak vaníliás cukor (40,- Ft)
  • 12,5 dkg vaj (250 g - 619,- Ft)
  • 1 ek étolaj 
  • 1 ek liszt

*Fontos, hogy jó minőségű kakaóport vegyél! Van az olcsó is, csak keresni kell. Ez pl. mindig legalul elrejtve található meg (Auchan). Főzőtejszínből legalább 20%-osat használj, úgy lesz az igazi! ;)

PLUSZ: darált vagy apróra vágott mogyoró, dió, mazsola, karamella, aszalt gyümölcsök... amit szeretsz, vagy szeret az ajándékozott!

#Tipp: x-edik próbálkozásra nyugodtan fűszerezd a csokit pl. kis fahéjjal, chilipaprikával vagy éppen borssal! Mind különleges. egyedi ízt ad a csokinak és elronthatatlan. A paprikát vagy borsot a tetejére is szórhatod, az őrölt verziókat pedig a csokiba rakd az utolsó kavarásnál: csak egy csipetnyit használj először, majd teszteld!

Elkészítés

Szitáld át a porcukrot és a kakaóport, szórd bele a vaníliás cukrot. Olvasztott vajjal alaposan ismertesd össze, őket majd mutasd be a tisztelt társaságnak a tejszínt. Ragadj egy célszerszámot, keverd simára, majd máglyára vele!

Főzd 10 percig kis lángon, közben kevergesd szorgosan. Ha valami pluszt szeretnél, most szórd bele bátran! Vedd le a tűzről a fazekat és szórd bele a forró krémbe a lisztet, kutyuld csomómentesre és fényesítsd az olajjal.

Olvass tovább: Így készíts egy tábla csokit 100 forintból - házilag

(Csokoládé Világ)

Csokoládé Világ

Kiváncsi, mit írnak a versenytársakról? Elsőként olvasná a szakmájával kapcsolatos információkat? Kulcsemberekre, projektekre, konkurensekre figyelne? Segítünk!

Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

 


 

Korábbi híreinkből


 

 


 

Tipp

Időrendben

« Június 2020 »
H K Sze Cs P Szo V
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30          

Tartalom galéria

Egy csokoládészelet, amibe politikai célokat csomagoltak évtizedekkel ezelőtt

Egy csokoládészelet, amibe politikai célokat csomagoltak évtizedekkel ezelőtt

More details
Házi tejmentes, csokoládés jégkrém két hozzávalóból

Házi tejmentes, csokoládés jégkrém két hozzávalóból

More details
Gombóc Artúr Tihanyban várja, hogy vigyél neki csokit

Gombóc Artúr Tihanyban várja, hogy vigyél neki csokit

More details
Vékony tésztájú kakaós palacsinta – A kakaó a tésztába kerül, így még finomabb

Vékony tésztájú kakaós palacsinta – A kakaó a tésztába kerül, így még finomabb

More details
Hétvégi tippek, kulturális programajánló

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

More details
Pihe-puha csokis sütemény plusz egy titkos hozzávalóval – Cukormentesen is lehet édes

Pihe-puha csokis sütemény plusz egy titkos hozzávalóval – Cukormentesen is lehet édes

More details
Omlós pitetésztába csomagolt csokoládés meggy - A töltelék szinte lekvárrá sül

Omlós pitetésztába csomagolt csokoládés meggy - A töltelék szinte lekvárrá sül

More details
Csokis keksz liszt nélkül – glutén-, tej- és cukormentesen

Csokis keksz liszt nélkül – glutén-, tej- és cukormentesen

More details
Így készítsünk csokoládét otthon - videó

Így készítsünk csokoládét otthon - videó

More details