2021. július 29., csütörtök - Márta

Receptek

Grillen sült brownie

127

Tömény, csokis és a közepén még lágy brownie-t a grillen is könnyen elkészítheted.

Hozzávalók:

  • 100 g liszt
  • 3 db tojás
  • 2 ek olaj
  • 200 g cukor
  • 200 g barna cukor
  • 2 kk vanília kivonat
  • 115 g vaj
  • 200 g étcsoki
  • negyed kk sütőpor
  • fél kk só
  • vanília fagylalt

Elkészítés:

  1. Melegítsük elő a grillt közepes hőfokra az egyik oldalon.
  2. Keverjük össze a lisztet, a sót, a sütőport, majd tegyük félre.
  3. Az öntöttvas serpenyőbe tegyük bele a felaprított csokoládét, a vajat és az olajat, majd tegyük fel a grillre, hogy elolvadjanak.
  4. Amikor elolvadtak az összetevők, vegyük le a grillről és pihentessük 5 percet mielőtt tovább haladunk, hogy ne legyen túl meleg a tojásoknak a keverék.
  5. Ha kicsit lehűlt a csokis keverék, adjuk hozzá a három egész tojást és gyorsan keverjük el.
  6. Mehet hozzá még a kétféle cukor és a vanília kivonat is.
  7. Keverjük el alaposan az egészet, majd adjuk hozzá a lisztes részt.
  8. Dolgozzuk simára a tésztát és mehet is vissza a grillre.
  9. Zárt tető alatt süssük 30 percig, majd amikor elkezd szilárdulni a tészta, figyeljük. Belül még lehet egy kicsit nedvesebb a brownie, tehát semmiképpen ne süssük túl. Amikor a széleken már tisztán jön ki a hústű, de középen még egy kicsit ragad rá, akkor vegyük le és hagyjuk pihenni felvágás előtt.
  10. Tálaláshoz vágjuk szeletekre és vanília fagylalttal a tetején kínáljuk.

 

Forrás: ww.grillreceptek.hu

Csokoládé Világ

Kiváncsi, mit írnak a versenytársakról? Elsőként olvasná a szakmájával kapcsolatos információkat? Kulcsemberekre, projektekre, konkurensekre figyelne? Segítünk!

Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

 


 

Korábbi híreinkből


 

 


 

Tipp

Időrendben

« Július 2021 »
H K Sze Cs P Szo V
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  

Tartalom galéria

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

More details
Kulináris különlegességeket kutatnak a MATE szakértői

Kulináris különlegességeket kutatnak a MATE szakértői

More details
Ezekkel a családi süteményekkel került be a világ vezető cukrász magazinjába egy magyar étterem

Ezekkel a családi süteményekkel került be a világ vezető cukrász magazinjába egy magyar étterem

More details
Chilis, szedres, csokis alkotás lett az év fagylaltja

Chilis, szedres, csokis alkotás lett az év fagylaltja

More details
Borcsokoládé, lyukacsos csokoládé, orvoscsemege Csokoládé világnapja: szabadalmi bejelentések a múltból

Borcsokoládé, lyukacsos csokoládé, orvoscsemege Csokoládé világnapja: szabadalmi bejelentések a múltból

More details
Mennyei fekete-erdő muffin: a nagy kedvenc egyszerűbb formában készül

Mennyei fekete-erdő muffin: a nagy kedvenc egyszerűbb formában készül

More details
Kőröshegyen kötelező a csokoládé és a vanília

Kőröshegyen kötelező a csokoládé és a vanília

More details
Egészséges a reggeli csokizás

Egészséges a reggeli csokizás

More details
Kiszivárgott: a Nestlé-termékek 60 százaléka egészségtelen

Kiszivárgott: a Nestlé-termékek 60 százaléka egészségtelen

More details