2020. augusztus 12., szerda - Klára

Hírek

Térdre kényszerít egy egész országot, hogy nem eszünk elég csokit

2020-03-26 147

Hogyan lehet elérni, hogy egy országban az elnöktől az utolsó parasztig mindenkinek nagyon rossz legyen? Függjön minden egy valaminek az árától, és annak az egy valaminek az ára kezdjen zuhanni!

Hogy ez hogy működik, arra éppen most mutat elég szomorú és tanulságos példát a világ legnagyobb kakaóexportőre, Elefántcsontpart, amely éppen kezd összedőlni, mert túl sok kakaó termett, mi meg nem eszünk elég csokit. 

A kakaó nem megy, a pénz nem jön, az ország tönkre megy

Elefántcsontpart nagy részén gyakorlatilag megállt az élet az elmúlt pár hétben, amióta elkezdett beütni az újabb kakaóválság. A kakaófeldoglozó üzemek nem működnek, előtte már hosszú hetek óta várnak a kakaóbabot odavivő, telepakolt kamionok mellett a sofőrök, akik egyszerre küzdenek az unalommal és a néha szerencsét próbáló tolvajokkal, az út másik végén pedig a kakaótermelők várják, hogy végre kifizesse őket valaki az üzemek előtt vesztegelő kakaójukért, hogy megint legyen mit enni adni a családjuknak és megint elküldhessék a gyerekeiket iskolába. Közben meg egyre forranak az indulatok az országban, amely már két polgárháborún túl van.

Mindez ott kezdődött, hogy a júliusi hat éves rekord magas ár óta a kakaó ára a londoni tőzsdén 30 százalékkal csökkent. Ennek részben az az oka, hogy az idei évre rekord mennyiségű kakaóra számítanak, vagyis nagy lesz a kínálat, emellett viszont a kakaó kereslete valamivel csökkent az elmúlt időben a nyugati országokban, Kína és India pedig még nem szokott rá olyan mértékben a csokira, mint arra számítani lehetett. 

Mindez egy nagyon rossz láncreakciót indított el Elefántcsontparton, amelynek egyik legfontosabb exportcikke a kakaó. Egyrészt az alacsony ár miatt több kakaóexportőr cég is csődbe ment, mert azzal számoltak, hogy ennél drágábban tudják majd eladni az árujukat. Ez azt jelenti, hogy 350 ezer tonna kakaót, az idei várható termés 18 százalékát nem sikerült eladni. Ráadásul a kakaófelvásárlók az alacsony világpiaci ár miatt egyre inkább visszamondják a szerződéseiket és egyszerűen nem hajlandók megvásárolni a kakaót a termelőktől. 

Elefántcsontparton ugyanis a kormány meghatároz egy minimális árat, hogy mennyiért kell felvásárolni a kakaót, pont azért, hogy nagy piaci áringadozásoktól megvédjék azt a hatmillió embert, a lakosság nagyjából egyharmadát, akiknek a megélhetése közvetlenül függ a kakaóbiznisztől. Ez nem valami komcsi találmány, sőt, 2012-ben a Nemzetközi Valutaalap ötlete volt, hogy ezt bevezessék, hogy kicsit kiszámíthatóbb legyen az elefántcsontparti gazdaság.

A rendszer eddig remekül működött, az elmúlt években átlagos 9 százalékos gazdasági növekedésével Elefántcsontpart messze ki is emelkedett a nyugat-afrikai térségből. Viszont a kakaó ára 8 éve nem volt olyan alacsony, mint most, ez pedig kikezdte a rendszert.

A teljes cikk: Térdre kényszerít egy egész országot, hogy nem eszünk elég csokit

Csokoládé Világ

Kiváncsi, mit írnak a versenytársakról? Elsőként olvasná a szakmájával kapcsolatos információkat? Kulcsemberekre, projektekre, konkurensekre figyelne? Segítünk!

Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

 


 

Korábbi híreinkből


 

 


 

Tartalom galéria

Szamos Csokoládé Iskola augusztusi kurzusai

Szamos Csokoládé Iskola augusztusi kurzusai

More details
Csokoládé - és Édességünnep a Bazilika előtt, 2020. szeptember 18 - 20.

Csokoládé - és Édességünnep a Bazilika előtt, 2020. szeptember 18 - 20.

More details
A csokoládé története

A csokoládé története

More details
A csokijégkém-teszt

A csokijégkém-teszt

More details
Csokis- mogyorós smoothie

Csokis- mogyorós smoothie

More details
Hétvégi tippek, kulturális programajánló

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

More details
Konyhai inspirációk Mautner Zsófitól

Konyhai inspirációk Mautner Zsófitól

More details
Mitől bolondulunk a macaronért? - A legjobb műhelyek nyomában

Mitől bolondulunk a macaronért? - A legjobb műhelyek nyomában

More details
Csokoládémennyország - Brüsszeli séta

Csokoládémennyország - Brüsszeli séta

More details