A muffin tésztáját elég csak egy nagyobb tálban összekeverni, így akár a kisebb, óvodáskorú gyermekek is tudnak benne segíteni. Mivel bögrés receptről van szó, nem kell a pontos méréssel bajlódnotok, ráadásul a gyerekek kedvencei kerülnek bele: kakaó és csokoládé. Kiváló uzsonnára, de akár reggeli gyanánt is fogyasztható.

Kakaós-csokis muffin recept

Hozzávalók:

• 2 bögre fehér liszt
• ½ bögre kristálycukor
• ¾ bögre olvasztott margarin
• 2-3 evőkanál cukrozott kakaópor
• 1 bögre tej
• 1 egész tojás
• 1 csomag sütőpor
• 1-2 csomag vaníliás cukor
• 1 tábla étcsokoládé apróra törve

Elkészítés

A lisztet a sütőporral, a kakaóporral, a kristály- és vaníliás cukorral elkeverjük, majd hozzáadjuk a tejet, a margarint és a tojást. Amikor a massza homogén állagúvá vált, szórjuk bele az apróra tördelt csokoládét és máris adagolható a papírkosarakkal kibélelt muffin-sütőformába. Minden formába csak annak háromnegyedéig tegyünk a tésztából, hogy legyen helye megduzzadni.

Előmelegített sütőben sütjük 180 fokon, kb. 25-30 percig vagy tűpróbáig.

Ne feledd, ha gyerekekkel készíted el, legyél velük türelmes!  

Jó étvágyat!

(Forrás: www.life.hu)