2025. július 3., csütörtök - Kornél

Receptek

Házias, nagyon csokis kókuszos torta: a tészta légiesen könnyű lesz

871

A selymes, gazdag csokikrém, a puha piskóta és a kókusz kiváló kombinációja ez a mennyei torta.Ha szereted a házias tortákat, akkor ez a csokis krémmel töltött, kókuszos édesség is a kedvenceid közé fog tartozni. A különféle piskóták tortaalapnak is tökéletesek. A vizes-olajos tészta kevésbé kényes, és szép magasra feljön. Ebből a mennyiségből egy vastagabb piskótát kapsz, de akár felezheted, és két lapot is süthetsz belőle. A krémhez használj minél jobb minőségű étcsokit. 

 

Csokis, kókuszos torta

Hozzávalók 12 szelethez

A piskótához

  • 16 dkg liszt
  • 8 dkg cukor
  • 6 db tojás
  • 6 evőkanál étolaj
  • 6 evőkanál víz
  • 5 dkg étcsoki
  • 5 dkg mazsola
  • 2 teáskanál sütőpor

A krémhez

  • 50 dkg étcsoki
  • 5 dl habtejszín
  • 10 dkg vaj

A tetejére

  • kókuszreszelék ízlés szerint

Elkészítés:

 A tojásokat üsd egy tálba, add hozzá a cukrot, és géppel jól habosítsd ki. Részletekben öntsd hozzá az olajat, majd a vizet, és keverd tovább. Forgasd hozzá a sütőporral vegyített lisztet, majd fakanállal dolgozd csomómentesre a tésztát. Szórd hozzá a mazsolát és a kis darabokra vágott csokit.

Egy közepes nagyságú tortaformát bélelj ki sütőpapírral, és egyengesd bele a masszát. Told forró sütőbe, és 160 fokon süsd meg körülbelül 30 perc alatt. A sütőből kivéve hagyd a formában kicsit hűlni, majd helyezd rácsra.
 

A krémhez a csokit tördeld egy lábosba, öntsd rá a tejszínt, és kis lángon olvaszd fel a csokoládét. A tűzről lehúzva hűtsd ki, majd rakd hozzá a feldarabolt vajat, és verd habosra. A piskótát vágd két vagy három részre, és kend meg a krémmel. A maradék csokival vond be a torta tetejét. Ezután tedd a hűtőbe legalább egy órára, és tálalás előtt szórd meg kókusszal.

 

I Forrás: femina.hu

Csokoládé Világ

Kiváncsi, mit írnak a versenytársakról? Elsőként olvasná a szakmájával kapcsolatos információkat? Kulcsemberekre, projektekre, konkurensekre figyelne? Segítünk!

Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

 


 

Korábbi híreinkből


 

 


 

Tipp

Olvasta?

Időrendben

« Július 2025 »
H K Sze Cs P Szo V
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      

Tartalom galéria

Dobozi Mézes Fesztivál, 2025. július 5-6.

Dobozi Mézes Fesztivál, 2025. július 5-6.

More details
Elárasztotta a Balatont a nutellás lángos

Elárasztotta a Balatont a nutellás lángos

More details
Melyik a legegészségesebb fagylalt? A dietetikus elmondja

Melyik a legegészségesebb fagylalt? A dietetikus elmondja

More details
Hétvégi tippek, kulturális programajánló

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

More details
Cukorfalat Fesztivál, 2025. június 28.

Cukorfalat Fesztivál, 2025. június 28.

More details
Kőrösi Möggyfesztivál, 2025. június 20-21.

Kőrösi Möggyfesztivál, 2025. június 20-21.

More details
Csintalan Palacsinta jótékonysági fesztivál, 2025. június 7.

Csintalan Palacsinta jótékonysági fesztivál, 2025. június 7.

More details
Klasszikus sütik és a város egyik legjobb fagyija

Klasszikus sütik és a város egyik legjobb fagyija

More details
Belehalt a szépségébe, de róla nevezték el a világ egyik legfinomabb desszertjét

Belehalt a szépségébe, de róla nevezték el a világ egyik legfinomabb desszertjét

More details
A Csokoládé Világ portál kiadója az Open Gates Hungary Kft. - O|G|H - a hír szerzője