2020. november 27., péntek - Virgil

Receptek

Villámgyors diós csokitorta

111

Tényleg villámgyorsan elkészülő csokoládétorta, ráadásul liszt helyett dióval, így lisztérzékenyek is fogyaszthatják.

 Hozzávalók

  • 20 dkg magas kakaótartalmú keserű csokoládé
  • 15 dkg dió
  • 20 dkg cukor
  • 7 tojásfehérje
  • 1 tk őrölt fahéj
  • csipet só

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 170C-ra.
A csokoládét durvára szeleteljük, a dióval és a cukor felével aprítógépbe tesszük, ledaráljuk. Nem kell, hogy teljesen finom morzsa legyen, inkább enyhén darabos.
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük.
Félidőben hozzáadjuk a cukor másik felét. A diós-csokoládés morzsához hozzákeverjük a fahéjat és a sót.
Egyharmadát erőteljes mozdulatokkal belekeverjük a habba. A többi részt óvatosan beleforgatjuk.
Egy 26 cm átmérőjű tortaformát kivajazunk, alját sütőpapírral kibéleljük.
Beleöntjük a masszát, tetejét elsimítjuk. 25-30 percig sütjük, amíg arany színűre sül, kissé megemelkedik, és a közepébe szúrt fogpiszkálón csak némi olvadt csokoládé található.
Kihűtjük.
Tejszínhabbal tálaljuk. (Amit felverhetünk például narancslikőrrel vagy savanykás sárgabaracklekvárral).

(Forrás: www.izeselet.hu)

Csokoládé Világ

Kiváncsi, mit írnak a versenytársakról? Elsőként olvasná a szakmájával kapcsolatos információkat? Kulcsemberekre, projektekre, konkurensekre figyelne? Segítünk!

Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

 


 

Korábbi híreinkből


 

 


 

Tipp

Időrendben

« November 2020 »
H K Sze Cs P Szo V
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30            

Tartalom galéria

Elindult a Nosalty #HÁZICSEMEGE kampánya a magyar termelőkért és kisvállalkozásokért

Elindult a Nosalty #HÁZICSEMEGE kampánya a magyar termelőkért és kisvállalkozásokért

More details
Házi csilis forró csokoládé a bátor édesszájúaknak

Házi csilis forró csokoládé a bátor édesszájúaknak

More details
Meddig tart ledolgozni egy kocka csokit? Meg fogsz döbbenni az eredménytől

Meddig tart ledolgozni egy kocka csokit? Meg fogsz döbbenni az eredménytől

More details
Isteni, mákos-csokis babka leveles tésztából - Nagyon szaftos és gazdag a töltelék

Isteni, mákos-csokis babka leveles tésztából - Nagyon szaftos és gazdag a töltelék

More details
Újra megosztó ízzel érkezik a magyar szaloncukor

Újra megosztó ízzel érkezik a magyar szaloncukor

More details
Csokis gesztenyelekvár házilag: tedd el a kamrába a tél kedvenc csemegéjét

Csokis gesztenyelekvár házilag: tedd el a kamrába a tél kedvenc csemegéjét

More details
A Mikulás sikeresebb lesz, mint a nyuszi, remélik az édességgyártók

A Mikulás sikeresebb lesz, mint a nyuszi, remélik az édességgyártók

More details
Megvannak az év legjobb szaloncukrai

Megvannak az év legjobb szaloncukrai

More details
Hétvégi tippek, kulturális programajánló

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

More details