2024. november 21., csütörtök - Olivér

Hírek

100 éves a szerencsi csokoládé

2023-03-13 885

Szerencs újkori történelme szorosan összekapcsolódik a gyárainak történetével. Sikereik fellendítették a város gazdasági és szellemi életét, hozzájárultak a térség ipari kultúrájának meghonosodásához. A csokoládégyárat 100 éve alapították, a centenárium alkalmából március 2-án sajtótájékoztatót tartottak a Rákóczi-várban. Az eseményen dr. Koncz Zsófia a térség országgyűlési képviselője köszöntötte a megjelenteket, majd elmondta, hogy az évforduló alkalmából programokkal tűzdelt évre lehet számítani. Beszédében a szerencsi Artúr Napok Fesztivált emelte ki, amit ezen az éven már harmadik alkalommal tartanak.

Elhangzott, hogy a programok közül talán a legtöbb látogatót ez fogja vonzani a városba, amit augusztus 25-27 között rendeznek meg. Hangsúlyozta: a zenei fesztivál legfőbb célja a szórakoztatás mellett, a csokoládé népszerűsítése lesz. Hozzátette: nem titkolt céljuk, hogy az eddigi látogatottsági csúcsot megdöntsék, és az idén először átlépjék a negyvenezres vendégszámot – mondta Koncz Zsófia.

„Együtt erő vagyunk, szerteszét gyöngeség – ezzel a Wass Albert idézettel kezdte mondandóját Nyiri Tibor, Szerencs polgármestere. A városvezető elmondta, hogy az eseményen jelenlévők az erőt és az összefogást képviselik. Nyiri Tibor kitért arra, hogy a mai modern technikának köszönhetően azok a leszármazottak is tudják, hogy mi történik a városban, akiknek a felmenőik Szerencsről származnak. A különböző online felületeken megjelenő tudósítások és beszámolók betekintést adnak Szerencs lüktető életébe. Hangsúlyozta: az idén minden városi eseményt összekötnek a 100 éves szerencsi csokoládégyárat ünneplő programokkal. „Mindenütt szeretnénk megjelentetni a 100 éves történelemmel rendelkező édességet, a húsvéttól kezdve egészen adventig. Reméljük, érezni fogják a hegyaljai bor, a szerencsi csoki és a vendégszeretetünk ízét. Összefogásunk példaértékű lehet” – fogalmazott a polgármester.

Noszek Péter, a Nestlé Hungária Kft. ügyvezető igazgatója arról beszélt, hogy a helyi csokokoládégyártás történelmének az egyharmadában volt jelen a világcég. Az ügyvezető igazgató szerint Szerencs neve egyet jelent a csokoládéval. Ezt az értéket meg kell őrizni és tovább kell vinni. Noszek Péter emlékeztetett arra, hogy 2018-ban a Nestlé átadta a „Szerencsi” márkanevet a Szerencsi Bonbon Kft.-nek, 2021-ben pedig a városnak adományozták a „cicás” kakaópor védjegyének a tulajdonjogát. A centenáriumi programokból a Nestlé kiveszi a részét, hiszen elkötelezett támogatója az értékek megőrzésének. A cégnek a következő száz év is legalább annyira fontos, mint az elmúlt időszak – zárta gondolatait az ügyvezető igazgató.

Dr. Takács István, a Szerencsi Bonbon Kft. alapítója és ügyvezetője hangsúlyozta, hogy Zemplénnek 2008-ig három nagy kincse volt: cukor, a csokoládé és a tokaji bor. Mára sajnos ebből csak a két utóbbi maradt, amelyekre a továbbiakban is nagyon kell vigyázni, mert a vidéket ez különbözteti meg az ország más tájegységeitől” – hangsúlyozta az ügyvezető. A cég 26 éve foglalkozik csokoládégyártással, jelenleg több mint háromszáz terméküket kínálják és nem titkolt céljuk az, hogy a szerencsi értéket megmentsék és továbbfejlesszék. Hozzátette: több helyi és országos programmal is készülnek az évfordulóra. Az egyik ilyen a Magyar Posta Zrt.-vel együttműködve emlékbélyeg kiadása.

Dr. Végh Katalin, a Magyar Vidéki Múzeumok Szövetségének ügyvezetője a Magyar Géniusz program jelentőségét emelte ki. Elhangzott, hogy a program égisze alatt működő vándorkiállítás az adott településre, múzeumra leginkább jellemző és legjelentősebb műtárgyakat vonultatja fel, melyek képviselik az intézményt, a települést, annak történelmi és kulturális múltját. A programhoz a szerencsi Zempléni Múzeum is csatlakozott, aminek köszönhetően tágabb közönséghez jut el a szerencsi csokoládégyártás története.

Majoros Judit, a Zempléni Múzeum igazgatója hangsúlyozta, hogy a Géniusz program folytatásaként és az elmúlt 100 éves csokoládégyártás tiszteletére tárlattal kedveskednek a látogatóknak, ami az „Édes évek - A szerencsi csokoládé 100 éve” címet viseli. A tárlat 2023. június 8-án nyílik a Zempléni Múzeumban. Elhangzott, hogy az intézmény már régóta kutatja a gyár történelmét, az elmúlt időszakban rengeteg tárgyi felajánlás érkezett, amit ezen a napon mutatnak majd be a nyilvánosságnak. Hozzátette: a tudományos kutatás nem áll meg, sőt, a jövőben olyan nyílt online adatbázist szeretnének létrehozni, ahová bárki feltölthet a gyár történelméhez kapcsolódó anyagokat, fotókat, videókat, dokumentumokat. A kiállítás megnyitásával egyidőben megjelenő díszes album leírja és gazdag illusztrációval tárja az olvasók elé a szerencsi csokoládé történetét.

A Zempléni Múzeum tervezett programjai:
• A kiállítás megnyitó  és a könyvbemutató időpontja : 2023. június 8. 
• "Édes évek  - A szerencsi csokoládégyártás 100 éve" című kiállítás megrendezése (megnyitó: 2023. június 8.).
• A "Szerencsi" - A kakaó- és csokoládégyártás története Szerencsen című centenáriumi album kiadása (megjelenik: 2023. június 8.
• Macskanyelves képes levelezőlap (ugyanaz a kép, mint a bélyegen) és első napi bélyegzés, tehát a bélyeggel együtt "Carte maximum" megjelentetése, ami a gyűjtőknek nagy "csemege".
• Interjúsorozat és gyűjtőakció -  a még fellelhető tárgyi és szellemi hagyaték összegyűjtése.

I Forrás: csillagpontradio.hu

Csokoládé Világ

Kiváncsi, mit írnak a versenytársakról? Elsőként olvasná a szakmájával kapcsolatos információkat? Kulcsemberekre, projektekre, konkurensekre figyelne? Segítünk!

Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

 


 

Korábbi híreinkből


 

 


 

Tartalom galéria

19 tonna csokoládé tette járhatatlanná az autópályát

19 tonna csokoládé tette járhatatlanná az autópályát

More details
Hétvégi tippek, kulturális programajánló

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

More details
Lindt beismerés és pereskedés a csokiban talált nehézfémek miatt

Lindt beismerés és pereskedés a csokiban talált nehézfémek miatt

More details
Arab finomság: több fogyhat belőle idén karácsonykor, mint bejgliből

Arab finomság: több fogyhat belőle idén karácsonykor, mint bejgliből

More details
Olyan Nutella van a románoknál, ami nálunk még sosem volt

Olyan Nutella van a románoknál, ami nálunk még sosem volt

More details
Sirha Lyon 2025 kiállítás, Bocuse d’Or és Cukrász Világbajnokság

Sirha Lyon 2025 kiállítás, Bocuse d’Or és Cukrász Világbajnokság

More details
Visszatér a Bocuse d’Or 2025

Visszatér a Bocuse d’Or 2025

More details
Pastry World Cup 2025, Lyon

Pastry World Cup 2025, Lyon

More details
Édes kapcsolatok: csokoládéval az elfogadásért

Édes kapcsolatok: csokoládéval az elfogadásért

More details
A Csokoládé Világ portál kiadója az Open Gates Hungary Kft. - O|G|H - a hír szerzője