Ennél a csokis kevert sütinél egyszerűbb talán nem is létezik, ugyanis az összes hozzávalót egyetlen tálban kell összekeverni. A kakaóport ne spórold ki belőle, ettől lesz mélybarna színe és isteni íze. A tésztájába ne sütőport, hanem szódabikarbónát tegyél. Ebből egyébként is érdemes tartani a háztartásban, mert például a leégett edényeket is tisztíthatod vele.
Csokis kevert süti
Hozzávalók 24 szelethez
- 45 dkg görög joghurt
- 35 dkg kristálycukor
- 35 dkg liszt
- 2 púpozott evőkanál kakaópor
- 2 tojás
- 1 dl olaj
- 1 csapott evőkanál szódabikarbóna
- vaj és liszt a tepsi kikenéséhez
A mázhoz
- 10 dkg étcsoki
- 5 dkg vaj
- 2 csepp olaj
- 5 dkg dió a tetejére
Recept idők
Előkészítési idő: 15 perc
Elkészítési idő: 35 perc
Pihentetési idő: 2-3 óra
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit keverd össze a következő sorrendben: először a lisztet, a kristálycukrot, a kakaót és a szódabikarbónát vegyítsd el egy tálban, majd erre jöhetnek a tojások, az olaj és végül a joghurt. Keverj belőle csomómentes tésztát. Egy tepsit kenj ki vajjal, szórj meg liszttel. Egyengesd el benne a masszát, és told 180 fokos sütőbe 35-40 percre, amíg a beleszúrt villára nem ragad már rá a tészta.
Amíg sül, készítsd el a csokimázat. A csokit gőz fölött olvaszd össze a vajjal, és csepegtess hozzá kevés olajat is, hogy szép fényes legyen. Egyenletesen kend el a kisült tészta tetején, szórd meg durvára vágott dióval, és várd meg, amíg megszilárdul. Ez szobahőmérsékleten több óra, hűtőben jóval kevesebb. Tálald a kedvenc gyümölcseiddel.
| Forrás és fotó: femina.hu
