2024. március 19., kedd - József

Receptek

Kényeztetés karantén idején: dupla csokis házi muffin

3214

Nincs is annál jobb, mint egy finom sütit házilag elkészíteni otthon. A különböző desszertek közül ez a recept talán az egyik legegyszerűbb, és hacsak nem sütjük túl, nagyon nehéz elrontani.

Egy kis kényeztetés sosem ártott meg senkinek. Ezekben a napokban pedig biztosan jól jön. A dupla csokis muffin egyenesen kényeztet egy kis tej társaságában, mondjuk egy jó könyvvel a kezünkben.

Hozzávalók:

  • 15 dkg finomliszt,
  • 15 dkg kristálycukor,
  • 15 dkg vaj, vagy margarin,
  • 2 tojás,
  • 1 kis csomag sütőpor,
  • 8 dkg kakaópor (5-6 evőkanál),
  • 15 dkg étcsokoládé,
  • tej szükség szerint,
  • 1 kis csomag vaníliás cukor.

Elkészítése:
Keverjük össze egy nagy tálban habverővel, a cukrot, a vaníliás cukrot a margarint és a két tojást, addig amíg homogén krém állaga lesz.
Ezután adjuk hozzá a kakaóport és a lisztet és dolgozzuk jól össze.
Végül a kis kockákra tört csokoládét is adjuk hozzá, ez majd a sütőben szépen megolvad a tésztában, így nem kell külön megolvasztani. Ha ez a krém túl sűrű lett, érdemes 1/2-1 deci tejjel lágyítani az állagán. Azok viszont, akik a minél sűrűbb csokoládés ízt kedvelik, ne öntsenek bele tejet.
Adagoljuk a krémet kis muffin formákba, majd 200 fokon süssük 15-20 perig. Akkor lesz jó, ha a süti teteje megkeményedik, de belül a krém kicsit folyós marad.
Jóétvágyat ehhez a csábító desszerthez!

(Forrás: ridikul.hu)

Hírfigyelő

Kiváncsi, mit írnak a versenytársakról? Elsőként olvasná a szakmájával kapcsolatos információkat? Kulcsemberekre, projektekre, konkurensekre figyelne? Segítünk!

Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

 


 

Korábbi híreinkből


 

 


 

Tartalom galéria

Fagyi ízek: letaszíthatatlan a trónról a három klasszikus

Fagyi ízek: letaszíthatatlan a trónról a három klasszikus

More details
Hétvégi tippek, kulturális programajánló

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

More details
Nagy baj van a csokikkal, gondban a gyártók

Nagy baj van a csokikkal, gondban a gyártók

More details
DiningCity Országos Étterem hét 2024

DiningCity Országos Étterem hét 2024

More details
südback, 2024. október 26-29.

südback, 2024. október 26-29.

More details
Kakaós-kefires kevert süti: 10 perc alatt kész a habkönnyű piskóta

Kakaós-kefires kevert süti: 10 perc alatt kész a habkönnyű piskóta

More details
Édes ünnep: van, ahol már dübörög a Valentin-nap

Édes ünnep: van, ahol már dübörög a Valentin-nap

More details
Bronzéremmel tért haza Németországból a világhírű desszertséf

Bronzéremmel tért haza Németországból a világhírű desszertséf

More details
9 rendelhető Valentin-napi desszert, ami megdobbantja a szívünket

9 rendelhető Valentin-napi desszert, ami megdobbantja a szívünket

More details