2019. december 15., vasárnap - Valér

Hírek

Ez a csoki olyan drága, mint az új iPhone

2019-11-21 51

Nem kell messzire utaznunk, ha a világ legdrágább csokijából vennénk egy táblával. Ha Svájcra gondol az ember, akkor legtöbbször az órák, a csokoládé vagy a drága élet jut mindenkinek az eszébe. Minő véletlen, hogy a világ legdrágább óráját is az alpesi országban készítették el. Nemrégiben az is bebizonyosodott, hogy aki a legtöbb pénzt akarja kiadni egyetlen tábla csokiért, annak is ide kell látogatnia.

Az Attimo névre keresztelt édesség egyetlen 80 grammos táblájáért 640 svájci frankot, átszámítva körülbelül 195 ezer forintot kérnek. Összehasonlításképpen, ennyi pénzért nagyjából 650 tábla csokit kaphatunk a lila tehenes fajtából, ami nagyobb kiszerelésű is (90/100 gramm), mint a rekorder.

A készítő Alain Mettler a 68 százalékos kakaótartalmú, minőségi csokoládéjához kevert egy kis sáfrányt, némi narancsot, a pontot az i-re pedig roppanós keksszel tette fel. A kakaóbabot Venezuelából szerezte a mester, egy olyan ültetvényről, ahol már 400 éve ezzel foglalkoznak a munkások. A Chuao falu melletti ültetvényről származó termést hamar elkapkodják, mivel a világ legjobb kakaóbabjai között tartják számon, ráadásul az érdeklődők mindig többet vennének, ezért állandó a hiány ebből a fajtából.

Mettler valahogyan mégis szert tett 10 kilónyi babra, ebből 50 tábla csokira futotta. A bevétel nagy részét a babtermelők kapják Venezuelában, és az ültetvények fenntarthatóságára fordítják a pénzt.

A tökéletes receptúra megalkotásáig hosszú út vezetett, a férfi állítása szerint felszedett néhány kilót, mire elkészítette a világ legdrágább csokiját. Ennyi pénzért egyébként már majdnem egy új iPhone-t kaphat az ember, de a legdrágább almás telefonok megvételéhez ennek a pénznek a többszörösére van szükség.

Forrás: https://www.vezess.hu/

Csokoládé Világ

Kiváncsi, mit írnak a versenytársakról? Elsőként olvasná a szakmájával kapcsolatos információkat? Kulcsemberekre, projektekre, konkurensekre figyelne? Segítünk!

Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

 


 

Korábbi híreinkből


 

 


 

Tartalom galéria

Karácsonyi csoki

Karácsonyi csoki

More details
Vörös riasztás: néhány évtizede lehet hátra a kakaónak

Vörös riasztás: néhány évtizede lehet hátra a kakaónak

More details
Adj ajándékba egy kis jókedvet! Forrócsoki-kockák, személyre szabva

Adj ajándékba egy kis jókedvet! Forrócsoki-kockák, személyre szabva

More details
Street Kitchen: Zselés szaloncukor házilag

Street Kitchen: Zselés szaloncukor házilag

More details
December 14-én nyílik meg a Mézeskalácsfalu Vácrátóton

December 14-én nyílik meg a Mézeskalácsfalu Vácrátóton

More details
Csokimikulásokat osztottak a szegedi gyermekklinikán a mosolydoktorok

Csokimikulásokat osztottak a szegedi gyermekklinikán a mosolydoktorok

More details
Csoki Mikulást kaptak az autósok, ha jók voltak

Csoki Mikulást kaptak az autósok, ha jók voltak

More details
Pár évtizede lehet hátra a csokimikulásnak

Pár évtizede lehet hátra a csokimikulásnak

More details
Tejcsoki teszt: melyik sajátmárkás a legfinomabb?

Tejcsoki teszt: melyik sajátmárkás a legfinomabb?

More details