Hozzávalók 30 darabhoz
- 10 szem datolya
- 10 szem aszalt sárgabarack
- 10 dkg zabpehely
- 5 dkg sárgabaracklekvár
- 5 dkg darált mandula
- 1 evőkanál vörös áfonya
- 1 mokkáskanál vaníliaaroma
- 0.5 dl baracklé
- 0.5 teáskanál fahéj
Recept idők
Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 15 perc
Elkészítés:
A zabpelyhet pirítsd meg egy száraz serpenyőben, és öntsd egy tálba. Add hozzá az apróra vágott datolyát, aszalt sárgabarackot és vörös áfonyát, a darált mandulát, a lekvárt, a vaníliaaromát, a fahéjat, és annyi baracklevet, hogy jól gyúrható masszát kapj. Ha túl ragacsos lenne, adj még hozzá zabpelyhet vagy mandulát. Formálj belőle golyókat, és tálalásig tartsd a hűtőben.
Zabpehellyel akár a klasszikus kókuszgolyót is feldobhatod, sőt, ennek a tésztájába mogyorókrém is kerül.
| Forrás: femina.hu
