2023. március 31., péntek - Árpád

Receptek

Adj ajándékba egy kis jókedvet! Forrócsoki-kockák, személyre szabva

1209

Egy jó kis forró csoki szuper egész télen, főleg, ha ilyen cuki, kockákba csomagolt verzióban kapja az ember, és nincs más dolga, csak forró tejet melegíteni hozzá.  Tökéletes ajándék, nemcsak azért, mert percek alatt összedobod, hanem mert aromákkal, gyümölcsökkel, esetleg egy kevés alkohollal vagy fűszerekkel tökéletesen testre tudod szabni.

Aki diétázik, annak cukormentes csokiból olvaszd, aki imádja a csípőset, annak csilit, télrajongóknak mézeskalácsfűszereket, gurmanoknak mentát, narancshéjat vagy mandulaaromát keverj bele. És ha már nekiláttál, akár magadnak is ajándékozhatsz belőle párat.

Olvaszd meg a csokit vízgőz fölött egy hőálló tálban, kis lángon, majd add hozzá a sót és a sűrített tejet is. Használhatsz tej-, fehér vagy étcsokit is, ízesítőnek pedig mehet hozzá a csili, fahéj, citrushéj, menta, mézeskalácsfűszer-keverék, vanília, kávé, karamell, esetleg egy kevés likőr. 

 A felolvadt és ízesített masszát töltsd kis jégkocka-, bonbon- vagy kisebb muffinformákba, és amikor dermedni kezd, állíts bele egy-egy kiskanalat vagy pálcát. Ha nagyon extrát szeretnél, még mielőtt teljesen megszilárdul, díszítheted csokicsíkokkal, pillecukorral, karamellmorzsával vagy cukorgyöngyökkel. 

Hozzávalók 1 adaghoz:

  • 2 tábla jó minőségű csokoládé
  • ízlés szerint ízesítők és fűszerek
  • 2 evőkanál sűrített tej
  • 2 csipet 

Olvaszd meg a csokit vízgőz fölött egy hőálló tálban, kis lángon, majd add hozzá a sót és a sűrített tejet is. Használhatsz tej-, fehér vagy étcsokit is, ízesítőnek pedig mehet hozzá a csili, fahéj, citrushéj, menta, mézeskalácsfűszer-keverék, vanília, kávé, karamell, esetleg egy kevés likőr.

A felolvadt és ízesített masszát töltsd kis jégkocka-, bonbon- vagy kisebb muffinformákba, és amikor dermedni kezd, állíts bele egy-egy kiskanalat vagy pálcát. Ha nagyon extrát szeretnél, még mielőtt teljesen megszilárdul, díszítheted csokicsíkokkal, pillecukorral, karamellmorzsával vagy cukorgyöngyökkel.

(Forrás: divany.hu)

Csokoládé Világ

Kiváncsi, mit írnak a versenytársakról? Elsőként olvasná a szakmájával kapcsolatos információkat? Kulcsemberekre, projektekre, konkurensekre figyelne? Segítünk!

Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

 


 

Korábbi híreinkből


 

 


 

Tartalom galéria

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

More details
Almás gesztenyerózsa az ország legjobb házi cukormentes tortája

Almás gesztenyerózsa az ország legjobb házi cukormentes tortája

More details
Berekfürdői Tavaszi Édes Fesztivál, 2023. március 25.

Berekfürdői Tavaszi Édes Fesztivál, 2023. március 25.

More details
A halhatatlan cukrász, Emil Gerbeaud, akinek sütemény is őrzi nevét

A halhatatlan cukrász, Emil Gerbeaud, akinek sütemény is őrzi nevét

More details
Nagyon csokis kevert süti fényes mázzal: kezdők is bátran belevághatnak

Nagyon csokis kevert süti fényes mázzal: kezdők is bátran belevághatnak

More details
Ezt az édességet nem szabad megvenni a gyerekeknek – figyelmeztet a Nébih

Ezt az édességet nem szabad megvenni a gyerekeknek – figyelmeztet a Nébih

More details
100 éves a szerencsi csokoládé

100 éves a szerencsi csokoládé

More details
Elstartol a gyulai bonbon verseny

Elstartol a gyulai bonbon verseny

More details
Gesztenyés-meggyes kevert süti: befőttből is nagyon finom

Gesztenyés-meggyes kevert süti: befőttből is nagyon finom

More details