Csokoládé Világ

2025. december 7., vasárnap - Ambrus

Receptek

Egyszerű forró csokoládé házilag

Csokoládé Világ 1664

Most őszintén, ki ne szeretné a forró csokoládét? Akár reggel, akár este készítjük el, mindig átmelegít és boldoggá tesz kortyolgatása. Ez most egy krémes, kakaóporral és csokoládéval vegyesen készült verzió, próbáljátok ki!

Hozzávalók

40 g cukor
2 ek cukrozatlan kakaópor
0.5 teáskanál vanília kivonat (őrlemény)
1 csipet só
80 ml víz
5 dl tej (3,5%-os)
50 g tejcsokoládé (+ 2-3 kocka a pohár díszítéséhez)
2 dl habtejszín

Elkészítés

A tejszínt habbá verjük és hűtőbe tesszük. Két-három kocka csokoládét egy lapos tálban megolvasztunk, és beleforgatjuk a használandó poharak vagy bögrék peremét.
Egy kisebb nyeles lábosba öntjük a cukrot, a kakaóport, a vanília aromát, a sót, valamint a vizet. Gyakori kevergetés mellett forralunk rajta egyet.
Hozzáöntjük a tejet, elkeverjük, majd ha már elég melegnek ítéljük, hozzáadjuk a tejcsokoládét. Folyamatos kevergetés mellett addig főzzük, amíg teljesen elolvad a csokoládé.
A tűzről lehúzva az előkészített poharakba/bögrékbe öntjük (számoljunk vele, hogy a pohár - bár szebben néz ki benne az ital -, nagyon gyorsan átforrósodik). A tetejére kanalazzuk a felvert tejszínhabot, majd csokoládét reszelünk rá.
Ebből a mennyiségből két emberes, vacsoraértékű adag lesz vagy négy kisebb csésze, ebédutáni kortyolgatni való.

(Forrás: www.nosalty.hu)

Betűméret Betűméret csökkentése Betűméret növelése
Kinyomtatom
Elküldöm

Utoljára frissítve: 2021-02-11

Értékelés:

(0 szavazat)

Kategória: Receptek

Kiváncsi, mit írnak a versenytársakról? Elsőként olvasná a szakmájával kapcsolatos információkat? Kulcsemberekre, projektekre, konkurensekre figyelne? Segítünk!

Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

« A klasszikus francia eclair fánk most Valentin-napra Csokitorta minden jóval »