2020. augusztus 6., csütörtök - Berta

Életmód

A csoki a legújabb diétás fegyver

165

Egy új tanulmány szerint – melyet a Journal of Agriculture and Food Chemistry publikált – a csokoládé némely összetevője segít fogyni. Azt már tudjuk, hogy a csokiban hasznos antioxidánsok vannak, de ez az első bizonyíték, hogy a polifenolok (amik jó dolgok a csokiban) meggátolják az enzimeket megemészteni a szénhidrátokat, valamint gátolják a zsír lerakódását is.

A csokikban található azonos összetevők szintén elősegítik az egészséges anyagcserét – de leginkább azok, melyek a magas kakaótartalmú édességekben vannak. Összehasonlítva a tejcsokievőkkel azokat, akik étcsokit esznek, 15%-kal kevesebb kalóriát visznek be, és kevésbé éreznek késztetést édesség, sós vagy zsíros ételek elfogyasztása iránt.

De lássuk ezen felül miért is ez a csábító édesség:

Védi a szíved

A benne található flavonoidok védelmet nyújtanak a szív- és érrendszeri megbetegedések ellen, csökkentik a vérnyomást, javítják a vérálamlást, és hozzájárulnak a daganatok, a trombózis és az agyvérzés kockázatának csökkentéséhez.

Serkenti az agyad

Kutatások bizonyították, hogy a csoki felerősíti a véráramlást, jótékony hatással van a memóriára, a mentális egyensúlyra és az összpontosításra. Valójában az étcsoki ugyanazokat az antioxidánsokat tartalmazza, mint például a vörösbor vagy a tea, melyekről ugyanezeket bizonyították.

Jó érzéssel tölt el

Eszel egy falatot, és máris jobban érzed magad, ugye? Nem véletlen, mivel fogyasztása közben kellemes endorfin, az úgynevezett boldogsághormon, és szerotonin szabadul fel! Depresszió vagy rossz közérzet alatt ne foszd meg magad a csokitól!

Energetizál

Evése természetes energiával tölt fel a benne levő koffein által, ami még egészséges mértékű. Kb. 30 g legalább 70% kakaótartalmú csoki 40mg koffeint tartalmaz, míg 240g kávéból készült italban 200mg, egy erős fekete teában pedig 120mg koffein van, ami már remegéshez és erős szívdobogáshoz vezethet!

A valószínűleg nem azért vásárolsz csokoládét, mert az érrendszerre kedvező hatást gyakorló flavonoidokat, vagy az öregedést gátló antioxidánsokat tartalmaz. Nem, egyszerűen azért eszel csokit, mert finom! Éppen ezért nem mindegy, milyen csokoládét fogyasztasz. Áldásos hatása leginkább a 60% kakaótartalom feletti csokiknak van, tehát nem hátrány, ha inkább a prémium kategóriák közül választasz. Csokira fel!

(Forrás: wellandfit.hu)

Csokoládé Világ

Kiváncsi, mit írnak a versenytársakról? Elsőként olvasná a szakmájával kapcsolatos információkat? Kulcsemberekre, projektekre, konkurensekre figyelne? Segítünk!

Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

 


 

Korábbi híreinkből


 

 


 

Tartalom galéria

Csokoládémennyország - Brüsszeli séta

Csokoládémennyország - Brüsszeli séta

More details
Milyen édességet eszünk a jövőben?

Milyen édességet eszünk a jövőben?

More details
A Curiositas lett az év tortája

A Curiositas lett az év tortája

More details
Lehetett volna Csóll csoki is, de a Stühmer jobban hangzik

Lehetett volna Csóll csoki is, de a Stühmer jobban hangzik

More details
Ötven éves a magyar rágó, ötezer éves a rágózás

Ötven éves a magyar rágó, ötezer éves a rágózás

More details
Vezetett túrákra hív az árpádföldi csokoládé palota

Vezetett túrákra hív az árpádföldi csokoládé palota

More details
Hétvégi tippek, kulturális programajánló

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

More details
Chococo Csokoládérium

Chococo Csokoládérium

More details
„A fagyihoz mosolyogni kell!” – a Kő fagyi? Mindszentkálla után már a Bartókon is!

„A fagyihoz mosolyogni kell!” – a Kő fagyi? Mindszentkálla után már a Bartókon is!

More details