2025. február 7., péntek - Tódor

Receptek

Isteni, fehér csokis kókuszgolyó – Lágy lesz az olvasztott csokitól, ropogós a kókusztól

5071

A kókuszgolyót mindenki szereti, nem találkoztam még olyan emberrel, aki nemet mondott volna rá, mikor megkínálták.

A kókuszgolyó minden vendégség vagy baráti összejövetel elengedhetetlen tartozéka. Szinte mindenki készített már, mert nagyon egyszerű, sütni sem kell, ráadásul nagy mennyiségben sem nagy munka az elkészítése. Kicsit mindenki másképp csinálja, van, aki tesz meggyet a közepébe, van, aki nem, de a végeredmény nagyjából ugyanaz.

Ez a változat most annyiban más, hogy fehér csokiból készül egy kis tejszínnel dúsítva, amitől fantasztikusan krémes állagot kap. Mondanom sem kell, nálam, amiben fehér csoki van, csak nyerő lehet.

Fehér csokis kókuszgolyó

Hozzávalók:

  • 50 gramm édes keksz
  • 1 evőkanál rumaroma
  • 150 gramm fehér csokoládé
  • 50 milliliter tejszín
  • 100 gramm kókuszreszelék

Előkészítési idő: 10 perc
Elkészítési idő: 25 perc

Elkészítés:

A kekszet zúzzuk egészen apróra, akár kézzel, akár aprítógéppel. Tegyük bele egy tálba, öntsük rá a rumaromát, keverjük össze. A csokit törjük össze, öntsük rá a tejszínt, majd olvasszuk fel mikróban vagy lassú tűzön. Ha felolvadt, öntsük rá a kekszes keverékre, és addig keverjük, míg krémes állaga nem lesz.

Takarjuk le a tálat, tegyük hűtőbe 2 órára.

A kókuszreszeléket szórjuk egy másik tálba. A kekszes-csokis masszából vegyünk ki mindig egy teáskanálnyi adagot, majd gyorsan formázzunk belőle gombócot, végül jó alaposan forgassuk meg a kókuszreszelékben. Ha készen vagyunk, a kész gombócokat ismét tegyük hűtőszekrénybe néhány órára kínálás előtt.

(Forrás: sobors.hu)

Hírfigyelő

Kiváncsi, mit írnak a versenytársakról? Elsőként olvasná a szakmájával kapcsolatos információkat? Kulcsemberekre, projektekre, konkurensekre figyelne? Segítünk!

Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

 


 

Korábbi híreinkből


 

 


 

Tipp

Olvasta?

Időrendben

« Február 2025 »
H K Sze Cs P Szo V
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28    

Tartalom galéria

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

More details
Csokifesztivál, Árkád Szeged, 2025. februrá 9-11.

Csokifesztivál, Árkád Szeged, 2025. februrá 9-11.

More details
Csömöri hájastészta és fánksütő, lekvárfőző verseny, 2025. február 8.

Csömöri hájastészta és fánksütő, lekvárfőző verseny, 2025. február 8.

More details
Nutella-napok, 2025. február 7-9.

Nutella-napok, 2025. február 7-9.

More details
Szalonna nélkül, túrós csuszából készít csokoládét a magyar desszertséf

Szalonna nélkül, túrós csuszából készít csokoládét a magyar desszertséf

More details
A dubai csokoládét Dubaiban kell készíteni!

A dubai csokoládét Dubaiban kell készíteni!

More details
Pisztácia napok, 2025. január 24-26.

Pisztácia napok, 2025. január 24-26.

More details
Édes élet: gasztroséta az édességek nyomában

Édes élet: gasztroséta az édességek nyomában

More details
Ez történik, ha minden nap eszel csokit: előnyök és mellékhatások

Ez történik, ha minden nap eszel csokit: előnyök és mellékhatások

More details
A Csokoládé Világ portál kiadója az Open Gates Hungary Kft. - O|G|H - a hír szerzője