2019. december 15., vasárnap - Valér

Hírek

Félhet a Nutella - vetélytársra akadt a mogyorókrémek királya

2019-11-21 46

A világszinten is első számú Nutella mogyorókrémnek komoly konkurenciája lesz az olasz Barilla márka pálmaolajmentes csokikrémnek. Saját gyártású, pálmaolajmentes mogyorókrémet dob piacra januárban a főleg tésztáiról híres olasz márka, a Barilla. Az újonnan megjelenő kakaós massza az első komoly kihívója lehet a világelső Nutellának, ugyanis a Ferrero-val szemben a Barilla a méltán hírhedt pálmaolaj NÉLKÜL készíti el mogyorókrémét  – írja a Reuters.

A Nutella története a negyvenes évekig nyúlik vissza, amikor is a cukrász mester, Pietro Ferrero megalkotta az első kakaós mogyorókrémet. A receptet a későbbiekben fia, Michele fejlesztette tovább, az 1980-as évek óta pedig nem akadt komoly vetélytársa a Nutellának.

A márka népszerűsége 2016 környékén kezdett alább hagyni. A mogyorókrém természetvédő fogyasztói neheztelni kezdtek a Ferrero-ra, amiért az nagy mennyiségű pálmaolajat használ a csokis édesség elkészítéséhez. 
 
Az Olajpálmákat a világ trópusi, esőerdős területein termesztik, főként a dél- amerikai, afrikai és ázsiai kontinensen. A nagy pénzhozamban reménykedő termelők tömegesen irtják az olajpálmás területeket, ezzel az ökoszisztémát és rengeteg állatot elpusztítva. A pálmaolaj előállítása olcsó, és ma már rengeteg élelmiszerben illetve szépségápolási termékben használják alapanyagként. 
A Ferrero tájékoztatása szerint ők csak fenntartható forrásból származó pálmaolajat
használnak termékeikben.
 
Barilla januárra tervezi új termékének megjelenését.  A Crema Pan di Stelle kizárólag megbízott forrásból származó kakaót és mogyorót fog felhasználni, illetve napraforgó olajat és 10%-kal kevesebb cukrot fog tartalmazni.  Az új Barilla termék komoly versenytársa lehet a Nutellának az olasz piacon, kérdés azonban, hogy mennyire lesz csábító az újdonság az elhivatott Nutella fogyasztók számára.
 
Forrás: www.nosalty.hu
Csokoládé Világ

Kiváncsi, mit írnak a versenytársakról? Elsőként olvasná a szakmájával kapcsolatos információkat? Kulcsemberekre, projektekre, konkurensekre figyelne? Segítünk!

Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

 


 

Korábbi híreinkből


 

 


 

Tipp

Időrendben

« December 2019 »
H K Sze Cs P Szo V
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31          

Tartalom galéria

Karácsonyi csoki

Karácsonyi csoki

More details
Vörös riasztás: néhány évtizede lehet hátra a kakaónak

Vörös riasztás: néhány évtizede lehet hátra a kakaónak

More details
Adj ajándékba egy kis jókedvet! Forrócsoki-kockák, személyre szabva

Adj ajándékba egy kis jókedvet! Forrócsoki-kockák, személyre szabva

More details
Street Kitchen: Zselés szaloncukor házilag

Street Kitchen: Zselés szaloncukor házilag

More details
December 14-én nyílik meg a Mézeskalácsfalu Vácrátóton

December 14-én nyílik meg a Mézeskalácsfalu Vácrátóton

More details
Csokimikulásokat osztottak a szegedi gyermekklinikán a mosolydoktorok

Csokimikulásokat osztottak a szegedi gyermekklinikán a mosolydoktorok

More details
Csoki Mikulást kaptak az autósok, ha jók voltak

Csoki Mikulást kaptak az autósok, ha jók voltak

More details
Pár évtizede lehet hátra a csokimikulásnak

Pár évtizede lehet hátra a csokimikulásnak

More details
Tejcsoki teszt: melyik sajátmárkás a legfinomabb?

Tejcsoki teszt: melyik sajátmárkás a legfinomabb?

More details