2025. május 16., péntek - Botond, Mózes

Hírek

Mondj igent a sütikre! – Az Egy csipet torta megnyitotta első cukrászdáját

2023-09-29 668

Aki gyakran keresgél az Instagramon desszerttémában, vagy esküvőt szervezett az elmúlt 8 évben, jó eséllyel belefutott az Egy csipet torta kézzel festett, pasztellszínű tortáiba. Az is lehet, hogy már rég a „mentve” mappában várakozik egy-egy desszertfotójuk. A jó hír az, hogy múlt hétvége óta már nem csak online lehet ábrándozni a kézműves sütijeikről, vagy különleges alkalmakra rendelni tőlük egy minimalista tortát. A Parlament szomszédságában lévő Szalay utcában ugyanis megnyílt az első üzletük, és ezzel egy meseszép otthont kapott a márka.

Az Egy csipet torta története 8 éve kezdődött, Horváth Alexandra és Biró Levente gondozásában. A tortáikat könnyű megismerni: természetesek, kifinomultak, pasztellszínűek, helyenként absztrakt alakzatokkal, olyan desszertek, amik sok násznépnek okoztak már örömöt egy-egy esküvő alkalmával. Nézzük csak meg az Instagram-oldalukat, ami leginkább az #aestheticallypleasing hashtaggel írható le!

Ahogy pár napja (még éppen a hivatalos nyitás előtt) beléptünk a Parlament közelében lévő cukrászdájukba (ahol egykor a NATURALii Concept Store üzlete állt), ugyanez a jelző jutott eszünkbe. Egy egzotikus marokkói nyaralásra emlékeztető meleg, föld-, homok- és téglaszínek fogadnak, meg bambuszfüggők, boltívek, tortaállványok. A kedvenc részletünk mégis az egyik falat díszítő kuglóflámpák sorozata. 

De jön a csavar! Habár a házasságra lépők bátran jöhetnek esküvői tortát kóstolni (egyeztetés után), a pultban alapvetően csinos sütemények kokettálnak a vendégekkel: az Egy csipet torta első sütikollekciója. Ezek között vannak olyanok, amiket torták ihlettek (mint a sós karamelles choux-t, amelynek a belseje a közönségkedvenc sóskaramell-torta kockáit rejti), másokat a sütiboxok vagy a vendégek és az alkotók személyes kedvencei. Szandra házias ízek iránti szeretetéből született például az almás süti. Ami persze olyan összetevőkkel van extrázva, mint az almazselé, a vanília, a rum és a sós karamell.  

A teljes cikk: Mondj igent a sütikre! – Az Egy csipet torta megnyitotta első cukrászdáját

Csokoládé Világ

Kiváncsi, mit írnak a versenytársakról? Elsőként olvasná a szakmájával kapcsolatos információkat? Kulcsemberekre, projektekre, konkurensekre figyelne? Segítünk!

Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

 


 

Korábbi híreinkből


 

 


 

Tipp

Olvasta?

Időrendben

« Május 2025 »
H K Sze Cs P Szo V
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  

Tartalom galéria

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

More details
Jön tavasz legízletesebb gasztroeseménye!

Jön tavasz legízletesebb gasztroeseménye!

More details
A Magyar Fagylalt Napján idén több száz cukrászdában várják a családokat

A Magyar Fagylalt Napján idén több száz cukrászdában várják a családokat

More details
Édes Napok Budapesten, 2025. május 1-4.

Édes Napok Budapesten, 2025. május 1-4.

More details
Magyar Gasztronómia Napja, 2025. április 26–27.

Magyar Gasztronómia Napja, 2025. április 26–27.

More details
5. Kürtőskalács Vigalom az Állatkertben, 2025. május 16–18.

5. Kürtőskalács Vigalom az Állatkertben, 2025. május 16–18.

More details
A német édességgyártók

A német édességgyártók "már csak" 228 millió csokoládényulat gyártottak húsvétra

More details
Elsőként készít hazánkban angyalhaj csokoládéból fagylaltot a híres cukrászséf

Elsőként készít hazánkban angyalhaj csokoládéból fagylaltot a híres cukrászséf

More details
Állandóan édesség után sóvárogsz? 5 egészségügyi probléma, amit így jelez a szervezet

Állandóan édesség után sóvárogsz? 5 egészségügyi probléma, amit így jelez a szervezet

More details
A Csokoládé Világ portál kiadója az Open Gates Hungary Kft. - O|G|H - a hír szerzője