A Harvard orvosi karának második legnagyobb klinikája, a Brigham and Women's Hospital és a spanyol Murcia Egyetem közös kutatásában 19 nő randomizált csoportján vizsgálták, mi történik, ha száz gramm csokoládét fogyasztanak ébredés után, lefekvés előtt vagy ha egyáltalán nem fogyasztanak csokoládét.
A vizsgálat a következő megállapításokra jutott:
- A reggeli vagy esti csokoládéfogyasztás nem eredményezett testsúlynövekedést.
- A reggeli és esti csokoládéfogyasztás hatással van az éhségre, étvágyra, a bélflóra összetételére, az alvásra és egyebekre.
- A nagy adag reggeli csokoládé segíti a zsírégetés és csökkent a vércukorszintet.
- Az esti csokoládéfogyasztás hatással volt a másnapi kipihentségre és a testmozgás nyomán jelentkező anyagcserére.
Az önkéntesek testsúlya nem nőtt a fokozott kalóriabevitel ellenére. A csokoládé csökkentette az energiabevitelt, az étvágy és édességek iránti vágy csökkenése volt megfigyelhető
– mondta a FASEB Journalban megjelent kutatás egy szerzője, Marta Garaulet.
I Forrás: index.hu