2024. február 29., csütörtök -

Hírek

Imádjuk a retró édességeket: pilóta keksz, törökméz, medvecukor, de vajon miért hívjuk így őket?

2020-06-19 1745

Medvecukor, törökméz, konzum szaloncukor, pilóta keksz, egyértelműen a régi vásárok, és gyerekkorunk legnagyobb kedvencei. De te elgondolkoztál már azon, hogy miért hívjuk így őket? Utána játunk, mutatjuk a medvecukor, a törökméz, a konzum szaloncukor, és a pilóta keksz nevének eredetét!

Miért hívjuk medvecukornak a medvecukrot?

Ha ezt a kérdést társaságban feltenném, a fele társaság valószínűleg azt válaszolná, hogy miért esszük egyáltalán? Ez az édesség meglehetősen megosztó, csak rajongásig szeretni, vagy kifejezetten nem szeretni lehet, köztes út nincsen. De senkit nem akarok befolyásolni ebben, úgyhogy térjünk is át a nevére: miért medvecukor a medvecukor? A válasz nagyon egyszerű az édesgyökérből készülő, hozzánk Ausztriából eljutó édesség osztrák Bärenzucker nevét egyszerűen csak lefordítottuk. Ki kell, hogy ábrándítsalak, semmi köze sincsen az aranyos macik gasztronómiájához, sőt a medvetáncoltatók sem ezzel a csemegével tömték állataikat.

Miért hívjuk törökméznek a törökmézet?

Nagyszerű vásári csemege, de vajon miért törökméz a törökméz? Szerintem azon senki nem lepődik meg, ha azt mondom, hogy ez az édesség a török hódoltság idejéről származik, a hódító török seregekkel érkezett Magyarországra, az 1500-as években. Ám nem teljesen Törökországból eredeztetik ez a finomság, de ezt akkor ugye még senki nem tudta, így hozzájuk kapcsolták a nevet, ami azóta is rajta maradt. Az igazság az, hogy ez a finomság szinte a teljes Balkánon közkedvelt, semmi köze nincsen se a mézhez, se a törökökhöz, azon kívül, hogy hozzánk általunk jutott el.

Miért hívjuk konzum szaloncukornak a konzum szaloncukrot?

De tényleg miért? A történet a 2. világháború előtti időkből származik, amikor is megindult a tömeggyártás Magyarországon. Ekkor a kézműves manufaktúrák úgy döntöttek, hogy a termékeiket valahogy meg kell különböztetniük a silányabb minőségű tömeg édességektől, és luxuscikként kezdték árusítani azokat. A nagyüzemek pedig ennek hatására konzumnak, vagyis fogyasztóinak kezdték nevezni olcsóbb szaloncukraikat.

Miért hívjuk pilóta keksznek a pilóta kekszet?

Mindenki imádja, ugye, hogy te is? De vajon mi lehet a pilóta keksz nevének eredete? Sokan elég tévesen magyarázzák úgy, hogy a világháborús pilóták túlélőcsomagjában található keksz és csokoládé adta az ötletet a névhez, pedig ennek nem sok köz van az igazsághoz. A hagyományos, régi recept szerint a felső kekszlap tetejére egy aprócska adag gyümölcszselé került, ami így épp úgy festett, mint egy repülőgép, melynek tetején egy pilóta ül.


(Forrás: www.magyarorszagom.hu)

Csokoládé Világ

Kiváncsi, mit írnak a versenytársakról? Elsőként olvasná a szakmájával kapcsolatos információkat? Kulcsemberekre, projektekre, konkurensekre figyelne? Segítünk!

Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

 


 

Korábbi híreinkből


 

 


 

Tipp

Olvasta?

Időrendben

« Február 2024 »
H K Sze Cs P Szo V
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29      

Tartalom galéria

südback, 2024. október 26-29.

südback, 2024. október 26-29.

More details
Kakaós-kefires kevert süti: 10 perc alatt kész a habkönnyű piskóta

Kakaós-kefires kevert süti: 10 perc alatt kész a habkönnyű piskóta

More details
Hétvégi tippek, kulturális programajánló

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

More details
Édes ünnep: van, ahol már dübörög a Valentin-nap

Édes ünnep: van, ahol már dübörög a Valentin-nap

More details
Bronzéremmel tért haza Németországból a világhírű desszertséf

Bronzéremmel tért haza Németországból a világhírű desszertséf

More details
9 rendelhető Valentin-napi desszert, ami megdobbantja a szívünket

9 rendelhető Valentin-napi desszert, ami megdobbantja a szívünket

More details
Legendás csokoládé gyártását hagyja abba a Nestlé: 54 év után kerül le a boltok polcairól

Legendás csokoládé gyártását hagyja abba a Nestlé: 54 év után kerül le a boltok polcairól

More details
Csokifesztivál, 2024. február 9-11.

Csokifesztivál, 2024. február 9-11.

More details
Ezek a cukrászdák készülnek különlegességekkel a Nutella-napra

Ezek a cukrászdák készülnek különlegességekkel a Nutella-napra

More details