2024. július 27., szombat - Olga

Hírek

Imádjuk a retró édességeket: pilóta keksz, törökméz, medvecukor, de vajon miért hívjuk így őket?

2020-06-19 1887

Medvecukor, törökméz, konzum szaloncukor, pilóta keksz, egyértelműen a régi vásárok, és gyerekkorunk legnagyobb kedvencei. De te elgondolkoztál már azon, hogy miért hívjuk így őket? Utána játunk, mutatjuk a medvecukor, a törökméz, a konzum szaloncukor, és a pilóta keksz nevének eredetét!

Miért hívjuk medvecukornak a medvecukrot?

Ha ezt a kérdést társaságban feltenném, a fele társaság valószínűleg azt válaszolná, hogy miért esszük egyáltalán? Ez az édesség meglehetősen megosztó, csak rajongásig szeretni, vagy kifejezetten nem szeretni lehet, köztes út nincsen. De senkit nem akarok befolyásolni ebben, úgyhogy térjünk is át a nevére: miért medvecukor a medvecukor? A válasz nagyon egyszerű az édesgyökérből készülő, hozzánk Ausztriából eljutó édesség osztrák Bärenzucker nevét egyszerűen csak lefordítottuk. Ki kell, hogy ábrándítsalak, semmi köze sincsen az aranyos macik gasztronómiájához, sőt a medvetáncoltatók sem ezzel a csemegével tömték állataikat.

Miért hívjuk törökméznek a törökmézet?

Nagyszerű vásári csemege, de vajon miért törökméz a törökméz? Szerintem azon senki nem lepődik meg, ha azt mondom, hogy ez az édesség a török hódoltság idejéről származik, a hódító török seregekkel érkezett Magyarországra, az 1500-as években. Ám nem teljesen Törökországból eredeztetik ez a finomság, de ezt akkor ugye még senki nem tudta, így hozzájuk kapcsolták a nevet, ami azóta is rajta maradt. Az igazság az, hogy ez a finomság szinte a teljes Balkánon közkedvelt, semmi köze nincsen se a mézhez, se a törökökhöz, azon kívül, hogy hozzánk általunk jutott el.

Miért hívjuk konzum szaloncukornak a konzum szaloncukrot?

De tényleg miért? A történet a 2. világháború előtti időkből származik, amikor is megindult a tömeggyártás Magyarországon. Ekkor a kézműves manufaktúrák úgy döntöttek, hogy a termékeiket valahogy meg kell különböztetniük a silányabb minőségű tömeg édességektől, és luxuscikként kezdték árusítani azokat. A nagyüzemek pedig ennek hatására konzumnak, vagyis fogyasztóinak kezdték nevezni olcsóbb szaloncukraikat.

Miért hívjuk pilóta keksznek a pilóta kekszet?

Mindenki imádja, ugye, hogy te is? De vajon mi lehet a pilóta keksz nevének eredete? Sokan elég tévesen magyarázzák úgy, hogy a világháborús pilóták túlélőcsomagjában található keksz és csokoládé adta az ötletet a névhez, pedig ennek nem sok köz van az igazsághoz. A hagyományos, régi recept szerint a felső kekszlap tetejére egy aprócska adag gyümölcszselé került, ami így épp úgy festett, mint egy repülőgép, melynek tetején egy pilóta ül.


(Forrás: www.magyarorszagom.hu)

Csokoládé Világ

Kiváncsi, mit írnak a versenytársakról? Elsőként olvasná a szakmájával kapcsolatos információkat? Kulcsemberekre, projektekre, konkurensekre figyelne? Segítünk!

Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

 


 

Korábbi híreinkből


 

 


 

Tipp

Időrendben

« Július 2024 »
H K Sze Cs P Szo V
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        

Tartalom galéria

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

More details
Rangos nemzetközi díjat nyert egy magyar kávé

Rangos nemzetközi díjat nyert egy magyar kávé

More details
Palacsinta fesztivál, 2024. július 13-14.

Palacsinta fesztivál, 2024. július 13-14.

More details
Kiderült, melyek a legjobb hazai cukrászdák, és kik a legfelkapottabb cukrászok

Kiderült, melyek a legjobb hazai cukrászdák, és kik a legfelkapottabb cukrászok

More details
Vége a vitának: tiltólistás édességek térnek vissza a Lidlbe

Vége a vitának: tiltólistás édességek térnek vissza a Lidlbe

More details
Több mint 337 millió eurós büntetést kapott a Pilóta keksz gyártója

Több mint 337 millió eurós büntetést kapott a Pilóta keksz gyártója

More details
A legjobb fagyik Budapesten – régi és új kedvencek

A legjobb fagyik Budapesten – régi és új kedvencek

More details
Sütizz és találkozz Barbie babával a Sentiments magyar márka ruhakollekciójában

Sütizz és találkozz Barbie babával a Sentiments magyar márka ruhakollekciójában

More details
Balatongyörökön kóstolhatjuk meg az idei Balaton Fagyiját

Balatongyörökön kóstolhatjuk meg az idei Balaton Fagyiját

More details