2022. január 20., csütörtök - Sebestyén

Hírek

Megválasztották 2021 legjobb szaloncukrait

2021-12-03 86

Gödöllői cukrászda remeke lett az abszolút győztes. Kihirdették az Az Év Szaloncukra 2021 verseny győzteseit, a zsűri összesen 152 szaloncukor közül választottak ki a kategóriák győzteseit.

Az eredményhirdető sajtótájékoztatón elhangzott: ma már a minőség a legfontosabb szempont a vásárlásnál, az inflációnak köszönhetően viszont egyre drágábbak a szaloncukrok. Számítások szerint a zselés szaloncukor a legnépszerűbb, a fogyasztás kétharmadát ez adja. A marcipános, kókuszos, karamellás és zselés szaloncukrok az eladások 90 százalékát teszik ki, a maradék tíz százalékon a többi íz osztozik.

A versenyen 9 kategóriában hirdették ki a legjobbakat. Az Év Szaloncukra kategória első helyén a gödöllői Sulyán Cukrászda – az Eucharisztikus Kongresszus Süteményének választott sütijük ihletésére – az Egy falat Mennyország sütemény szaloncukor verziója végzett.

„Az Év Szaloncukra 2021” verseny legjobbjai

Az Év Szaloncukrai

  1. “Egy falat sütemény” szaloncukor (Sulyán Cukrászda)
  2. Jamaicai feketekókuszos fehércsokoládés szaloncukor (Demeter Chocolate)
  3. Pisztáciás krémmel töltött fehércsokoládé szaloncukor (Shühmer)

Az Év cukormentes szaloncukrai

  1. Stühmer mogyorókrémmel töltött tejcsokoládé szaloncukor édesítőszerrel
  2. Lissé aranygaluskás szaloncukor
  3. Stühmer narancsos-fahéjas szaloncukor édesítőszerrel

Legjobb kézműves szaloncukrok

  1. Roppanókekszes fehércsokis trüffel szaloncukor (Sulyán Cukrászda)
  2. Jamaicai feketekókuszos fehércsokoládés szaloncukor (Demeter Chocolate)
  3. Sós-karamellás étcsokoládés szaloncukor (Gyulai Kézműves Cukrászda)

Alacsony árkategória (<599Ft/100g)

  1. Tesco banános-ropogós és málnás robbanócukorkás tejcsokoládés szaloncukor
  2. Lidl fehércsokis-epres barackos cukormentes szaloncukor
  3. Boci meggyes-zselés szaloncukor

Ízek kategóriái

  • Kókusz: Jamaicai feketekókuszos fehércsokoládés szaloncukor (Demeter Chocolate)
  • Karamell: Ropogós ostyás sós-karamellás szaloncukor (Keszthelyi Sütibolt)
  • Mogyoró: Piemontei mogyorós szaloncukor (Stühmer)
  • Marcipános: Vörösboros aszaltszilvás marcipán (Hóvirág Fagylaltbár)
  • Zselés: Meggyes-zselés szaloncukor (Chocco Garden)
  • Az Év Új Íze: Boci – meggyes zselés szaloncukor

I Forrás: sokszinuvidek.24.hu

Csokoládé Világ

Kiváncsi, mit írnak a versenytársakról? Elsőként olvasná a szakmájával kapcsolatos információkat? Kulcsemberekre, projektekre, konkurensekre figyelne? Segítünk!

Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

 


 

Korábbi híreinkből


 

 


 

Tipp

Időrendben

« Január 2022 »
H K Sze Cs P Szo V
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            

Tartalom galéria

Magyar cukrász kerül a legnagyobb olasz fagyimesterek közé

Magyar cukrász kerül a legnagyobb olasz fagyimesterek közé

More details
5 édesség 200 kalória alatt, ami után mind a tíz ujjad megnyalod: tele vannak fehérjével, rostokkal

5 édesség 200 kalória alatt, ami után mind a tíz ujjad megnyalod: tele vannak fehérjével, rostokkal

More details
Kinyílt a szigetszentmiklósi csokimennyország ajtaja

Kinyílt a szigetszentmiklósi csokimennyország ajtaja

More details
Hétvégi tippek, kulturális programajánló

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

More details
Magyarországon egyedülálló bonbonkollekció nyert ezüstérmet egy világversenyen

Magyarországon egyedülálló bonbonkollekció nyert ezüstérmet egy világversenyen

More details
Ennél spórolósabb karácsonyi édesség nincs: dédanyáink pillekönnyű habkarikája

Ennél spórolósabb karácsonyi édesség nincs: dédanyáink pillekönnyű habkarikája

More details
Milliárdokat költenek szaloncukorra a magyarok

Milliárdokat költenek szaloncukorra a magyarok

More details
Mennyei karácsonyi sütik: igazi ütős duó a zserbó és a linzer

Mennyei karácsonyi sütik: igazi ütős duó a zserbó és a linzer

More details
Dédanyáink spórolós karácsonyi sütijei: amikhez még dió sem kell, csak jóféle méz

Dédanyáink spórolós karácsonyi sütijei: amikhez még dió sem kell, csak jóféle méz

More details