2024. március 19., kedd - József

Hírek

Megválasztották 2021 legjobb szaloncukrait

2021-12-03 876

Gödöllői cukrászda remeke lett az abszolút győztes. Kihirdették az Az Év Szaloncukra 2021 verseny győzteseit, a zsűri összesen 152 szaloncukor közül választottak ki a kategóriák győzteseit.

Az eredményhirdető sajtótájékoztatón elhangzott: ma már a minőség a legfontosabb szempont a vásárlásnál, az inflációnak köszönhetően viszont egyre drágábbak a szaloncukrok. Számítások szerint a zselés szaloncukor a legnépszerűbb, a fogyasztás kétharmadát ez adja. A marcipános, kókuszos, karamellás és zselés szaloncukrok az eladások 90 százalékát teszik ki, a maradék tíz százalékon a többi íz osztozik.

A versenyen 9 kategóriában hirdették ki a legjobbakat. Az Év Szaloncukra kategória első helyén a gödöllői Sulyán Cukrászda – az Eucharisztikus Kongresszus Süteményének választott sütijük ihletésére – az Egy falat Mennyország sütemény szaloncukor verziója végzett.

„Az Év Szaloncukra 2021” verseny legjobbjai

Az Év Szaloncukrai

  1. “Egy falat sütemény” szaloncukor (Sulyán Cukrászda)
  2. Jamaicai feketekókuszos fehércsokoládés szaloncukor (Demeter Chocolate)
  3. Pisztáciás krémmel töltött fehércsokoládé szaloncukor (Shühmer)

Az Év cukormentes szaloncukrai

  1. Stühmer mogyorókrémmel töltött tejcsokoládé szaloncukor édesítőszerrel
  2. Lissé aranygaluskás szaloncukor
  3. Stühmer narancsos-fahéjas szaloncukor édesítőszerrel

Legjobb kézműves szaloncukrok

  1. Roppanókekszes fehércsokis trüffel szaloncukor (Sulyán Cukrászda)
  2. Jamaicai feketekókuszos fehércsokoládés szaloncukor (Demeter Chocolate)
  3. Sós-karamellás étcsokoládés szaloncukor (Gyulai Kézműves Cukrászda)

Alacsony árkategória (<599Ft/100g)

  1. Tesco banános-ropogós és málnás robbanócukorkás tejcsokoládés szaloncukor
  2. Lidl fehércsokis-epres barackos cukormentes szaloncukor
  3. Boci meggyes-zselés szaloncukor

Ízek kategóriái

  • Kókusz: Jamaicai feketekókuszos fehércsokoládés szaloncukor (Demeter Chocolate)
  • Karamell: Ropogós ostyás sós-karamellás szaloncukor (Keszthelyi Sütibolt)
  • Mogyoró: Piemontei mogyorós szaloncukor (Stühmer)
  • Marcipános: Vörösboros aszaltszilvás marcipán (Hóvirág Fagylaltbár)
  • Zselés: Meggyes-zselés szaloncukor (Chocco Garden)
  • Az Év Új Íze: Boci – meggyes zselés szaloncukor

I Forrás: sokszinuvidek.24.hu

Csokoládé Világ

Kiváncsi, mit írnak a versenytársakról? Elsőként olvasná a szakmájával kapcsolatos információkat? Kulcsemberekre, projektekre, konkurensekre figyelne? Segítünk!

Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

 


 

Korábbi híreinkből


 

 


 

Tipp

Időrendben

« Március 2024 »
H K Sze Cs P Szo V
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Tartalom galéria

Fagyi ízek: letaszíthatatlan a trónról a három klasszikus

Fagyi ízek: letaszíthatatlan a trónról a három klasszikus

More details
Hétvégi tippek, kulturális programajánló

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

More details
Nagy baj van a csokikkal, gondban a gyártók

Nagy baj van a csokikkal, gondban a gyártók

More details
DiningCity Országos Étterem hét 2024

DiningCity Országos Étterem hét 2024

More details
südback, 2024. október 26-29.

südback, 2024. október 26-29.

More details
Kakaós-kefires kevert süti: 10 perc alatt kész a habkönnyű piskóta

Kakaós-kefires kevert süti: 10 perc alatt kész a habkönnyű piskóta

More details
Édes ünnep: van, ahol már dübörög a Valentin-nap

Édes ünnep: van, ahol már dübörög a Valentin-nap

More details
Bronzéremmel tért haza Németországból a világhírű desszertséf

Bronzéremmel tért haza Németországból a világhírű desszertséf

More details
9 rendelhető Valentin-napi desszert, ami megdobbantja a szívünket

9 rendelhető Valentin-napi desszert, ami megdobbantja a szívünket

More details