2024. március 29., péntek - Auguszta

Hírek

Ez lehet a veszte a híres svájci csokoládénak – Honnan lesz kakaóbab?

2021-06-10 952

Nagy bajban lehet a svájci csokoládé híre, a jelek szerint ugyanis Ghána kormánya nem akad több kakaóbabot adni a országnak, mely óriáiról és híresen minőségi csokoládéjáról híres.

Ghána Elefántcsontpart után a világ második legnagyobb kakaóbab-termelője, ezzel a címmel pedig komoly szerepet játszanak abban, hogy a csokoládé világszerte mindenhol elérhető árucikk. Az afrikai ország elnöke, Nana Akufo-Addo tavalyi svájci látogatása során közölte a vendéglátó ország vezetőivel, hogy:

Ghána többé nem hajlandó nyers kakaóbabot szállítani Svájcba.

A ghánai elnök szerint országa lakosainak nem képzelhető el prosperáló jövő sem rövid-, közép- vagy hosszútávon akkor, ha a mostani gazdasági berendezkedés szerint folytatják tovább a kakaóbab kitermelését és exportálását - írja a 444.hu a Financial Times cikkére hivatkozva.

Ghána a világ kakaóexportjának az ötödéért felelős, ám amíg a csokoládészektor évi 130 milliárdos üzletág, addig Ghánába ebből az összegből csupán 2 milliárd dollár jut el.

Nana Akufo-Addo azt szeretné, ha Ghána globális kereskedelmi szinten is képes lenne a csokoládé előállítására, a brit pénzügyi lap szerint ezt a célt nagyon nehéz lesz elérni, hiszen Ghánában nincs kialakítva a csokoládé előállításához szükséges megfelelő infrastruktúra. Az ország gazdasági eredményeit nagyban javítaná, ha globális szintekre lehetne emelni a csokoládégyártás mértékét és minőségét is. Bár Ghánában egyre nő a kereslet a csokoládéra, helyben csak kisebb cégek gyártják az édességet, a termékek minősége pedig egyelőre elmaradt az európai gyártmányoktól.

Vannak olyan vállalatok, melyek szeretnének szintet lépni a helyi csokoládégyártásban: a Financial Times példaként említi a német-ghánai fairafricot, ami 10 millió dolláros beruházással hozott létre egy üzemet Accrában, és előbb 50, majd évi 100 millió tábla csokoládét tervez gyártani exportra. A cég alapítója, Hendrik Reimers szerint azzal, hogy helyben állítanak elő helyi kakaóbabbal csokoládét, ötször annyi érték marad az országban. Az egyik legnagyobb akadály a gyártásban az, hogy az országnak nincsen kifejlett tejipara, így a tejport importálni kell, valamint a csomagolás és a késztermékek tárolása és szállítása is nehezebb, tekintve a nagy meleget és azt, hogy a nyugati országokba így messzebbről kell szállítani az árut.

A 444.hu cikke szerint a német cégtulajdonos nem számít arra, hogy Ghána egyhamar versenybe tud majd szállni a nagyobb nyugati gyártókkal, szerinte az ország majd prémium termékeivel törhet utat magának a piacon, valamint azzal, hogy olyan vásárlókat talál, akik számára fontos, hogy a termék etikus termelési láncból származzon.

Ghána elnöke szerint az ország egy rossz rendszerbe van beleragadva, ugyanis bár ők biztosítják a nyersanyagot a fejlett országoknak, a haszonból csak keveset látnak, annak jelentős részét a fejlett országok realizálják, Akufo-Addo pedig ebből az állapotból szeretne kitörni a csokoládéipar fellendítésével.

Ghána elnöke szerint hazája bele van ragadva egy neokoloniális kereskedelmi rendszerbe, azaz ők biztosítják a nyersanyagot a fejlett országok iparának, és a haszon jelentős részét a fejlett országok realizálják. Ebből szeretnének most kitörni, többek között a hazai csokoládéipar fellendítésével.

 

(Forrás: www.nosalty.hu)

Csokoládé Világ

Kiváncsi, mit írnak a versenytársakról? Elsőként olvasná a szakmájával kapcsolatos információkat? Kulcsemberekre, projektekre, konkurensekre figyelne? Segítünk!

Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

 


 

Korábbi híreinkből


 

 


 

Tipp

Időrendben

« Március 2024 »
H K Sze Cs P Szo V
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Tartalom galéria

Mégsem olyan édes az élet a csokiiparban

Mégsem olyan édes az élet a csokiiparban

More details
Idén ezek lettek a világ legkreatívabb húsvéti luxuscsokitojásai

Idén ezek lettek a világ legkreatívabb húsvéti luxuscsokitojásai

More details
33 év után újra magyar kézben az ikonikus magyar csoki

33 év után újra magyar kézben az ikonikus magyar csoki

More details
Hétvégi tippek, kulturális programajánló

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

More details
5 húsvéti süti, sütés nélkül: előre elkészíthető mennyei finomságok gyorsan

5 húsvéti süti, sütés nélkül: előre elkészíthető mennyei finomságok gyorsan

More details
100 húsvéti és családi program, 2024. március 22. – április 1.

100 húsvéti és családi program, 2024. március 22. – április 1.

More details
Gombóc Artúr Budapestje

Gombóc Artúr Budapestje

More details
Több mint 30 húsvéti program a Balatonnál 2024-ben

Több mint 30 húsvéti program a Balatonnál 2024-ben

More details
Jön a húsvéti roham: utánajártunk, mik lesznek az idei slágertermékek a boltokban

Jön a húsvéti roham: utánajártunk, mik lesznek az idei slágertermékek a boltokban

More details