2025. július 14., hétfő - őrs

Hírek

Fényvisszaverő csokit készítettek kutatók

2020-06-11 843

Semmilyen hozzáadott kemikáliát nem tartalmaznak a csokoládék, melyek felszíne a szivárvány színeiben pompázva megtöri a fényt. A svájci csokoládé mindig is a legkiválóbb kakaóbab alapú édességek közé tartozott. A számtalan ízű, formájú és állagú élelmiszerből nemrégiben egy új változatot is készítettek az alpesi országban. A Zürichi Egyetem kutatói előálltak egy olyan csokival, melynek felszínén a fény megtörik, és az emberi szem a szivárvány színeit látja az étel barna színe helyett.

A csoki minden gond nélkül elfogyasztható, semmilyen hozzáadott extra vegyi anyagot nem tartalmaz. A fényvisszaverés nem egy kemikáliának, vagy egy külsőleg felvitt mesterséges színezéknek köszönhető: a felületen szabad szemmel nem látható, miniatűr vájatok találhatóak, ennek köszönhető a szemet kápráztató fényjáték.

A prizmacsokit egy Los Angelesben élő kutató, Samy Kamkar is sikeresen előállította. Állítása szerint bárki csinálhat otthonában hasonló édességet, feltéve, ha van egy 3D-nyomtatója és egy vákuumkamrája – előbbi a miniatűr vájatokkal borított csoki kialakításához, utóbbi a légbuborékmentes eredményhez kell.

A svájci kutatók a hírek szerint már kapcsolatba léptek több nagy édességgyártóval, így könnyen lehet, hogy hamarosan a boltok polcain láthatjuk a fényt megtörő és visszaverő csokoládékat.

(Forrás: www.vezess.hu

 

 
Csokoládé Világ

Kiváncsi, mit írnak a versenytársakról? Elsőként olvasná a szakmájával kapcsolatos információkat? Kulcsemberekre, projektekre, konkurensekre figyelne? Segítünk!

Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

 


 

Korábbi híreinkből


 

 


 

Tipp

Olvasta?

Időrendben

« Július 2025 »
H K Sze Cs P Szo V
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      

Tartalom galéria

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

More details
Palacsintafesztivál, 2025. július 10-13.

Palacsintafesztivál, 2025. július 10-13.

More details
Dobozi Mézes Fesztivál, 2025. július 5-6.

Dobozi Mézes Fesztivál, 2025. július 5-6.

More details
Elárasztotta a Balatont a nutellás lángos

Elárasztotta a Balatont a nutellás lángos

More details
Melyik a legegészségesebb fagylalt? A dietetikus elmondja

Melyik a legegészségesebb fagylalt? A dietetikus elmondja

More details
Cukorfalat Fesztivál, 2025. június 28.

Cukorfalat Fesztivál, 2025. június 28.

More details
Kőrösi Möggyfesztivál, 2025. június 20-21.

Kőrösi Möggyfesztivál, 2025. június 20-21.

More details
Csintalan Palacsinta jótékonysági fesztivál, 2025. június 7.

Csintalan Palacsinta jótékonysági fesztivál, 2025. június 7.

More details
Klasszikus sütik és a város egyik legjobb fagyija

Klasszikus sütik és a város egyik legjobb fagyija

More details
A Csokoládé Világ portál kiadója az Open Gates Hungary Kft. - O|G|H - a hír szerzője