2025. július 1., kedd - Annamária

Hírek

Jégkrémüzemet avatott a Kemenes Cukrászat

2020-07-23 1384

Egy évi kísérletezés és próbaüzem után megnyitott a milliárdos forgalmú Kemenes Cukrászat biatorbágyi jégkrémüzeme. Egyelőre négy ízben gyártják a mélyhűtött nyalánkságot.

Nincs még egy olyan hazai cukrászat Magyarországon, amely jégkrémet – azaz mélyhűtött, dobozolt fagylaltot – is kínálna. Az olasz gépekkel működő, 100 milliós beruházás Biatorbágyon jött létre, ahol a cukrászat többi terméke is készül. Az értékesítés az eddigi csatornák – a Lipóti Pékség üzletein kívül – élelmiszerboltokban és saját cukrászdáikban történik majd.

A Kemenest is megviselte a járvány, de kitartottak, igyekeztek munkát találni mind a 70 alkalmazottjuknak. Meggyőződésük, hogy a 3 gombócnyi adagot tartalmazó, fából készült kanálkával ellátott dobozok azok körében is népszerűek lesznek, akik otthoni vendégvárónak alkalmazzák majd az eper, csokoládé, vanília és citrom ízekben kapható édességet.

Nem használnak adalékanyagokat és állományjavítókat, hanem egy olasz gépsor segítségével, levegő hozzáadásával érik el a krémes, fagylaltszerű állagot. Naponta 1200-1400 kiló jégkrémet képesek a teljesen természetbarát, műanyagot nélkülöző papírdobozkákba csomagolni. Az értékesítés helyszínén saját fagyasztóládáik biztosítják a mínusz 18-20 fokot.

Bár elsősorban nyári édességről van szó, egész évben tervezik értékesíteni az újdonságot, méghozzá évente több mint 500 ezer doboznyit – mondta Kemenes Edith, a családi  vállalkozás tulajdonosa.

(Forrás: https://turizmus.com)

Csokoládé Világ

Kiváncsi, mit írnak a versenytársakról? Elsőként olvasná a szakmájával kapcsolatos információkat? Kulcsemberekre, projektekre, konkurensekre figyelne? Segítünk!

Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

 


 

Korábbi híreinkből


 

 


 

Tipp

Időrendben

« Július 2025 »
H K Sze Cs P Szo V
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      

Tartalom galéria

Elárasztotta a Balatont a nutellás lángos

Elárasztotta a Balatont a nutellás lángos

More details
Melyik a legegészségesebb fagylalt? A dietetikus elmondja

Melyik a legegészségesebb fagylalt? A dietetikus elmondja

More details
Hétvégi tippek, kulturális programajánló

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

More details
Cukorfalat Fesztivál, 2025. június 28.

Cukorfalat Fesztivál, 2025. június 28.

More details
Kőrösi Möggyfesztivál, 2025. június 20-21.

Kőrösi Möggyfesztivál, 2025. június 20-21.

More details
Csintalan Palacsinta jótékonysági fesztivál, 2025. június 7.

Csintalan Palacsinta jótékonysági fesztivál, 2025. június 7.

More details
Klasszikus sütik és a város egyik legjobb fagyija

Klasszikus sütik és a város egyik legjobb fagyija

More details
Belehalt a szépségébe, de róla nevezték el a világ egyik legfinomabb desszertjét

Belehalt a szépségébe, de róla nevezték el a világ egyik legfinomabb desszertjét

More details
Eperfesztivál, 2025. május 30. - június 1.

Eperfesztivál, 2025. május 30. - június 1.

More details
A Csokoládé Világ portál kiadója az Open Gates Hungary Kft. - O|G|H - a hír szerzője