A Sweetic csokoládémestere, Zala Judit által megálmodott tökmag-áfonya praliné megkapta az Academy of Chocolate Awards 2020 díját, majd a gasztronómia Oscar-díjának is nevezett Great Taste Awards-on nyert elismerő két aranycsillagot.
Apró hiba történt a helyi csokigyárban. Finom kakaópor borított be mindent a svájci Oltenben múlt pénteken, a Lindt & Spruengli helyi édességgyárának környékén - írja a Guardianre hivatkozva a 24.hu.
Az szinte biztosan állítható, hogy a legtöbbünk szereti a csokoládét, amelynek részben az egyik oka, hogy a fogyasztásakor az agyban felszabadul az úgynevezett béta-endorfin, vagy kevésbé tudományos nevén a boldogsághormon. Azonban abba kevesen gondolnak bele,…
Az előre összeállított fűszerkeverékek kényelme mellett nehéz elmenni, de mi van ha nem akarsz mesterséges adalékokkal teletömött fűszereket vagy szívesen kipróbálnál különleges ízkombinációkat?
A 80-as években Székelyföldön a házi csoki volt az édességek királynője. Gyergyóremetén készült, és ha nem is volt mindig alakra egyforma, de a házias jellegű íze miatt imádta a gyereksereg.