2024. november 22., péntek - Cecília

Archívum

Egyedül a csoki ára nő?

2015-10-28 1153

A korábbinál meredekebben esett az élelmiszer-alapanyagok ára a nyár végén, ami később kedvezőbb árakhoz vezethet a boltokban is. A csokira viszont nehezebb sors vár, mivel gondok vannak a nigériai kakaóterméssel. A nemzetközi árupiacokon közel hét éve nem látott mélységbe esett az élelmiszer-alapanyagok ára - jelentette az ENSZ élelmezési világszervezete a FAO.

A szervezet élelmiszerindexének számításakor figyelembe vett termékek majdnem mindegyike olcsóbbá vált a múlt hónapban. Ez igaz a tejre, a növényi olajokra, a cukorra és a gabonafélékre is - idézte a jelentést az Economic Times hírportál. A keresletet bőven meghaladó kínálat, az energiaárak hanyatlása és a kínai gazdasági növekedés lassulásával kapcsolatos aggodalmak is hozzájárultak a mutató régen látott lejtmenetéhez.

A nyár végi árzuhanásból kimaradt a hús, amelynek ára gyakorlatilag nem változott. A helyzet azonban nem ennyire szomorú, ugyanis egy év alatt 18 százalékkal váltak olcsóbbá a húsfélék, amelyek ára 2014 augusztusában érte csúcsát. Hosszabb távon mindez jó eséllyel megjelenhet a bolti élelmiszerek árában is.

Kilenc-tíz százalékos esés

A gabona ára brutálisan, kilenc százalékkal rogyott meg augusztusban az egy hónappal korábbihoz képest, így a FAO gabonaárindexe 2009 márciusa - a 2008. őszi pénzügyi összeomlást követő recesszió mélypontja - óta nem látott mélységbe hanyatlott. A kedvező fejleményt a búza és a kukorica olcsóbbá válása és a kedvező 2015-2016-os előrejelzések váltották ki.

A növényi olajok ára hasonló csökkenés után, szintén 7-8 éves mélységbe hanyatlott, ami mögött a visszaeső indiai és kínai kereslet, illetve az ezzel egyidejűleg növekvő termelés áll. Szintén a keresletcsökkenés áll a tejpor, a sajt és a vaj olcsóbbá válása mögött (ezek ára is kilenc százalékkal hanyatlott), ami megjelenhet a tej árában is.

A brazil reál gyengülése a dollárral szemben hozzájárult ahhoz, hogy a cukor ára 10 százalékkal essen. Emellett az egyik legnagyobb exportőr, India a következő időszakban várhatóan nagy mennyiségű cukrot vihet a világpiacra.

Drágulhat a csoki


Nem sok jót ígér azonban a csoki szerelmeseinek, hogy Nigériában, a világ legnagyobb kakaóbab-termelő országában gondok vannak a terméssel. A délnyugati termőterületeken a szokatlanul nedves időjárás miatt a termés 12-15 százaléka, sőt egyes részeken 20 százaléka penészes.

Az átvételi szabályok szerint azonban ez az arány legfeljebb öt százalék lehet. Emiatt a termelők egy része a cserjéken hagyta a babgubókat, hátha szárazabbra fordul az idő, s így kiszáradhat a termés. Az exportőrök eddig ezer tonna kakaóbab átvételét tagadták meg minőségi kifogásokra hivatkozva, ami egyelőre nem vészes a termeléshez képest. Nigériában a 2013-2014-es szezonban 240 ezer tonna kakaóbabot takarítottak be.

(Forrás: Napi.hu)

Csokoládé Világ

Kiváncsi, mit írnak a versenytársakról? Elsőként olvasná a szakmájával kapcsolatos információkat? Kulcsemberekre, projektekre, konkurensekre figyelne? Segítünk!

Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

 


 

Korábbi híreinkből


 

 


 

Tipp

Időrendben

« November 2024 »
H K Sze Cs P Szo V
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  

Tartalom galéria

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

More details
19 tonna csokoládé tette járhatatlanná az autópályát

19 tonna csokoládé tette járhatatlanná az autópályát

More details
Lindt beismerés és pereskedés a csokiban talált nehézfémek miatt

Lindt beismerés és pereskedés a csokiban talált nehézfémek miatt

More details
Arab finomság: több fogyhat belőle idén karácsonykor, mint bejgliből

Arab finomság: több fogyhat belőle idén karácsonykor, mint bejgliből

More details
Olyan Nutella van a románoknál, ami nálunk még sosem volt

Olyan Nutella van a románoknál, ami nálunk még sosem volt

More details
Sirha Lyon 2025 kiállítás, Bocuse d’Or és Cukrász Világbajnokság

Sirha Lyon 2025 kiállítás, Bocuse d’Or és Cukrász Világbajnokság

More details
Visszatér a Bocuse d’Or 2025

Visszatér a Bocuse d’Or 2025

More details
Pastry World Cup 2025, Lyon

Pastry World Cup 2025, Lyon

More details
Édes kapcsolatok: csokoládéval az elfogadásért

Édes kapcsolatok: csokoládéval az elfogadásért

More details
A Csokoládé Világ portál kiadója az Open Gates Hungary Kft. - O|G|H - a hír szerzője