2025. május 24., szombat - Eszter

Archívum

Egyedül a csoki ára nő?

2015-10-28 1221

A korábbinál meredekebben esett az élelmiszer-alapanyagok ára a nyár végén, ami később kedvezőbb árakhoz vezethet a boltokban is. A csokira viszont nehezebb sors vár, mivel gondok vannak a nigériai kakaóterméssel. A nemzetközi árupiacokon közel hét éve nem látott mélységbe esett az élelmiszer-alapanyagok ára - jelentette az ENSZ élelmezési világszervezete a FAO.

A szervezet élelmiszerindexének számításakor figyelembe vett termékek majdnem mindegyike olcsóbbá vált a múlt hónapban. Ez igaz a tejre, a növényi olajokra, a cukorra és a gabonafélékre is - idézte a jelentést az Economic Times hírportál. A keresletet bőven meghaladó kínálat, az energiaárak hanyatlása és a kínai gazdasági növekedés lassulásával kapcsolatos aggodalmak is hozzájárultak a mutató régen látott lejtmenetéhez.

A nyár végi árzuhanásból kimaradt a hús, amelynek ára gyakorlatilag nem változott. A helyzet azonban nem ennyire szomorú, ugyanis egy év alatt 18 százalékkal váltak olcsóbbá a húsfélék, amelyek ára 2014 augusztusában érte csúcsát. Hosszabb távon mindez jó eséllyel megjelenhet a bolti élelmiszerek árában is.

Kilenc-tíz százalékos esés

A gabona ára brutálisan, kilenc százalékkal rogyott meg augusztusban az egy hónappal korábbihoz képest, így a FAO gabonaárindexe 2009 márciusa - a 2008. őszi pénzügyi összeomlást követő recesszió mélypontja - óta nem látott mélységbe hanyatlott. A kedvező fejleményt a búza és a kukorica olcsóbbá válása és a kedvező 2015-2016-os előrejelzések váltották ki.

A növényi olajok ára hasonló csökkenés után, szintén 7-8 éves mélységbe hanyatlott, ami mögött a visszaeső indiai és kínai kereslet, illetve az ezzel egyidejűleg növekvő termelés áll. Szintén a keresletcsökkenés áll a tejpor, a sajt és a vaj olcsóbbá válása mögött (ezek ára is kilenc százalékkal hanyatlott), ami megjelenhet a tej árában is.

A brazil reál gyengülése a dollárral szemben hozzájárult ahhoz, hogy a cukor ára 10 százalékkal essen. Emellett az egyik legnagyobb exportőr, India a következő időszakban várhatóan nagy mennyiségű cukrot vihet a világpiacra.

Drágulhat a csoki


Nem sok jót ígér azonban a csoki szerelmeseinek, hogy Nigériában, a világ legnagyobb kakaóbab-termelő országában gondok vannak a terméssel. A délnyugati termőterületeken a szokatlanul nedves időjárás miatt a termés 12-15 százaléka, sőt egyes részeken 20 százaléka penészes.

Az átvételi szabályok szerint azonban ez az arány legfeljebb öt százalék lehet. Emiatt a termelők egy része a cserjéken hagyta a babgubókat, hátha szárazabbra fordul az idő, s így kiszáradhat a termés. Az exportőrök eddig ezer tonna kakaóbab átvételét tagadták meg minőségi kifogásokra hivatkozva, ami egyelőre nem vészes a termeléshez képest. Nigériában a 2013-2014-es szezonban 240 ezer tonna kakaóbabot takarítottak be.

(Forrás: Napi.hu)

Csokoládé Világ

Kiváncsi, mit írnak a versenytársakról? Elsőként olvasná a szakmájával kapcsolatos információkat? Kulcsemberekre, projektekre, konkurensekre figyelne? Segítünk!

Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

 


 

Korábbi híreinkből


 

 


 

Tipp

Időrendben

« Május 2025 »
H K Sze Cs P Szo V
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  

Tartalom galéria

Állandóan édesség után sóvárogsz? 5 egészségügyi probléma, amit így jelez a szervezet

Állandóan édesség után sóvárogsz? 5 egészségügyi probléma, amit így jelez a szervezet

More details
A hagyományos kürtőskalács volt a legmenőbb az 5. Kürtőskalács Vigalmon

A hagyományos kürtőskalács volt a legmenőbb az 5. Kürtőskalács Vigalmon

More details
Hétvégi tippek, kulturális programajánló

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

More details
Fogyasztóvédelem: veszélyes összetevőt rejt a népszerű édesség

Fogyasztóvédelem: veszélyes összetevőt rejt a népszerű édesség

More details
Országos Rétesfesztivál, 2025. május 16-18.

Országos Rétesfesztivál, 2025. május 16-18.

More details
Cukrászból lett a gyermekgyógyítás támogatója

Cukrászból lett a gyermekgyógyítás támogatója

More details
Jön tavasz legízletesebb gasztroeseménye!

Jön tavasz legízletesebb gasztroeseménye!

More details
A Magyar Fagylalt Napján idén több száz cukrászdában várják a családokat

A Magyar Fagylalt Napján idén több száz cukrászdában várják a családokat

More details
Édes Napok Budapesten, 2025. május 1-4.

Édes Napok Budapesten, 2025. május 1-4.

More details
A Csokoládé Világ portál kiadója az Open Gates Hungary Kft. - O|G|H - a hír szerzője