2025. április 3., csütörtök - Buda, Richárd

Archívum

Egyedül a csoki ára nő?

2015-10-28 1188

A korábbinál meredekebben esett az élelmiszer-alapanyagok ára a nyár végén, ami később kedvezőbb árakhoz vezethet a boltokban is. A csokira viszont nehezebb sors vár, mivel gondok vannak a nigériai kakaóterméssel. A nemzetközi árupiacokon közel hét éve nem látott mélységbe esett az élelmiszer-alapanyagok ára - jelentette az ENSZ élelmezési világszervezete a FAO.

A szervezet élelmiszerindexének számításakor figyelembe vett termékek majdnem mindegyike olcsóbbá vált a múlt hónapban. Ez igaz a tejre, a növényi olajokra, a cukorra és a gabonafélékre is - idézte a jelentést az Economic Times hírportál. A keresletet bőven meghaladó kínálat, az energiaárak hanyatlása és a kínai gazdasági növekedés lassulásával kapcsolatos aggodalmak is hozzájárultak a mutató régen látott lejtmenetéhez.

A nyár végi árzuhanásból kimaradt a hús, amelynek ára gyakorlatilag nem változott. A helyzet azonban nem ennyire szomorú, ugyanis egy év alatt 18 százalékkal váltak olcsóbbá a húsfélék, amelyek ára 2014 augusztusában érte csúcsát. Hosszabb távon mindez jó eséllyel megjelenhet a bolti élelmiszerek árában is.

Kilenc-tíz százalékos esés

A gabona ára brutálisan, kilenc százalékkal rogyott meg augusztusban az egy hónappal korábbihoz képest, így a FAO gabonaárindexe 2009 márciusa - a 2008. őszi pénzügyi összeomlást követő recesszió mélypontja - óta nem látott mélységbe hanyatlott. A kedvező fejleményt a búza és a kukorica olcsóbbá válása és a kedvező 2015-2016-os előrejelzések váltották ki.

A növényi olajok ára hasonló csökkenés után, szintén 7-8 éves mélységbe hanyatlott, ami mögött a visszaeső indiai és kínai kereslet, illetve az ezzel egyidejűleg növekvő termelés áll. Szintén a keresletcsökkenés áll a tejpor, a sajt és a vaj olcsóbbá válása mögött (ezek ára is kilenc százalékkal hanyatlott), ami megjelenhet a tej árában is.

A brazil reál gyengülése a dollárral szemben hozzájárult ahhoz, hogy a cukor ára 10 százalékkal essen. Emellett az egyik legnagyobb exportőr, India a következő időszakban várhatóan nagy mennyiségű cukrot vihet a világpiacra.

Drágulhat a csoki


Nem sok jót ígér azonban a csoki szerelmeseinek, hogy Nigériában, a világ legnagyobb kakaóbab-termelő országában gondok vannak a terméssel. A délnyugati termőterületeken a szokatlanul nedves időjárás miatt a termés 12-15 százaléka, sőt egyes részeken 20 százaléka penészes.

Az átvételi szabályok szerint azonban ez az arány legfeljebb öt százalék lehet. Emiatt a termelők egy része a cserjéken hagyta a babgubókat, hátha szárazabbra fordul az idő, s így kiszáradhat a termés. Az exportőrök eddig ezer tonna kakaóbab átvételét tagadták meg minőségi kifogásokra hivatkozva, ami egyelőre nem vészes a termeléshez képest. Nigériában a 2013-2014-es szezonban 240 ezer tonna kakaóbabot takarítottak be.

(Forrás: Napi.hu)

Csokoládé Világ

Kiváncsi, mit írnak a versenytársakról? Elsőként olvasná a szakmájával kapcsolatos információkat? Kulcsemberekre, projektekre, konkurensekre figyelne? Segítünk!

Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

 


 

Korábbi híreinkből


 

 


 

Tipp

Időrendben

« Április 2025 »
H K Sze Cs P Szo V
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30        

Tartalom galéria

Elkészült Budapest kürtőskalácsa – Bemutatkozik a nyár desszertje

Elkészült Budapest kürtőskalácsa – Bemutatkozik a nyár desszertje

More details
Hétvégi tippek, kulturális programajánló

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

More details
Édes Fesztivál Berekfürdő, 2025. március 29.

Édes Fesztivál Berekfürdő, 2025. március 29.

More details
A húsvéti csokinyúlra is ráférne az árstop

A húsvéti csokinyúlra is ráférne az árstop

More details
Új szakmák: digitális festő és média designer, édességipari technikus

Új szakmák: digitális festő és média designer, édességipari technikus

More details
Csokoládé a csillagok között – A Stühmer meghódítja a világűrt!

Csokoládé a csillagok között – A Stühmer meghódítja a világűrt!

More details
Egy titkos jelölés árulkodik a Kinder tojás tartalmáról

Egy titkos jelölés árulkodik a Kinder tojás tartalmáról

More details
Kettős élelmiszerminőség: nem trükközhetnek tovább a Nutellával

Kettős élelmiszerminőség: nem trükközhetnek tovább a Nutellával

More details
II. Gombóc és Palacsintafesztivál - Kézműves Vásár, 2025. március 14-16.

II. Gombóc és Palacsintafesztivál - Kézműves Vásár, 2025. március 14-16.

More details
A Csokoládé Világ portál kiadója az Open Gates Hungary Kft. - O|G|H - a hír szerzője