Az olaszok nemcsak remek tésztáikról, de süteményeikről is híresek. A crostata a kedvenc nyári pitéjük, amit friss gyümölccsel vagy különféle lekvárokkal variálnak. Általában rácsozva készítik, fantasztikusan omlós, és fagyival tálalva igazi kényeztető desszert. A tésztát késes robotgéppel is…

Igazi gyermekkori ízek közé tartozik ez a házi csokiszelet, amit szinte minden zsúrra és vendégségbe elkészítettünk, ráadásul nagyon egyszerű megcsinálni.

Selymes csokimáz a tetején, omlós tészta - mutatunk egy zserbóreceptet, amit biztosan imádni fogtok.

Az észak-amerikai séfek közreműködésével készült online szakáncskönyv ötven receptjének főszereplői azok a konyhai hulladékok, amiket már egyébként kidobnánk. A könyv arra szeretne rávilágítani, hogy milyen kiaknázatlan lehetőségek rejtőznek például a banánhéjban, a retek zöldjében, vagy…

Nem tudom, ti hogy vagytok vele, de nekem bizony ősszel minél több „boldogság hormonra” van szükségem, ami valljuk be ebben a borongós időben nem egyszerű. A csokoládé köztudottan jótékony hatással van az agy vérkeringésére, serkentve…

A kémia szakértői szerint elemek, kötések és képletek állnak minden íz mögött, és ezekből könynen kiolvasható, hogy a különböző éteklek mennyire passzolnak egymáshoz. Mi viszont csak azt tudjuk, hogy az alábbi szokatlan ízpárosítások örökre rabul…

Domokos Annamária, az Egy falat egészség blog szerzőjének receptje. További szuper receptekért, tartalmakért kövesd Annamarit a Facebookon és az Instagramon is!