A nagyhírű Sacher és Demel bécsi cukrászok tortaháborúját a 19. században az előbbi nyerte, a tartományi törvényszék végzése alapján kizárólagos jogot kapott az eredeti Sacher-torta elnevezésére és a csokoládé körpecsét használatára. Évtizedekkel később ugyan bebizonyosodott,…

Hallott már a Nemzeti Mentolos Csokoládé Napról? Nem? Pedig maholnap már lehet, hogy nálunk is "piros betűs" nap lesz egy-két hasonló édesség ünnepe. Az Oompa Loompas nevű szervezet – a név Roald Dahl könyvének egyik…

Valentin-nap előtt néhány héttel egy különleges meglepetéssel készült egy New York-i hotel: csokiszobát nyit a vendégei számára. A szobában minden belga csokoládéból készül, a falakat is csokoládé borítja, és minden berendezési tárgy csokoládéból van. Az…

A világszerte ismert Csokoládé című könyv írója, Joanne Harris újabb "desszertet" dobott a könyvpiacra, 2007 végén megjelent a Csokoládé folytatása Csokoládécipő címmel. A könyv főhősnője ezúttal Párizsban él, felhagyott a csokoládékészítéssel és  két lányával együtt egy chocolaterie…

Elkészült és el is fogyott a kilenc négyzetméteres Grabowski csokimozaik az új rész bemutatóján a Puskin Moziban. A Macskafogó 2 hivatalos szponzora a Tibi csoki kétszáz állami gondozott gyermeket látott vendégül a budapesti filmszínházban. A gyerekek 81…

A lecsó bármennyire is magyaros ételnek számít hazánkban, a csokoládé hazájában sem ismeretlen, a mexikóiak például csokoládésan kedvelik. Nemrég még Guinness-rekordra is pályáztak a számunkra szokatlan étellel, Amerika felfedezésének évfordulójára tizenegyezer ember számára főzték meg jellegzetes ételüket,…

Brit kutatók megállapítása szerint a csokoládé a krónikus fáradtság tüneteit is enyhíti - többek között.  A felmérés szerint a rendszeres magas kakaótartalmú étcsokoládét fogyasztók kevésbé érezték magukat fáradtnak, mint azok, akik fehér csokoládét ettek. A kísérlet során bebizonyosodott, hogy a…