2024. november 22., péntek - Cecília

Archívum

Szívelégtelenség ellen is jó a fekete csoki

2012-02-21 2937

A fekete csokoládé rendkívüli mértékben növeli a szívelégtelenség miatt kezelt betegek ereinek rugalmasságát – mutatták ki amerikai kutatók, akik tanulmányukat az European Heart Journal című szaklapban tették közzé. A szívelégtelenség gyógyszeres javítására több hatásos gyógyszert sikerült kifejleszteni.

A kezelés eredményének további javítására még mindig szükség volna. Andreas Flammer professzor és munkacsoportja arra gondolt, hogy az utóbbi évtizedekben sok százmillió dollárokért kidolgozott készítmények mellé kipróbálják az évszázadok óta alkalmazott gyógyszert, a kakaóból készült csokoládét.

A fekete, magas kakaótartalmú étcsokoládé biológiai hatásait az utóbbi években sokfelé vizsgálták. Kiderült, hogy hatásosan csökkenti a vérnyomást. Svéd szakorvosok azt is kimutatták, hogy ritkábban kapnak szélütést azok a nők, akik szeretik a csokoládét. A kakaóban lévő antioxidánsok, a flavanolok jelentősen fokozzák az ütőerek belső felszínét borító sejtek nitrogén-monoxid termelését.

Az ütőereket a nitrogén-monoxid tágítja, ezt a gázt pedig az erek belső felszínének sejtjei termelik. A csokoládéban lévő flavanolok ezt a folyamatot fokozzák. Flammer professzor és csapata 30 szívelégtelenség miatt kezelt beteget vont be a vizsgálatba. A betegcsoport fele naponta csokoládéitalt fogyasztott, a többiek pedig megkülönbözhetetlenül hasonló színű és ízű álcsokit ittak.

A valódi csokoládé kifejezetten rugalmasabbá teszi az ereket. A kutatók kimutatták, hogy ez a nitrogén-monoxid kiválasztás növekedéséből ered. Az ütőerek tágulékonyságának fokozódását a felkar artériájának mérésével igazolták. Ugyanakkor a vérlemezkék összetapadó készségét a csokoládé csökkentette, mely szintén kedvező szív-és érrendszeri jelenség.

A nagy feltűnést keltő, új megfigyelés várhatóan további, nagyobb beteglétszámon végzett vizsgálatokat indít el. A kutatók szerint a nem nagy mennyiségben elmajszolt csoki gyógyhatását addig is érdemes kihasználni. 

(Forrás: Tőzsdefórum.hu)

Csokoládé Világ

Kiváncsi, mit írnak a versenytársakról? Elsőként olvasná a szakmájával kapcsolatos információkat? Kulcsemberekre, projektekre, konkurensekre figyelne? Segítünk!

Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

 


 

Korábbi híreinkből


 

 


 

Tartalom galéria

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

More details
19 tonna csokoládé tette járhatatlanná az autópályát

19 tonna csokoládé tette járhatatlanná az autópályát

More details
Lindt beismerés és pereskedés a csokiban talált nehézfémek miatt

Lindt beismerés és pereskedés a csokiban talált nehézfémek miatt

More details
Arab finomság: több fogyhat belőle idén karácsonykor, mint bejgliből

Arab finomság: több fogyhat belőle idén karácsonykor, mint bejgliből

More details
Olyan Nutella van a románoknál, ami nálunk még sosem volt

Olyan Nutella van a románoknál, ami nálunk még sosem volt

More details
Sirha Lyon 2025 kiállítás, Bocuse d’Or és Cukrász Világbajnokság

Sirha Lyon 2025 kiállítás, Bocuse d’Or és Cukrász Világbajnokság

More details
Visszatér a Bocuse d’Or 2025

Visszatér a Bocuse d’Or 2025

More details
Pastry World Cup 2025, Lyon

Pastry World Cup 2025, Lyon

More details
Édes kapcsolatok: csokoládéval az elfogadásért

Édes kapcsolatok: csokoládéval az elfogadásért

More details
A Csokoládé Világ portál kiadója az Open Gates Hungary Kft. - O|G|H - a hír szerzője