A gianduja csokoládét egy torinói cukrász, Michele Prochet dolgozta ki, amikor a kakaó egy részét mogyoróliszttel helyettesítette. A kakaó-cukor-mogyoróliszt keverék részben a nugát ősének is tekinthető, azzal a különbséggel, hogy az kakaóvaj-cukor-mogyoróliszt keveréke, tehát valójában nem tartalmaz kakaót.
2024. április 19., péntek - Emma
Csokoládé fajták
Utoljára frissítve: 2019-07-31
Kategória:
Csokoládé típusok
Csokoládé Világ
Kiváncsi, mit írnak a versenytársakról? Elsőként olvasná a szakmájával kapcsolatos információkat? Kulcsemberekre, projektekre, konkurensekre figyelne? Segítünk!
Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.
Korábbi híreinkből
Legfrissebb 10
Hétvégi tippek, kulturális programajánló
Magyarország Cukormentes Tortája versenykiírás – 2024
Magyarország Tortája 2024. – A DÖNTŐS TORTÁK
Berobbant a fagyiszezon
Hogyan hódította meg a Nutella a világot?
Ingyenes szakértői segítséggel fogynál? Itt az alkalom!
Krízisben a kakaótermesztés, megállíthatatlanul nő a csokoládé ára
Kvíz: Mennyire emlékszel a retró édességekre?
Mégsem olyan édes az élet a csokiiparban
Idén ezek lettek a világ legkreatívabb húsvéti luxuscsokitojásai
Tipp
Olvasta?
Édes bűnözés: mennyei gofrireceptek a hétvégére
Többek között répával, csokival, juharsziruppal és dióval…
Ez a meggyes-belga csokis smoothie-tál az egyik…
Egészséges, finom és különleges, a mandulától ráadásul…
Csokis túrós crostata
Az olaszok nemcsak remek tésztáikról, de süteményeikről…
Portáljaink
Népszerű tartalmak
Tartalom galéria
Hétvégi tippek, kulturális programajánló
More details
Magyarország Cukormentes Tortája versenykiírás – 2024
More details
Magyarország Tortája 2024. – A DÖNTŐS TORTÁK
More details
Berobbant a fagyiszezon
More details
Hogyan hódította meg a Nutella a világot?
More details
Ingyenes szakértői segítséggel fogynál? Itt az alkalom!
More details
Krízisben a kakaótermesztés, megállíthatatlanul nő a csokoládé ára
More details
Kvíz: Mennyire emlékszel a retró édességekre?
More details