A gianduja csokoládét egy torinói cukrász, Michele Prochet dolgozta ki, amikor a kakaó egy részét mogyoróliszttel helyettesítette. A kakaó-cukor-mogyoróliszt keverék részben a nugát ősének is tekinthető, azzal a különbséggel, hogy az kakaóvaj-cukor-mogyoróliszt keveréke, tehát valójában nem tartalmaz kakaót.
2024. november 21., csütörtök - Olivér
Csokoládé fajták
Utoljára frissítve: 2019-07-31
Kategória:
Csokoládé típusok
Csokoládé Világ
Kiváncsi, mit írnak a versenytársakról? Elsőként olvasná a szakmájával kapcsolatos információkat? Kulcsemberekre, projektekre, konkurensekre figyelne? Segítünk!
Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.
Korábbi híreinkből
Legfrissebb 10
19 tonna csokoládé tette járhatatlanná az autópályát
Hétvégi tippek, kulturális programajánló
Lindt beismerés és pereskedés a csokiban talált nehézfémek miatt
Arab finomság: több fogyhat belőle idén karácsonykor, mint bejgliből
Olyan Nutella van a románoknál, ami nálunk még sosem volt
Sirha Lyon 2025 kiállítás, Bocuse d’Or és Cukrász Világbajnokság
Visszatér a Bocuse d’Or 2025
Pastry World Cup 2025, Lyon
Édes kapcsolatok: csokoládéval az elfogadásért
Itt a vége: kivonják a forgalomból a magyarok kedvenc kekszét
Tipp
Olvasta?
Puha kakaós süti friss málnával – A…
Használjuk ki a málna szezonját, ne csak…
Vékony tésztájú kakaós palacsinta – A kakaó…
A vékony palacsintatésztát eredetileg sósan készítették őrölt…
Hagyd a bolti porokat: így készül a…
Kényeztesd magad egy házi készítésű forró csokoládéval…
Portáljaink
Népszerű tartalmak
Tartalom galéria
19 tonna csokoládé tette járhatatlanná az autópályát
More details
Hétvégi tippek, kulturális programajánló
More details
Lindt beismerés és pereskedés a csokiban talált nehézfémek miatt
More details
Arab finomság: több fogyhat belőle idén karácsonykor, mint bejgliből
More details
Olyan Nutella van a románoknál, ami nálunk még sosem volt
More details
Sirha Lyon 2025 kiállítás, Bocuse d’Or és Cukrász Világbajnokság
More details
Visszatér a Bocuse d’Or 2025
More details
Pastry World Cup 2025, Lyon
More details