A Jim Jams megalapítása előtt, Kevin több banknál dolgozott, és a londoni tőzsdén is megfordult, ám egy nap megtudta, hogy egy csomag Nutella milyen sok cukrot tartalmaz. A férfi ettől úgy elszörnyedt, hogy elhatározta, hogy megpróbál tenni valamit a gyerekei kedvenc csemegéje ellen, aminek egy adagja 57 kockacukornak megfelelő cukrot tartalmaz.

Az apuka végül úgy döntött, hogy egy olyan saját márkát alapít, ami egészségesebb édességeket állít elő. Ennek eredménye, hogy a saját mogyorókrémje alig tartalmaz cukrot, míg a lekvárjai 35 százalékos cukortartalommal, és kétszer annyi gyümölccsel készülnek, mint általában a befőttek szoktak. A Jim Jams termékek jelenleg az angliai Essex és Suffolk városokban kaphatók, de a cég Jamie Oliver barátjának, Jimmy Doherty boltjába is szállít az édességekből.

A karrierjét tengerészként kezdő Kevin elmondta, hogy nagy lépés volt otthagynia a munkahelyét tavaly júniusban, mert hozzászokott, hogy mindig van pénze, amiből elviheti a családját vacsorázni, nyaralni, ám ez most kicsit megváltozott.

A férfi arról is beszélt, hogy rengeteg Nutella fogy a világon, ám hihetetlenül sok benne a cukor, ezért utánajárt, hogy a hasonló termékekkel mi a helyzet, de az eredmény nem volt jobb, sőt, ellenkezőleg, mert még a diétás verzió fele is cukor volt.

Amikor a házaspár elkezdte a feltérképezni az egészségesebb verziókat, akkor rájöttek, hogy ez valójában egy piaci rés, amit az ötgyermekes családapa kihasznált, és megalkotta a 83 százalékkal kevesebb cukrot tartalmazó csokoládékrémet, amivel már díjakat is nyert a házaspár, akik emellett sok pozitív visszajelzést kaptak az emberektől.

A siker azonban nem jött olyan gyorsan, ugyanis a házaspár már közel volt ahhoz, hogy feladja a tervét, hiszen a pénzük fogyott, fizetniük kellett a jelzálogot, és a gyerekekről is gondoskodniuk kellett. Végül rájuk mosolygott a szerencse, amikor 400 jelentkező közül Kevint választották egy növekedési befektetés elnyerésére. A Jim Jams egyelőre csak kisebb boltok polcain található meg, de ez csak a kezdet, mert Kevin már tárgyal a szupermarketekkel, úgyhogy elképzelhető, hogy hamarosan nagyban is beindul az egészséges édességek üzlete.

Kevin abban is reménykedik, hogy iskolákkal is sikerül leszerződnie, hogy egészségesebbé tegye az intézmények étkeztetését. A Jim Jams termékeket jelenleg Belgiumban készítik, az ára pedig darabonként 2.70 font, vagyis nagyjából 1000 forint.

(Forrás: szeretlekmagyarorszag.hu)