2025. január 4., szombat - Titusz
A DNS-ünket akarja a Nestlé
A világ legnagyobb élelmiszeripari vállalata az egészségünkért aggódik; a nyuszis kakaó, a müzlik és a Maggi-húsleves gyártója a személyre szabott élelmezéstudomány felé fordult, ehhez pedig egy elképesztő méretű DNS-adatbázist gyűjtöttek össze. Nincs messze az idő, mikor a Nespresso-kapszulából nem kávét, hanem táplálékkiegészítő koktélt fűzhetünk.
Érkezik a tevetejből készült csoki
Tavaly novemberben az indiai tejfeldolgozó cég, az Amul mutatta be első, tevetejjel készült termékét. Pakisztánnal határos Gudzsarat állam egyik száraz régiójából származik a tevepásztor nomád rabari törzstől, akik fogyasztják ugyan az állatok tejét, de úgy gondolták, tilos eladniuk.
Augusztus utolsó hétvégéjén rendezik meg az Országos Csokoládé Fesztivált Szerencsen. A négy napig tartó eseményen a szórakoztató programok mellett lesznek szakmai rendezvények, valamint minden korosztálynak kínálnak elfoglaltságot, bemutatkozási- és szórakozási lehetőséget.
Csokoládémogulok kíméletlen harca
Európa legnagyobb csokoládégyárai hajba kaptak a Kit Kat formáján. Az eredetileg Rowntree-nek nevezett, a négy ujj alakját idéző csokoládét, a Kit Kat-ot 1935 óta gyártják. Alig két évvel később került piacra egy nagyon hasonló norvég csokoládés szelet, a Kvikk Lunsj („gyors falatok”).
A CSOKOLÓNIA lett a Savaria Karnevál tortája
Dezse Gergő cukrászmester édes kompozíciója, a CSOKOLÓNIA nyerte a Savaria Történelmi Karnevál idei tortaversenyét. A győztes kreáció a kitüntető cím mellett díszhelyet is kap a rendezvény idejére a Fő téri vásárban, a Szentháromság szobor lábánál, ahol a látogatók meg is kóstolhatják a műremeket.
Az egyik leghíresebb csokoládégyár, a Ferrero 90 főt keres csokoládékóstolásra olaszországi gyárába. Fizetett állásról van szó, a jelentkezőknek hetente két napot kell kemény munkával tölteniük, miközben kakaót, mogyorót és a többi alapanyagot kóstolják.
A Komáromi kisleány lett idén Magyarország tortája, míg a Magyarország cukormentes tortája verseny nyertesének a Három kívánság elnevezésű tortát választották - jelentették be kedden Budapesten.
A nemzetközi versenyen tavaly a Bonbonier Csokoládé Manufaktúra fagylaltjait, idén csokoládéját választották a világ élvonalába. Sós – karamellás mogyorós trüffellel nyert a magyar vállalkozás, a Bonbonier Csokoládé Manufaktúra a Great Taste Awards-on. Bonbonokkal és csokoládékkal az utóbbi három évben tizenöt nemzetközi díjjal gazdagodtak.
Nem biztos, hogy teljesen magánál volt az olasz Ferrero céghez tartozó Nutella németországi marketingzsenije, amikor kitalálta a cég vb-re időzített promóciós húzását, mégpedig hogy 35 pont összegyűjtésével focilabdát ad a gyerekeknek a német válogatott aláírásával megnyomva. A német zöldpárti politikus, Renate Künast utánaszámolt egy kicsit, hogy ez mivel jár.
A magyar csokoládémágus, a chocoMe, 5 bronzéremmel gazdagodott a rangos Academy of Chocolate Awards versenyen 2018. július 25-én – az 5 újabb díjjal immár 57-re emelkedett a cég nemzetközi szakmai versenyeken elért elismeréseinek száma. A rabul ejtő ízeket és rekorderedményeket produkáló chocoMe egyik idei nyertes Raffinée terméke:
Még...
A Carrefour üzletlánc Spanyolországban bemutatta új, rovaralapú élelmiszer termékcsaládját. A vállalat összesen 10 új terméket helyez ki a boltok polcaira. A cél, hogy megismertessék a vásárlókat a leginnovatívabb újdonságokkal, melyek a fenntartható, környezetbarát termelés legjobb példái.
Így néz ki egy 103 éves csoki
Az I. világháború első karácsonyára kapták a Franciaországban szolgálatot teljesítő brit katonák azt az ajándékcsomagot, melyek közül egyet szinte teljes épségben találtak meg a néhai háborús hős, Richard Bullimore hagytékában. A fémdoboz, mely önmagában véve is különlegesség, kilenc tábla, immár 103 éves csokoládét rejtett.
Egymilliárd dollárt különít el fenntarthatósági célokra a világ egyik legnagyobb édességgyártója, a Mars. 2050-ig 67 százalékkal csökkentenék az üvegházgáz-kibocsátásukat. A leginkább a Mars csoki, illetve a Pedigree és Whiskas állateledelek gyártójaéknt ismert cég mintegy egymilliárd dolláros beruházást indított útnak “Fenntarthatóság egy generáció alatt” névvel 2017 szeptemberében...
A kutyákra ezért veszélyes a csokoládé
Minden gazdinak fontos tisztában lennie vele, hogy a csokoládé olyasmi, amit nem szabad a kutyáknak adni. Egy kisebb testű, illetve testsúlyú kutyát nemcsak komolyan megbetegíthet, hanem akár életveszélybe is sodorhat már kisebb mennyiségű csoki is.
Legfrissebb 10
Hétvégi tippek, kulturális programajánló
Csokoládéval a társadalmi esélyegyenlőségért – a Verno House édes falatokon keresztül segít
Így tesz boldoggá az ajándékozás
Akciós árral száll be az Auchan a nagy Dubai csokoládécsatába
Mennyiségi korlátozást vezetnek be a rendkívül drága de népszerű dubaji csokoládéra
Beelőzték a multikat: Ezresével készülnek a dubaji csokik Nagykanizsán
Izgalmas kérdés, hogyan fog alakulni az ünnepi édességpiac
Kiválasztották „Az Év Szaloncukra 2024” díj nyerteseit
Belini - a lengyel bútoripar vezetője meghódítja Európát
Csodálatos Magyarország: a legszebb karácsonyi vásárok 2024-ben
Portáljaink
Népszerű tartalmak
Tartalom galéria
Hétvégi tippek, kulturális programajánló
More details
Csokoládéval a társadalmi esélyegyenlőségért – a Verno House édes falatokon keresztül segít
More details
Így tesz boldoggá az ajándékozás
More details
Akciós árral száll be az Auchan a nagy Dubai csokoládécsatába
More details
Mennyiségi korlátozást vezetnek be a rendkívül drága de népszerű dubaji csokoládéra
More details
Beelőzték a multikat: Ezresével készülnek a dubaji csokik Nagykanizsán
More details
Izgalmas kérdés, hogyan fog alakulni az ünnepi édességpiac
More details
Kiválasztották „Az Év Szaloncukra 2024” díj nyerteseit
More details