2025. április 19., szombat - Emma

bonbon2A nemzetközi versenyen tavaly a Bonbonier Csokoládé Manufaktúra fagylaltjait, idén csokoládéját választották a világ élvonalába. Sós – karamellás mogyorós trüffellel nyert a magyar vállalkozás, a Bonbonier Csokoládé Manufaktúra a Great Taste Awards-on. Bonbonokkal és csokoládékkal az utóbbi három évben tizenöt nemzetközi díjjal gazdagodtak.

nutellaeatNem biztos, hogy teljesen magánál volt az olasz Ferrero céghez tartozó Nutella németországi marketingzsenije, amikor kitalálta a cég vb-re időzített promóciós húzását, mégpedig hogy 35 pont összegyűjtésével focilabdát ad a gyerekeknek a német válogatott aláírásával megnyomva.  A német zöldpárti politikus, Renate Künast utánaszámolt egy kicsit, hogy ez mivel jár.

chocome2A magyar csokoládémágus, a chocoMe, 5 bronzéremmel gazdagodott a rangos Academy of Chocolate Awards versenyen 2018. július 25-én – az 5 újabb díjjal immár 57-re emelkedett a cég nemzetközi szakmai versenyeken elért elismeréseinek száma. A rabul ejtő ízeket és rekorderedményeket produkáló chocoMe egyik idei nyertes Raffinée terméke:

jiminisA Carrefour üzletlánc Spanyolországban bemutatta új, rovaralapú élelmiszer termékcsaládját. A vállalat összesen 10 új terméket helyez ki a boltok polcaira. A cél, hogy megismertessék a vásárlókat a leginnovatívabb újdonságokkal, melyek a fenntartható, környezetbarát termelés legjobb példái.

regicsokiAz I. világháború első karácsonyára kapták a Franciaországban szolgálatot teljesítő brit katonák azt az ajándékcsomagot, melyek közül egyet szinte teljes épségben találtak meg a néhai háborús hős, Richard Bullimore hagytékában. A fémdoboz, mely önmagában véve is különlegesség, kilenc tábla, immár 103 éves csokoládét rejtett.

mars csokiEgymilliárd dollárt különít el fenntarthatósági célokra a világ egyik legnagyobb édességgyártója, a Mars. 2050-ig 67 százalékkal csökkentenék az üvegházgáz-kibocsátásukat. A leginkább a Mars csoki, illetve a Pedigree és Whiskas állateledelek gyártójaéknt ismert cég mintegy egymilliárd dolláros beruházást indított útnak “Fenntarthatóság egy generáció alatt” névvel 2017 szeptemberében...

csokikutyaMinden gazdinak fontos tisztában lennie vele, hogy a csokoládé olyasmi, amit nem szabad a kutyáknak adni. Egy kisebb testű, illetve testsúlyú kutyát nemcsak komolyan megbetegíthet, hanem akár életveszélybe is sodorhat már kisebb mennyiségű csoki is.

gerbeaudcsokiIdén ünnepli 160. születésnapját a hazai kávéházkultúra legismertebb reprezentánsa és a modern cukrászművészet nagy innovátora, a Gerbeaud. Az ünnepre megszületett az egyedi Cacao Barry Or Noir 1858 csokoládé, majd az ezzel a különleges étcsokoládéval készült „Gerbeaud 160 torta”, táblás csokoládé és bonbon, amit a Gourmet Fesztiálon mutattak be.

hmtallerNektek mennyit érne a hercegi pár monogramjával ellátott csokitallér, egy doboz keksz, hűtőmágnes, egy üveg ásványvíz, és egy kupon egy közeli boltba. Cikkünk írásakor 20 ezer fontnál, vagyis 7,3 millió forintnál jár annak a csomagocskának az ára az online piactéren, amit a királyi lagzin kaptak a meghívott vendégek.

csokisajtA versenyképesség egyik legfontosabb eleme a folyamatos innováció: új termékek fejlesztése, a régiek újragondolása. Az alábbiakban a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara Élelmiszeripari hírleveléből csemegéztünk ehhez ötleteket.

Tartalom galéria

A Magyar Fagylalt Napján idén több száz cukrászdában várják a családokat

A Magyar Fagylalt Napján idén több száz cukrászdában várják a családokat

More details
Hétvégi tippek, kulturális programajánló

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

More details
Magyar Gasztronómia Napja, 2025. április 26–27.

Magyar Gasztronómia Napja, 2025. április 26–27.

More details
5. Kürtőskalács Vigalom az Állatkertben, 2025. május 16–18.

5. Kürtőskalács Vigalom az Állatkertben, 2025. május 16–18.

More details
A német édességgyártók

A német édességgyártók "már csak" 228 millió csokoládényulat gyártottak húsvétra

More details
Elsőként készít hazánkban angyalhaj csokoládéból fagylaltot a híres cukrászséf

Elsőként készít hazánkban angyalhaj csokoládéból fagylaltot a híres cukrászséf

More details
Állandóan édesség után sóvárogsz? 5 egészségügyi probléma, amit így jelez a szervezet

Állandóan édesség után sóvárogsz? 5 egészségügyi probléma, amit így jelez a szervezet

More details
Ez történik, ha minden nap eszel csokit: előnyök és mellékhatások

Ez történik, ha minden nap eszel csokit: előnyök és mellékhatások

More details
Édes irodalmi utazás a Költészet napja alkalmából

Édes irodalmi utazás a Költészet napja alkalmából

More details
A Csokoládé Világ portál kiadója az Open Gates Hungary Kft. - O|G|H - a hír szerzője