Farkas Elemér a múzeum alapitója MenüKreátor feledhetetlen gasztronómiai fogásai, csokoládéi tökéletesen harmonizálnak a melléjük felszolgált kiváló minőségű borokkal Kovács Antal örökös magyar sommelier-bajnok ajánlásával . A háttérben az alkalomhoz illő zenével megkomponált ízutazásra invitálom Önöket!
Az est programját összeállítottuk, a menüt pedig finomra hangoltuk, tekintse meg ajánlatunkat:
• Só, kenyér, almapálinka kínálása a kertben - ünnepélyes kenyér felszelés.
• Múzeumi tárlatvezetés kézműves csokoládékészítés, kóstolás.
• Hideg előétel - Vegyes ízelítő falatok
- Almagyar csutorásbor 2017 pirosbor
• Sparhelt lapján sült krumplilángos fokhagymás kapros tejföllel
- Kislaki Irsai Olivér Zenit Kötcse 2018.
• Meleg előétel - Nemzeti nudli négy sajt mártással, piros kaviárral
- Kislaki Légli Géza 2018 száraz rozé
• Főétel - 42 napig növekedett, konfitált pecsenye kacsamell chilis csokoládé szósszal, pálinkában flambírozott mandulával, vegyes salátával tálalva
- Dániel pince Avant 2015 száraz vörös cuvée
• Elő desszert - frissen készült kézműves praliné és csokoládékóstoló
- Zsadányi TKJ 2016
• Csokoládé rulett – Amerikai rulett asztalnál, csokoládé zsetonokkal, tallérokkal
• Fő desszert – Lángoló Csokoládés Boldogság desszert friss és aszalt gyümölcsökkel tálalva,
- Akácvirágon érlelt mézes desszert pálinkával.
A program kezdési időpontja: 2019.03.08. 18:00
A vacsora időtartama: min. 3 óra
Helyszín: Csokoládé Múzeum Budapest
További információ: www.facebook.com
(Csokoládé Világ)