2025. július 1., kedd - Annamária

A csokoládé finom, de tudod mi a valódi ára annak, hogy a szenvedélyednek hódolhass? Az iskola helyett a kakaóföldeken dolgozó több, mint 1 millió gyerek a megmondhatója. A kávéhoz hasonlóan a legtöbb kakaóültetvényen sem olyan emberek dolgoznak, akik tisztességes fizetést kapnak a munkájukért.

„Ebből bármennyit meg tudnék enni, olyan finom” – ismerős? Nos, talán még sincs így..."Haszontalan, ámde nagyon érdekes dolgok a világról" mottóval ezúttal egy Popular Science cikket szemlézünk, amiben kiszámolták, hogy a hétköznapi ételekből mekkora az az adag, ami megölhet egy embert. A legtöbbet nem tudnánk teljesíteni, de a dinnyével jó lesz vigyázni.

Megegyezett a kakaóbab áráról a felvásárlókkal a világpiac két legfontosabb szállítója, Ghána és Elefántcsontpart, így folytatódhat a termés értékesítése - számolt az Africanews.Két afrikai ország, Ghána és Elefántcsontpart adja a világ kakaótermésének nagyjából 65 százalékát. Ha gyenge a termés vagy nem sikerül azt időben betakarítani, a termény ára biztosan emelkedik, a kakaó drágulását pedig a végén a jobb minőségű, magasabb kakaótartalmú csokoládékat vásárló fogyasztók is pénztárcájukon érzik meg.

Az Európai Unióban 2017-ben 4 millió tonna csokoládét gyártottak, ebből 1,3 millió tonnát Németországban, amely így messze az unió legnagyobb termelője - adta hírül az MTI a dpa-ra hivatkozva. Az Eurostat, az EU statisztikai hivatala szerdán összeállítást tett közé, amely szerint Németország adja az EU csokoládétermelésének 32 százalékát, megelőzve Olaszországot, ahol az unió össztermelésének 18 százalékát, 0,7 millió tonnát gyártottak.

Nem győzik hangsúlyozni a szakemberek, hogy létfontosságú a szervezetünk szempontjából sok folyadékot fogyasztani, főként a nyári hőségben. Sokan nem tudják, hogy milyen jelekre kell odafigyelnünk az ideális vízfogyasztásért, ráadásul az sem mindegy, hogy a folyadékpótlást pontosan hogyan oldjuk meg.

Immár hatodik napja sztrájkolnak a világ legnagyobb Nutella gyárában a munkavállalók bérköveteléseik nyomatékosítására, mogyorókrémet alig, Kinder Buenót pedig egyáltalán nem gyártanak múlt hét kedd óta - közölték szakszervezeti források hétfőn.

Maida Heatter pékek és cukrászok generációira volt hatással. Happines is Baking – ezen a címen jelent meg Maida Heatter utolsó szakácskönyve, ami tömör és szép összefoglalása életfilozófiájának. Merthogy a boldogságot számára tényleg a sütés jelentette, és ezt képes volt másoknak is átadni.

Számos európai ország után már nálunk is elérhető a japán fogyasztók egyik kedvenc csokoládéja, a Matcha teás zöld KITKAT. A Nestlé újdonsága a Távol-Kelet népszerű ízeit kombinálja az ikonikus ropogós ízvilággal.

A Nosalty új sorozata az autista fiatalokat foglalkoztató KockaCsoki csokimanufaktúráról szól. Hétköznapi Gasztrohősök néven indított új videósorozatot a Nosalty, amelyben olyan, a gasztronómiához köthető kezdeményezéseket, közösségeket és embereket mutat be, akik a tevékenységükkel hozzájárulnak a világ jobbá tételéhez....

etyekipiknikAz immár hagyománnyá vált tavaszi Etyeki Pikniket 2019. április 6-án és 7-én rendezik meg Etyeken, az Újhegyi- dűlő mentén húzódó Gasztrosétányon, ami a Piknik Ligettől, a Buzál-Mórocza Pincéig tart. A rendezvényen lesz bor- és pezsgőkóstolás; a kiállítók, pincék és vendéglátóhelyek pedig sonka...

Tartalom galéria

Elárasztotta a Balatont a nutellás lángos

Elárasztotta a Balatont a nutellás lángos

More details
Melyik a legegészségesebb fagylalt? A dietetikus elmondja

Melyik a legegészségesebb fagylalt? A dietetikus elmondja

More details
Hétvégi tippek, kulturális programajánló

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

More details
Cukorfalat Fesztivál, 2025. június 28.

Cukorfalat Fesztivál, 2025. június 28.

More details
Kőrösi Möggyfesztivál, 2025. június 20-21.

Kőrösi Möggyfesztivál, 2025. június 20-21.

More details
Csintalan Palacsinta jótékonysági fesztivál, 2025. június 7.

Csintalan Palacsinta jótékonysági fesztivál, 2025. június 7.

More details
Klasszikus sütik és a város egyik legjobb fagyija

Klasszikus sütik és a város egyik legjobb fagyija

More details
Belehalt a szépségébe, de róla nevezték el a világ egyik legfinomabb desszertjét

Belehalt a szépségébe, de róla nevezték el a világ egyik legfinomabb desszertjét

More details
Eperfesztivál, 2025. május 30. - június 1.

Eperfesztivál, 2025. május 30. - június 1.

More details
A Csokoládé Világ portál kiadója az Open Gates Hungary Kft. - O|G|H - a hír szerzője